Resep Kue Sus Sederhana yang Enak dan Lembut, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Kue sus merupakan salah satu jenis kudapan yang menjadi favorit banyak orang. Kue yang hampir selalu ada dalam berbagai acara ini memiliki cita rasa enak dan lembut. Saat ini, banyak sekali ditemukan beragam varian kue sus, mulai dari rasa vanila, cokelat, hingga pandan.
Selain enak dan lembut, bahan pembuatan kue sus juga sangat mudah ditemukan. Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat kue sus, yaitu tepung terigu, telur dan margarin, kemudian dicetak dan di oven hingga mengembang.
Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan kue sus, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep kue sus yang merdeka.com lansir dari Brilio:
-
Kenapa kue pukis pandan banyak disukai? Kue pukis pandan memiliki aroma yang harum dan sedap.
-
Kue kering cokelat apa yang disukai semua kalangan? Bukan hanya anak-anak saja, kue kering cokelat juga menjadi favorit semua kalangan usia.
-
Apa saja jenis kue dari tepung beras? Ada banyak jenis kue dari tepung beras yang memiliki cita rasa manis, enak, dan lembut.
-
Kenapa Kue Gandus populer? Kue ini biasa hadir ketika Ramadan dan sudah diburu masyarakat untuk makanan takjil saat berbuka puasa. Di luar momen tersebut, kue ini juga masih cukup eksis dan dicari keberadaannya.
-
Kenapa Kue Basung populer di Padang? Jajanan tradisional milik masyarakat Padang ini cukup populer.
-
Kue pukis apa yang populer? Lantaran memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang nikmat, kue pukis pun lantas kian dikenal banyak orang hingga menyebar ke seluruh penjuru nusantara.
Resep Kue Sus Sederhana
Instagram/ ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bahan vla vanila:
Cara membuat:
1, Pertama, dalam wadah panci anti lengket campur air, gula, garam, dan margarin masak hingga mendidih. Masukkan terigu aduk rata, masak kembali dengan api kecil kurang lebih 2 menit. Diamkan sampai hangat kuku.
2. Setelah itu, masukkan adonan dalam bowl mikser, masukkan telur satu persatu sambil di mikser sampai habis adonan agak licin.
3. Kemudian masukkan adonan dalam piping bag segitiga sudah di isi spuit, lalu spuit ke loyang.
4. Setelah itu panggang sus suhu 180c api atas bawah, kurang lebih 25 menit. Setelah kecoklatan dan tidak berbuih lagi angkat dan lepaskan dari cup tusuk bawahnya biar uap panas keluar. Biarkan dingin.
5. Buat adonan vla, campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring. Masak hingga mengental dan meletup-letup terus diaduk, lalu masukan butter aduk terus hingga adonan vla licin.
6. Kemudian tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla. Setelah agak dingin mikser sebentar adonan vla.
7. Penyelesaian, ambil 1 buah sus, belah bagian samping isi dengan vla. Sajikan.
Resep Kue Sus Isi Vanila
Instagram/ ©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bahan vla vanila:
Cara Membuat:
1. Dalam wadah panci anti lengket campur air, gula, garam, dan margarin masak hingga mendidih. Masukkan terigu aduk rata, masak kembali dengan api kecil kurang lebih 2 menit. Diamkan sampai hangat kuku.
2. Masukkan adonan dalam bowl mikser, masukkan telur satu persatu sambil di mikser sampai habis adonan agak licin.
3. Kemudian masukkan adonan dalam piping bag segitiga sudah di isi spuit, lalu spuit ke loyang.
4. Setelah itu panggang sus suhu 180°c api atas bawah, kurang lebih 25 menit. Setelah kecoklatan dan tidak berbuih lagi angkat dan lepaskan dari cup tusuk bawahnya biar uap panas keluar. Biarkan dingin.
5. Buat adonan vla, campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring. Masak hingga mengental dan meletup-letup terus diaduk, lalu masukan butter aduk terus hingga adonan vla licin.6. Kemudian tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya biar embun tidak menetes ke adonan vla. Setelah agak dingin mikser sebentar adonan vla.
7. Terakhir, ambil 1 buah sus, belah bagian samping isi dengan vla. Sajikan.
Resep Kue Sus Isi Pandan yang Lembut
Bahan:
Bahan vla pandan:
Cara membuat:
1. Panaskan oven 180°C-200°C.
2. Kemudian panaskan air, susu, butter, garam, butter sampai mulai berbuih, angkat.
3. Masukkan tepung dan aduk cepat dengan spatula kayu sampai kalis, lalu panaskan kembali sambil terus diaduk dengan api kecil sampai kalis.
4. Tunggu uap hilang, masukkan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur rata.
5. Masukkan dalam piping bag, spuit ke loyang yang sudah dioles, panggang api atas bawah kurang lebih 25 menit, sesuaikan oven masing-masing.
6. Buat adonan vla, campur semua bahan kecuali butter, aduk rata bila perlu saring. Masak hingga mengental dan meletup-letup terus diaduk.
7. Lalu masukkan butter aduk terus hingga adonan vla licin. Tuang ke mangkok tutupi dengan plastik warp menyentuh permukaan vla tujuannya agar embun tidak menetes ke adonan vla.
8. Setelah agak dingin mikser sebentar adonan vla.
9. Kemudian ambil 1 buah sus, belah bagian samping isi dengan vla. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ikuti resep lengkap ini, kamu bisa dengan mudah membuat kue lapis kukus yang nikmat di rumah. Yuk, simak penjelasan lengkapnya!
Baca SelengkapnyaBerbagai jenis kue yang memanfaatkan tepung beras. Dari kue kukus yang kenyal hingga kue lapis yang berwarna-warni, setiap jenis kue menawarkan cita rasa
Baca SelengkapnyaKue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaKue pukis merupakan camilan klasik Indonesia yang selalu dicari. Berikut ini adalah tiga resep kue pukis pilihan yang mudah dibuat di rumah dan dijamin lezat!
Baca SelengkapnyaKue sagu tradisional satu ini memang jadi andalan setiap momen spesial, terutama untuk menyambut tamu Lebaran.
Baca SelengkapnyaKue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.
Baca SelengkapnyaKue lidah kucing merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan sering kali menjadi camilan favorit saat Lebaran.
Baca SelengkapnyaDengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah yang sederhana, pembuatan lidah kucing sempurna untuk disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya