Di Malang beli rujak dibatasi 3 cabai, mau pedas bawa cabai sendiri
Merdeka.com - Rujak ulek bagi sebagian orang akan sangat nikmat jika disajikan dengan pedas yang menyengat lidah. Tidak sedikit penikmat rujak minta bumbu dengan porsi puluhan cabai.
Menik (52) pedagang rujak di Perumahan Karanglo Indah Kota Malang mengungkapkan, beberapa pelanggannya terbiasa meminta menu sangat pedas. Pelanggan ada yang meminta bumbu dengan 13 cabai, 17 cabai bahkan 21 cabai.
"cabainya sedang mahal, tetapi tetap minta bumbu pedas," kata Menik di kiosnya, Kamis (12/1).
-
Bagaimana toko roti di Jakarta siasati kenaikan harga bahan baku? Toko roti di kawasan Rawa Belong, Palmerah, Kota Jakarta Barat mampu menyiasati kenaikan harga bahan pokok yang terjadi belakangan. Produk yang dijual toko itu memiliki ukuran dan harga yang tetap alias tidak terpengaruh dari kenaikan harga bahan baku.
-
Apa yang dibeli penjual cilok di Majalengka? Siang itu, Irfan datang ke sebuah lapak hewan kurban dengan membawa tas hitam lumayan besar. Dia kemudian menemui sang penjual untuk membeli seekor kambing untuk dikurbankan di hari raya Iduladha.
-
Dimana bakso rujak dijual? Namun di wilayah Pulo Gadung, Jakarta Timur, terdapat sebuah kedai bakso yang menjual varian unik, yakni bakso rujak.
-
Bagaimana bikin cabai bubuk merah pekat? Bersihkan Cabai Bersihkan dengan air mengalir Persiapkan beberapa ratus gram cabai merah untuk diubah menjadi bubuk cabai. Singkirkan semua tangkai cabai. Setelah itu, bilas menggunakan air mengalir dan kemudian tiriskan. Ingatlah untuk lap cabai dengan tisu sebelum digunakan.
-
Dimana Rujak Jaran dijual? Salah satu warung rujak jaran yang terkenal adalah milik ibu Wati yang berlokasi di sekitar area makam kawasan Desa Gamel.
-
Dapatkah kita membeli bumbu cabai garam? Apabila tertarik, Anda bisa mempraktikkannya sendiri di rumah. Tinggal siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti resep pembuatannya di bawah ini, maka Anda akan mendapatkan hidangan bumbu cabai garam yang enak.
Saat suasana harga cabai sedang mahal harus membatasi jumlah cabai di setiap porsi. Satu porsi rujak ulek secara normal disediakan tiga buah cabai.
Jika pelanggannya minta lebih banyak, harus menambah cabai sendiri, atau harga jual rujak ditambah biaya harga cabai tambahan. Harga rujak ulek setiap porsi Rp 10 ribu, ditambah harga cabainya.
"Kalau tambah lima biji harganya tambah seribu rupiah, 10 biji harganya ditambah dua ribu rupiah, dan seterusnya," katanya.
Harga cabai, kata Menik hingga saat ini masih mahal dan berdampak pada pedagang seperti dirinya. Terakhir, dirinya membeli dengan harga Rp 100 ribu per kilogram. Tetapi untuk kebutuhannya cukup membeli setengah kilogram saja.
Menik mengatakan, tidak hanya harga cabai yang dirasakan terlalu tinggi, tetapi sayur-sayuran juga. Biasanya untuk kebutuhan cabai dan sayuran hanya butuh Rp 300 ribu, tetapi saat ini sudah tidak cukup lagi.
Kondisi serupa juga disampaikan Eka Rachmawati, warung penjual makanan di Jalan Sultan Agung. Harga cabai saat ini masih dalam kisaran harga Rp 95 per kilogram.
"Otomatis berpengaruh pada keuntungan, hingga saat ini tetap mahal, masih Rp 95 per kilogram," katanya. (mdk/cob)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bakso ini berisi potongan penuh buah-buahan. Segar, gurih dan unik. Wajib dicoba.
Baca SelengkapnyaKemudian untuk bawang putih dari harga normal Rp30.000 kini naik menjadi Rp50.000 per kilogram.
Baca SelengkapnyaKetika harga mi ayam di banyak tempat sudah tembus belasan ribu, Rusdi masih setia di harga Rp3 ribu per porsinya.
Baca SelengkapnyaSajian ini jadi salah satu yang diburu pencinta kuliner karena rasanya yang bikin ngiler.
Baca SelengkapnyaNormalnya, harga cabai rawit di tingkat petani berkisar antara Rp10.000 hingga Rp15.000 per kilogram.
Baca SelengkapnyaGibran kaget saat tahu harga cabai mencapai Rp120 ribu per kilogram.
Baca Selengkapnya