Kenalan dengan Rujak Natsepa, Rujak Buah Khas Ambon yang Menggugah Selera
Pesan sekarang dari rumah!
Di tengah teriknya matahari siang hari atau musim kemarau, memang paling enak dilalui dengan menyantap segarnya rujah buah. Apalagi selain enak, banyak nutrisi seperti vitamin yang bisa diperoleh manfaatnya dari buah-buahan tersebut.
Uniknya, bicara rujak buah, Ambon ternyata punya kuliner sejenis bernama rujak natsepa. Cita rasanya bahkan tak kalah lezat dengan kuliner khas Ambon lainnya, macam papeda, colo-colo, ampas terigu hingga bubur ne. Lantas, apa keistimewaan dari rujak natsepa ini?
-
Kecap manis itu apa? Kecap manis merupakan saus favorit masyarakat Indonesia yang bisa ditemui di meja makan dengan masing-masing keluarga memiliki merek favoritnya sendiri.
-
Apa yang dimaksud dengan "kata-kata senyum manis"? Kata-kata senyum manis bisa Anda bagikan ke orang tersayang maupun media sosial. Melalui kata-kata senyum manis penuh kebahagiaan, Anda dapat membawa semangat dan motivasi kepada siapa saja untuk menjalani hari.
-
Kenapa Geplak Gula Jawa punya cita rasa manis? Makanan itu terbuat dari campuran parutan kelapa dan gula Jawa sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan legit.
-
Siapa yang bisa kamu berikan kata-kata senyum manis? Kata-kata senyum manis bisa Anda bagikan ke orang tersayang maupun media sosial.
-
Apa yang membuat keripik singkong pedas manis begitu istimewa? Keripik singkong pedas manis merupakan salah satu camilan yang populer dan disukai banyak orang karena kombinasi rasa yang unik dan menggoda. Dibalut dengan cita rasa pedas yang sedikit beranjak ke manis, keripik singkong ini cocok disantap sebagai cemilan di berbagai kesempatan, mulai dari santai di rumah hingga acara bersama teman dan keluarga.
-
Apa yang dilakukan supaya Tahu Telur Pedas Manis jadi lebih gurih? Masukkan bahan saos, aduk rata. Masukkan garam, penyedap rasa, lada, dan test rasa.
Pakai Ubi Jalar
©Shutterstock.com
Sekilas tampilan rujak natsepa ini hampir tak jauh berbeda dengan rujak buah pada umumnya. Di mana buah-buahan macam mangga, belimbing, jambu air, pepaya, nanas, hingga kedondong diiris-iris.
Namun, jika diulik lebih teliti, ternyata rujak natsepa ini juga menggunakan ubi jalar di dalamnya. Bahan satu inilah yang membuat cita rasa rujak natsepa terasa uniknya.
Dimakan dengan Tusuk Sate
©Shutterstock.com
Keunikan lainnya, rujak natsepa disantap oleh masyarakat Ambon dengan tusuk sate yang panjang-panjang. Hal ini memudahkan proses makan suap demi suap setiap buah-buahan dan ubi jalar yang terbalur bumbu kacang.
Bumbu kacang ini sendri dibuat dari ulekan kasar kacang goreng, lalu diulek lagi sampai halus dengan menambahkan gula aren, asam, garam dan cabai. Dengan bumbu tersebut, rujak natsepa menghadirkan cita rasa manis, pedas dan asam yang bikin nagih.
Kuliner Andalan Pantai Natsepa
©Manis dan Sedap/madamejoyy
Selain jadi nama kuliner, natsepa ternyata merupakan nama pantai yang berada di kawasan Suli, Salahutu. Jaraknya sekitar 18km dari pusat kota Ambon. Saking lezatnya, rujak natsepa ini juga jadi langganan wisatawan yang berkunjung ke sana.
Meski begitu, tak perlu jauh-jauh pergi pantai Natsepa dulu jika ingin mencicipi lezatnya rujak satu ini. Sebab, kelezatan rujak natsepa kini dihadirkan oleh @madamejoyy di ManisdanSedap.com. Platform ini merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Selain memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, tapi juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini. Pesan rujak netsapa di ManisdanSedap.com sekarang juga!
(mdk/tmi)