Follow
2 Hal yang bikin kentang goreng mampu mengancam kesehatanmu
Merdeka.com - Apa menu makan siangmu hari ini? Apakah berhubungan dengan fast food? Jika ya, kentang goreng atau french fries termasuk menu dalam fast food yang memiliki banyak peminatnya. Rasanya yang gurih, enak, dan mengenyangkan menjadikan kentang goreng banyak dipilih sebagai menu pengganti nasi.
Meski terasa enak, nyatanya ada ancaman kesehatan yang bisa muncul akibat konsumsi kentang goreng yang berlebihan. Apa saja?
Kolesterol
-
Kenapa makanan yang digoreng meningkatkan risiko kanker? Makanan bertepung yang dimasak pada suhu tinggi akan membentuk senyawa yang disebut akrilamida. Senyawa ini terbentuk saat menggoreng, memanggang, dan membakar.
-
Apa jenis makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker? Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal Advances in Nutrition pada tahun 2021, yang meninjau 210 studi mengenai 13 jenis makanan dan kaitannya dengan risiko kanker, menunjukkan bahwa terdapat dua jenis makanan yang memiliki korelasi kuat dengan peningkatan risiko kanker payudara.
-
Makanan apa yang bisa meningkatkan risiko kanker? Makanan seperti daging merah, mentega, gorengan, jeroan, dan kuning telur yang tinggi lemak jenuh dapat meningkatkan risiko kanker.
-
Apa makanan yang menyebabkan kolesterol tinggi? Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik Kadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.
-
Kenapa makanan tidak sehat tingkatkan risiko kanker? Makanan yang tinggi lemak jenuh, gula, garam, dan bahan pengawet dapat meningkatkan risiko kanker. Makanan yang digoreng, diasap, atau diasinkan juga dapat mengandung zat karsinogenik, yaitu zat yang dapat merangsang pertumbuhan sel kanker.
-
Kenapa makanan berlemak tinggi berbahaya bagi penderita kolesterol? Kebiasaan mengonsumsi makanan berlemak secara berulang, misalnya makanan yang digoreng, yang umumnya memiliki kandungan kolesterol tinggi, dapat menimbulkan risiko yang cukup besar.
Seperti yang kamu ketahui, kentang goreng sangat tinggi akan kandungan lemak, minyak, dan pati. Semua zat ini jika dikonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan obesitas, kolesterol tinggi, naiknya tekanan darah, dan juga penyakit jantung.
Kanker
Selama 8 tahun melakukan penelitian, tim dari dinas kesehatan Amerika Serikat menemukan bahwa kentang goreng memiliki zat yang disebut dengan akrilamida. Zat ini dihasilkan oleh makanan yang kaya pati saat bersentuhan dengan suhu tinggi. Akrilamida mampu bersifat karsinogen yang dimulai dengan menyebabkan tumbuhnya tumor di paru-paru, perut, serta kelenjar tiroid.
Well, konsumsi kentang goreng secara berlebihan memang mampu menyebabkan bahaya kesehatan di atas. Nah, jika kamu penggemar kentang goreng maka konsumsilah dalam jumlah yang wajar dan disertai dengan konsumsi sayuran tinggi serat.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kol goreng menyimpan sejumlah dampak kesehatan yang buruk sehingga harus dihindari konsumsinya.
Baca Selengkapnya
Konsumsi gorengan bisa jadi penyebab berbagai masalah kesehatan dan naiknya berat badan.
Baca Selengkapnya
Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia Tetapi, dibalik kenikmatannya, makanan ini mengandung banyak risiko berbahaya bagi tubuh.
Baca Selengkapnya
Gorengan mengandung banyak zat yang tidak baik untuk tubuh. Zat-zat ini dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2
Baca Selengkapnya
Kadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.
Baca Selengkapnya
Apa saja bahaya yang ditimbulkan dari keseringan makan ayam goreng tepung?
Baca Selengkapnya
Konsumsi makanan berbahan tepung terigu, terutama dalam jumlah terlalu banyak atau terlalu sering bisa menyebabkan sejumlah dampak bagi tubuh.
Baca Selengkapnya
Anda perlu membatasi dan menghindari makanan enak ini agar tidak berbahaya bagi tubuh
Baca Selengkapnya
Tidak heran jika gorengan menjadi bagian dari rutinitas sehari-hari orang. Namun, kebiasaan mengonsumsi gorengan berlebihan bisa menimbulkan dampak negatif
Baca Selengkapnya
Konsumsi terlalu banyak gorengan merupakan pola makan tidak sehat yang bisa berdampak buruk pada kesehatan kita.
Baca Selengkapnya
Makanan berlemak sangat membahayakan tubuh, berikut ini adalah 7 bahaya makanan berlemak yang wajib diketahui.
Baca Selengkapnya
Apa itu minyak jelantah? Apakah pengkonsumsian minyak jelatah aman bagi tubuh? Jika tidak, apa saja dampak negatifnya?
Baca Selengkapnya