Intip Perjuangan Randy Dan Bam, Populerkan Bisnis Jajanan Korea Saat Pandemi
Merdeka.com - Berawal dari pengalamannya jalan-jalan ke Korea Selatan, Randy Siskandar terinspirasi untuk membuka usaha jajanan asal Korea yakni Hotteok. Hotteok merupakan pancake berisi kacang dan brown sugar berbentuk bulat dan tebal.
Adanya pandemi covid-19 tidak menghalangi niat lelaki yang berdomisili di Jakarta ini untuk membuka bisnis makanan onlinenya dengan merek 'Dan Bam'.
"Dan Bam mulai tahun ini 2020, saat awal pandemi. Pada umumnya cukup berpengaruh pada bisnis kami tapi secara positif karena pesanan online itu meningkat sehingga pelanggan kita bisa menikmati makanan yang enak sambil menonton drakor, dan mendengarkan musik di rumah," kata Randy dalam live streaming Gen Cuan Series, Senin (23/11).
-
Apa ciri khas masakan Korea? Makanan pedas adalah ciri khas Korea. Lada Cheongyang, yang umumnya digunakan dalam pembuatan gochujang, memberikan rasa pedas yang khas. Meskipun tidak semua orang Korea menyukai makanan pedas, variasi non-pedas juga melimpah, memastikan semua orang menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera mereka.
-
Kenapa makanan Korea populer? Makanan korea hingga saat ini masih banyak digemari oleh masyarakat luas. Terlebih bagi mereka pecinta budaya dan negara Korea Selatan. Baik itu melalui film, drama, lagu hingga beragam budaya.
-
Bagaimana cara untuk menikmati kuliner di Korea Selatan? Bagus menyarankan untuk mencicipi makanan lokal di pasar tradisional seperti Gwangjang Market atau Myeongdong.
-
Kenapa roti Korea banyak diminati? Maka dari itu, tak heran jika penggemar dari makanan hingga roti basah ala Korea Selatan pun kini semakin banyak dan tersebar di berbagai belahan dunia.
-
Kenapa banyak orang tertarik dengan makanan Korea? Tak hanya industri hiburannya saja yang populer, budaya hingga makanan khas Korea Selatan juga banyak membuat orang penasaran.
-
Di mana Kue Bingka berasal? Di Banjar, Provinsi Kalimantan Selatan, terdapat satu kuliner khas yang sudah menjadi favorit masyarakat terutama ketika hari besar datang.
Randy menjelaskan, seiring berjalannya waktu, Dan Bam tidak hanya menjual Hotteok saja. Dia juga menjual Korean Rice Box dan Japchae, sebagai variasi agar pelanggan bisa menikmati makanan lain khas Negeri Ginseng. "Nantinya kedepan kita akan ada Korean noodle juga," ujarnya.
Randy terus berinovasi menyajikan variasi rasa Hotteok agar sesuai dengan lidah orang Indonesia. Seperti menawarkan variasi pilihan isi Hotteok yakni coklat, keju dan lainnya. "Ada beberapa variasi lainnya seperti coklat, dan lainnya yang disesuaikan dengan lidah Indonesia tapi tidak menghilangkan ciri khas Koreanya,” katanya.
Strategi Promosi
Randy memiliki strategi khusus dalam mempromosikan Dan Bam. Dengan gencar mempromosikan produk makanannya melalui media sosial Instagram dengan memposting konten yang menarik.
Randy juga bekerjasama dengan influencer dan youtuber untuk mempromosikan Dan Bam, serta bekerjasama dengan pihak-pihak yang memang satu visi dengan Dan Bam, seperti Everplate.
"Karena dari awal Dan Bam mau buka memang visi dan misi kita untuk online order dan sama dengan Everplate Visi dan Misinya, oleh karena itu kita bergabung dengan Everplate," kata Randy.
Adapun untuk saat ini Dan Bam masih berjualan secara online, tapi tidak menutup kemungkinan untuk membuka toko offline jika keadaan sudah membaik dan normal kembali.
Dia turut membagikan kunci sukses usahanya bisa berkembang dan bertahan di masa pandemi, yakni dirinya selalu mengusahakan menyediakan makanan yang berkualitas dan higienis, serta selalu mengutamakan pelayanan agar makanan sampai ke pelanggan tepat waktu.
Dia berpesan kepada Generasi Cuan di luar sana yang mau berbisnis, jika sudah memiliki mimpi maka harus segera diwujudkan. "Kalau kalian sudah ada mimpi dan niat itu jangan ditunggu melainkan langsung dikerjakan saja. Karena kesempatan tidak datang dua kali, dan sebaik-baiknya ide adalah yang bisa dieksekusi," pungkasnya.
Reporter: Tira Santia
Sumber: Liputan6
(mdk/bim)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Yongki, membuktikan, selagi ada kemauan dan ulet, akan terbuka jalan untuk mendirikan sebuah bisnis.
Baca SelengkapnyaBananania jadi produk makanan unik dan kekinian dari Jogja.
Baca SelengkapnyaJika Anda tertarik untuk mencicipi salah satu resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi.
Baca SelengkapnyaParis Baguette menghadirkan cafe bakery ala Korea ke Indonesia. Yang ingin mencicipi sajian bakery seperti yang tersaji dalam drama Korea bisa langsung cus ya.
Baca SelengkapnyaRasakan kelezatan Bandros, camilan tradisional Jawa Barat! Dengan tepung beras dan santan, buat sendiri di rumah dan nikmati cita rasanya!
Baca SelengkapnyaDari ceker ayam pedas sampai tteokbokki, Fuji nggak berhenti untuk kulineran street food di Korea!
Baca SelengkapnyaKue bingka singkong camilan khas Banjar yang lezat nan nikmat.
Baca SelengkapnyaResep dan cara membuat dalgona coffee yang lezat, gurih, dan mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaPaman Amru bersedia menjadi mentor baginya tanpa bayaran, alias gratis. Bahkan, sang paman bersedia membantu Amru sampai satu bulan pertama.
Baca SelengkapnyaBingka adalah kue tradisional yang masih populer dan banyak disukai hingga saat ini.
Baca SelengkapnyaPancake memiliki tekstur empuk dan cita rasa manis yang lezat.
Baca Selengkapnya