5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh
Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!
5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh
Ayam krispi memang jadi hidangan andalan banyak orang, entah buat waktu santai di rumah atau buat ajakan hangout sama keluarga dan teman-teman. Proses membuatnya yang mudah dan rasanya yang lezat, bikin sulit buat nggak tergoda sama hidangan satu ini!.
Nggak hanya ayam krispi yang dibalut tepung seperti biasa, sebenarnya ada banyak resep buat bikin hidangan ayam krispi jadi lebih unik, lho! Dari yang resep pedas sampai manis, bahkan ada yang pakai keju meleleh yang bikin ngiler.
Penasaran seperti apa resep-resep uniknya? Let’s go simak berikut ini.
1. Ayam Krispi dengan Saus Pedas
Yuk mulai dengan resep yang unik, yaitu Ayam krispi dengan saus pedas manis! Pasti pada ngiler kan dengan kenikmatan kulit ayam yang garing dan disiram dengan saus pedas manis.
-
Bagaimana membuat ayam goreng krispi ala KFC dengan tepung yang gurih, renyah, dan kriting? Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.
-
Bagaimana cara menghangatkan ayam goreng krispi dengan es batu? Masukkan 2 butir es batu Sesudah itu, tambahkan potongan ayam goreng dan dua es batu kecil ke dalam wajan secara bersamaan. Menurut situs heartyhealth.com.au, es batu berfungsi sebagai medium untuk menghantar panas ke dalam daging ayam sehingga ayam yang tadinya dingin bisa kembali hangat dengan cara ini.
-
Apa yang membuat ayam krispi berbeda dari ayam goreng biasa? Keunikan dari ayam krispi ini terletak pada rasa gurih dan lapisan tepungnya yang renyah, membuatnya menjadi lebih istimewa dibandingkan ayam goreng biasa.
-
Bagaimana cara menyimpan sisa tepung ayam krispi agar awet dan tidak berjamur? Masukkan Sisa Tepung ke Gelas Tahap awal yang harus dilakukan adalah memindahkan sisa tepung dari baskom ke dalam gelas atau toples kecil. Langkah ini bertujuan untuk mempermudah proses penyaringan. Saring Sisa Tepung Saring tepung sisa dari ayam krispi. Untuk menjaga kebersihan dan agar tepung tidak berantakan, balikkan bibir gelas sebagai alas seperti terlihat pada gambar di atas dan putar-putar. Tepung yang telah disaring dapat dijemur di bawah sinar matahari selama 20-30 menit untuk mengeringkan sisa tepung ayam krispi yang umumnya lembap karena terpapar adonan tepung basah.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
-
Bagaimana cara membuat Ayam Tangkap? Kemudian, ayam ini diolah dengan cara direndam dalam bumbu bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, serai, dan asam jawa. Selain itu, ada pula penggunaan jenis daun-daunan sebagai penambah cita rasa, mulai dari daun kari, daun ganja, dan salam koja.
Pembuatannya juga simpel banget! Cukup potong ayam sesuai selera kamu, lalu balutlah dengan campuran tepung terigu dan maizena agar kulitnya bisa kriuk ketika digoreng. Setelah itu, goreng ayam tersebut hingga berwarna kecoklatan dan angkat ayam tersebut lalu sajikan di piring.
Selanjutnya, kamu bisa campurkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, madu, dan sedikit bawang putih. Siramkan saus yang sudah tercampur tadi di atas ayam krispi, atau kamu bisa sajikan di mangkuk kecil. Pedasnya sambal, manisnya kecap dan madu, serta aroma harum bawang putih akan menyatu sempurna dan menghadirkan sensasi rasa yang menggugah selera makan kamu!
2. Ayam Krispi dengan Taburan Bawang Putih
Ayam krispi dengan taburan bawang putih ini prosesnya juga simpel, lho!
Aroma harum dan rasa lezat dari bawang putih akan menyatu dengan sempurna bersama cita rasa ayam krispi yang garing di luar dan juicy di dalamnya.
Ayam krispi dengan taburan bawang putih ini bisa jadi pilihan tepat buat kamu makan bersama keluarga. Sensasi kelezatan yang disajikan dengan sentuhan elegan dari bawang putih akan membuat kamu merasa seperti menikmati hidangan di restoran mewah, padahal memasak dari dapurmu sendiri, kan!
3. Ayam Krispi dengan Tepung Bumbu Rempah
Bagi kamu yang menyukai cita rasa rempah-rempah yang khas, resep ayam krispi dengan tepung bumbu rempah ini bisa jadi pilihan yang tepat!
Untuk membuatnya, baluri potongan ayam dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, rempah-rempah favorit, dan sedikit garam dalam mangkuk besar.
Kamu bisa mencampurkan rempah seperti ketumbar, kunyit, dan bubuk cabai sesuai selera dan tingkat kepedasan yang kamu inginkan.
Jadi pastikan untuk mencicipi adonan tepungnya agar sesuai dengan keinginanmu. Setelah itu, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
Saat kamu menggigitnya, aroma rempah yang meledak dan bumbu-bumbu yang meresap kedalam daging ayam akan memberikan sensasi yang tak terlupakan di setiap gigitannya!
4. Ayam Krispi dengan Saus BBQ
Kalau kamu sudah bosan dengan saus pedas manis, tenang saja! Karena masih ada pilihan lain yang tak kalah menarik, yaitu ayam krispi dengan saus BBQ!
Untuk proses pembuatannya masih sama, yaitu baluri potongan ayam dengan tepung, dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Setelah ayam krispi matang dan garing sempurna, sajikan di piring dan siramkan dengan saus BBQ favoritmu di atas ayam krispi.
Saus BBQ memiliki berbagai varian rasa, mulai dari yang original, hingga yang beraroma hickory. Apapun pilihannya, kamu pasti akan mendapatkan perpaduan rasa yang menggugah selera! Saus BBQ yang digunakan pun akan memberikan sentuhan manis, asam, dan gurih yang sempurna pada ayam krispi.
5. Ayam Krispi dengan Keju Meleleh
Nah, siapa yang bilang ayam krispi hanya enak dengan saus saja? Kali ini kamu bisa menambahkan sentuhan keju yang lezat untuk membuat ayam krispi dengan keju yang meleleh!
Setelah ayam krispi matang dan berwarna kecoklatan, taburkan parutan keju mozarella di atasnya. Biarkan keju tersebut meleleh dengan sempurna di atas panasnya ayam krispi yang baru digoreng. Hasilnya? Kamu akan mendapatkan ayam krispi dengan cita rasa creamy dan gurih yang luar biasa!
Keju meleleh memberikan tambahan rasa dan tekstur unik pada ayam krispi yang renyah di luar dan juicy di dalamnya. Ayam krispi dengan keju meleleh ini cocok buat kamu yang mau mencoba hal baru. Jadi, siapkanlah potongan ayam krispi dan keju mozarella, dan beri sentuhan spesial pada hidanganmu kali ini!
Pilih saja yang sesuai dengan selera hari ini, lalu buat sendiri di dapur rumah! Dijamin, sensasi kelezatan yang kamu dapatkan pasti bikin kamu bahagia dan ingin mencoba lagi dan lagi!
Penulis: Arninda