Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Hati-hati, ini efek daging merah buat jantung

Hati-hati, ini efek daging merah buat jantung ilustrasi daging merah. ©2015 Merdeka.com/shutterstock/Maria Komar

Merdeka.com - Memang cukup sulit untuk menolak kelezatan makanan yang terbuat dari daging merah. Hanya saja, kelezatannya tak begitu disukai oleh jantung kita. Ini karena zat kimia yang terdapat dalam daging merah menempatkan kita pada risiko gagal jantung akut.

Pasalnya, daging merah kaya akan nutrisi yang disebut dengan L-carnitine yang dipecah oleh bakteri usus dan membentuk zat kimia berbahaya yang disebut trimethylamine N-oksida (TMAO).

Pasien dengan gagal jantung akut menunjukkan metabolit dioksidasi TMAO. Ini ditemukan pada mereka yang telah meninggal atau mereka yang secara berulang kali masuk rumah sakit karena gagal jantung.

Orang lain juga bertanya?

Seperti yang dilansir melalui thehealthsite, para peneliti dari University of Leicester, Inggris menunjukkan bahwa tingkat TMAO yang tinggi terkait dengan gagal jantung akut. TMAO tersebut merupakan metabolit dari L-carnitine yang berasal dari daging merah.

Dalam studi tersebut, para peneliti melibatkan sekitar 1000 pasien yang dirawat di University Hospitals of Leicester NHS yang didiagnosis dengan gagal jantung akut. Para peneliti mengaku bahwa studi yang mereka lakukan merupakan penelitian pertama yang melihat hubungan antara TMAO dan risiko gagal jantung akut.

(mdk/SRA)
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
7 Efek Konsumsi Daging Merah Berlebihan, Picu Batu Ginjal
7 Efek Konsumsi Daging Merah Berlebihan, Picu Batu Ginjal

Konsumsi daging merah berlebih dapat memicu kondisi kesehatan serius yang wajib diperhatikan.

Baca Selengkapnya
Rempah untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung, Solusi Alami untuk Cegah Hipertensi
Rempah untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung, Solusi Alami untuk Cegah Hipertensi

Dengan menggunakan rempah-rempah ini dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memperbaiki kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko jantung.

Baca Selengkapnya
6 Manfaat Konsumsi Daging Merah untuk Anak, Kaya Nutrisi dan Vitamin Potensial
6 Manfaat Konsumsi Daging Merah untuk Anak, Kaya Nutrisi dan Vitamin Potensial

Kenali apa saja manfaat yang terkandung dalam daging merah untuk kesehatan si kecil.

Baca Selengkapnya
5 Makanan-Minuman yang Berisiko Meningkatkan Tekanan Darah
5 Makanan-Minuman yang Berisiko Meningkatkan Tekanan Darah

Makanan dan minuman yang bisa memicu naiknya tekanan darah atau hipertensi.

Baca Selengkapnya
5 Mitos Makan Brutu Ayam, Bisa Membawa Kesialan
5 Mitos Makan Brutu Ayam, Bisa Membawa Kesialan

Makan brutu ayam adalah bagian dari kuliner tradisional yang memiliki tempat khusus dalam berbagai budaya.

Baca Selengkapnya
Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik
Selain Gorengan, Waspadai Makanan Berikut untuk Cegah Kolesterol Naik

Kadar kolestero yang terlalu tinggi bisa meningkatkan resiko berbagai macam penyakit. Berikut beberapa makanan yang perlu diminimalisir konsumsinya.

Baca Selengkapnya
4 Manfaat Daging Kornet untuk Kesehatan, Melancarkan Peredaran Darah hingga Menjaga Imun Tubuh
4 Manfaat Daging Kornet untuk Kesehatan, Melancarkan Peredaran Darah hingga Menjaga Imun Tubuh

Daging kornet memiliki beberapa manfaat kesehatan, namun juga terdapat efek samping.

Baca Selengkapnya
Bahaya Sering Makan Jeroan bagi Kesehatan Tubuh, Tingkatkan Kolesterol dan Sebabkan Asam Urat
Bahaya Sering Makan Jeroan bagi Kesehatan Tubuh, Tingkatkan Kolesterol dan Sebabkan Asam Urat

Di balik cita rasa yang menggoda, kita harus tahu bahwa sering mengonsumsi makanan jeroan juga membawa risiko tertentu bagi kesehatan.

Baca Selengkapnya
10 Sayuran Penetral Setelah Makan Daging, Kubis hingga Wortel
10 Sayuran Penetral Setelah Makan Daging, Kubis hingga Wortel

Mengonsumsi daging berlebihan dapat menyebabkan penumpukan lemak dan zat berbahaya dalam tubuh.

Baca Selengkapnya
Ini Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging, Perlu Waspada!
Ini Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Daging, Perlu Waspada!

Daging sumber protein dan lemak baik yang sangat baik bagi tubuh. Kedua nutrisi tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi secara layak.

Baca Selengkapnya
Sains Ungkap Peristiwa Ilmiah yang Terjadi saat Daging Dimasak
Sains Ungkap Peristiwa Ilmiah yang Terjadi saat Daging Dimasak

Memasak daging ternyata melibatkan berbagai reaksi dan proses kimia yang dipengaruhi oleh sejumlah faktor.

Baca Selengkapnya
Harus Dikonsumsi Sewajarnya, Ini Sejumlah Masalah Kesehatan yang Bisa Terjadi saat Konsumsi Daging Kambing Berlebihan
Harus Dikonsumsi Sewajarnya, Ini Sejumlah Masalah Kesehatan yang Bisa Terjadi saat Konsumsi Daging Kambing Berlebihan

Konsumsi daging kambing secara berlebihan bisa memicu sejumlah masalah kesehatan termasuk darah tinggi.

Baca Selengkapnya