Ini 7 manfaat kesehatan cokelat hitam yang harus diketahui!

merdeka.com Sekitar 1 decade yang lalu

Merdeka.com - Cokelat merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang. Berbagai jenis cokelat memiliki rasa yang lezat. Tak hanya lezat, cokelat juga mempunyai banyak manfaat untuk peningkatan kesehatan Anda. Salah satunya adalah cokelat hitam.

Berikut adalah manfaat dari mengonsumsi cokelat hitam seperti dilansir dari care2.com.

Kaya akan nutrisi

Orang lain juga bertanya?

Kenapa cokelat hitam bagus untuk kesehatan? Cokelat hitam mengandung antioksidan yang dapat memberikan manfaat kesehatan.
Apa khasiat utama cokelat hitam? Salah satu khasiat terkenal cokelat hitam adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Kenapa cokelat hitam lebih sehat dari cokelat susu? Cokelat hitam mengandung persentase kakao yang tinggi, biasanya mulai dari 70% hingga 99%. Kandungan kakao yang tinggi ini memberikan rasa yang lebih kaya dan intens.
Kenapa cokelat hitam lebih sehat dibanding cokelat susu? Cokelat hitam adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan cokelat susu karena kandungan antioksidannya yang lebih tinggi. Dalam 100 gram cokelat hitam terdapat sekitar 15 mmol antioksidan dengan skor ORAC 20.816, yang bahkan lebih tinggi dari blueberry.
Mengapa cokelat hitam baik untuk jantung? Kandungan flavanol dalam cokelat hitam telah terbukti dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, sehingga membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Kenapa cokelat bisa bikin bahagia? Itu disebabkan karena cokelat kaya antioksidan yang mampu melepaskan hormon bahagia.

Cokelat hitam merupakan jenis cokelat yang masih belum tercampur dengan zat tambahan lainnya. Sebatang cokelat hitam terdiri dari 70-85% kakao yang mengandung 11 gram serat, 67% iron, 58% magnesium, 89% tembaga, 98% mangan, serta kalium, fosfor, seng, dan selenium. Selain itu cokelat hitam juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan.

Sumber zat antioksidan yang baik

Cokelat hitam kaya akan zat antioksidan seperti polifenol, flavanol, dan catechin yang baik untuk melindungi sel-sel tubuh Anda dari zat radikal bebas.

Meningkatkan aliran darah dan tekanan darah rendah

Kandungan flavanols di dalam cokelat hitam mampu merangsang endothelium untuk memproduksi Nitric Oxide (NO) yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan membuat aliran darah di dalam tubuh menjadi lancar.

Melindungi HDL dan LDL dari oksidasi

Dengan terlindunginya LDL dan HDL di dalam tubuh maka hal ini akan membuat aliran darah menjadi lancar. Selain itu cokelat hitam juga mampu mengurangi resistensi insulin yang bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit jantung dan diabetes.

Menurunkan resiko penyakit kardiovaskular

Senyawa yang ada di dalam cokelat hitam sangat melindungi tubuh Anda dari poteksi LDL. Bahkan sebuah penelitian menunjukkan bahwa kakao mampu mengurangi resiko penyakit kardiovaskular sebanyak 50.

Melindungi kulit dari penuaan dini

Karena flavonol mampu meningkatkan aliran darah di dalam tubuh, maka efek ini juga baik untuk melindungi kulit dari penuaan dini, terutama yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.

Meningkatkan fungsi otak

Kakao mengandung zat stimulan seperti kafein dan theobromine yang baik untuk meningkatkan aliran darah ke otak. Sehingga hal ini berdampak baik pada peningkatan fungsi kognitif, fungsi verbal, dan fungsi otak secara keseluruhan.

Tak hanya lezat, ternyata cokelat hitam juga bermanfaat untuk peningkatan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Sungguh merupakan cara yang menyenangkan untuk meningkatkan kesehatan bukan?

(mdk/feb)