Bangun 30 gerai baru, KFC siapkan belanja modal 350 miliar
Merdeka.com - PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST), pemegang waralaba Kentucky Fried Chicken (KFC) Indonesia menganggarkan belanja modal atau capital expenditure (capex) sebesar Rp 350 miliar di tahun 2017. Dana ini meningkat di bandingkan capex 2016 yang kurang dari Rp 300 miliar.
Direktur FAST, Justinus D. Juwono mengatakan, capex ini akan di pergunakan untuk rencana perkembangan KFC yaitu membuka 30 cabang baru.
"Dana ini juga nanti dipergunakan untuk memperluas distribusi, penambahan armada dan renovasi gerai, sumber dananya dari internal kita semua" katanya di gedung BEI, Jakarta, Kamis (29/12).
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng ala KFC? 3. Kentang Goreng KFC Anti Gagal Bahan:3-4 buah kentang ukuran besar, kupas dan rendam1 sdm gula pasir1 sdt garam halus3 sdm tepung (1 sdm maizena dan 2 sdm tepung terigu)3 siung bawang putih, geprek 1. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.2. Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.3. Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang. 4. Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. 5. Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.6. Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin. 7. Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam/ bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas. 8. Sajikan dengan saus kesukaan.
-
Apa saja yang ditawarkan di spot kuliner baru? Ada 140 lapak kuliner, mulai dari makanan ringan sampai makanan berat tersedia dengan harga yang terjangkau.
-
Dimana restoran itu berada? Kisah tersebut diungkap oleh putra dari pemilik Restoran Saung Injuk yang berlokasi di Jalan Raya Keadilan, Rangkapan Jaya, Depok.
-
Dimana kentang goreng dijual? Coba ingat kembali ketika kamu membeli kentang goreng di café maupun restoran cepat saji yang menyuguhkan kentang goreng renyah namun masih terasa kentangnya dibandingkan kentang goreng hasil gorengan sendiri, biasanya akan cukup berbeda.
-
Dimana bakso dijual? Kreasi olahan bakso juga sudah menjamur dijual di mana saja. Seperti restoran maupun pedagang kaki lima.
-
Bakso apa yang dijual di mobil? Pedagang bakso ini sedang melayani pesanan dalam video ini, yang menunjukkan aktivitas normalnya.
Justinus menjelaskan, 20 gerai baru KFC nantinya akan dibuka di stasiun kereta serta terminal bus."Box akan ada bakso goreng, nasi goreng tapi tidak terlepas dari KFC itu sendiri yang berupa ayam goreng. Luasnya hanya 80 m2 dan hanya ada belasan tempat duduk," jelasnya.
Sebelumnya, KFC Indonesia menargetkan penjualan di 2017 mencapai Rp 5,5 triliun di 2017 mendatang. Angka ini tercatat lebih tinggi dibanding penjualan di 2016 yang hanya Rp 4,96 triliun.
"Sedikitnya bisa bertumbuh 8 persen dan paling banyak 10 persen antara Rp Rp 5,4 sampai Rp 5,5 triliun di tahun 2017," kata Direktur PT Fast Food Indonesia, Justinus D. Juwono, di gedung BEI, Jakarta, Kamis (29/12).
Per Oktober 2016, KFC telah membukukan penjualan sebesar Rp 3,99 triliun dan angka ini naik dibanding periode sama tahun 2015 yang hanya Rp 3,65 triliun. Laba bersih yang didapat sampai Oktober 2016 mencapai Rp 156,9 miliar dan angka ini naik dibanding periode sama tahun lalu yang hanya Rp 79,7 miliar.
Hingga Oktober 2016, terdapat 559 gerai KFC yang tersebar di seluruh Indonesia. Tercatat gerai terbanyak di Jabodetabek sebanyak 195 unit. "Di Jawa terdapat 140 gerai, Sumatera 108 gerai, Sulawesi 42 gerai, Kalimantan 35 gerai, Bali/NTB/NTT 26 gerai, Maluku 6 gerai dan Papua 7 gerai," jelasnya.
(mdk/idr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bos KFC di China terus melakukan pengamatan mengenai tren di masyarakat.
Baca SelengkapnyaDaftar menu dan harga kuliner yang disajikan KAI untuk perjalanan kereta jarak jauh.
Baca SelengkapnyaKCI masih menghitung nominal PMN yang akan diminta ke negara
Baca Selengkapnya3 trainset KRL impor baru ini ditargetkan bisa beroperasi pada 2024-2025.
Baca SelengkapnyaKarena konsepnya yang unik, Baxo terus menjadi pusat kuliner dan memberikan keuntungan berkali-kali lipat.
Baca SelengkapnyaDengan mengikuti resep-resep sederhana ini, Anda dapat membuat ayam goreng yang sama lezatnya seperti yang Anda nikmati di restoran cepat saji favorit Anda.
Baca SelengkapnyaDalam laporan keuangannya, manajemen KFC Indonesia menjelaskan kerugian tersebut dipicu oleh dua faktor utama.
Baca SelengkapnyaKFC adalah waralaba makanan Amerika terbaru yang menjadi sasaran gerakan boikot.
Baca SelengkapnyaKendaraan listrik dikembangkan bukan hanya untuk pemakaian pribadi saja, namun bisa digunakan untuk pemakaian niaga.
Baca SelengkapnyaSeluruh pembiayaannya dari pinjaman KAI Commuter, shareholder loan dari PT KAI dan bantuan dari Pemerintah melalui Penyertaan Modal Negara (PMN).
Baca SelengkapnyaMulai 2025, Kereta Cepat Jakarta-Bandung akan berhenti di Stasiun Karawang.
Baca SelengkapnyaDana ini akan digunakan untuk pengadaan 19 rangkaian kereta atau trainset untuk operasional Kereta Rel Listrik (KRL) Jabodetabek.
Baca Selengkapnya