Resep Bakso Udang Enak dan Sederhana, Cocok untuk Berbagai Masakan
Resep dan cara membuat bakso udang yang enak, cocok untuk berbagai masakan.
Bakso udang termasuk olahan seafood yang disukai banyak orang. Bakso ini biasanya memiliki ciri khas berupa warna bakso yang cenderung merah muda. Pasalnya daging udang memang bakal berubah warna menjadi kemerahan jika bersentuhan dengan panas.
Bakso udang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, antara lain sebagai campuran sapo tahu atau tom yum. Produk ini bisa ditemukan di supermarket atau toko bahan makanan yang menyediakan makanan beku. Namun sebenarnya Anda juga bisa membuat bakso udang sendiri.
-
Bagaimana cara mengolah ikan untuk membuat bakso? Masukkan ikan ke dalam food processor, tambahkan gula dan garam lalu giling hingga halus.
-
Bagaimana cara membuat Udang Balado Tahu? Cara membuat: 1. Potong dadu tahu lalu goreng jangan terlalu kering dan sisihkan. 2. Tumis bumbu halus. 3. Setelah bumbu halus dirasa matang tambahkan air secukupnya sekitar 100 ml air, aduk hingga air sedikit menyusut. 4. masukkan tahu aduk. 5. masukkan udang. 6. masukkan garam, gula dan kaldu secukupnya. 7. Aduk hingga udang kemerahan jangan terlalu lama, angkat.
-
Apa saja resep masakan udang yang mudah dibuat? Ada banyak menu masakan yang enak berbahan udang. Kamu bisa mencoba resep masakan udang ala rumahan sendiri di rumah. Resep masakan udang ala rumahan ini cocok untuk menu makan siang atau sarapan.
-
Bagaimana cara memasak udang selingkuh? Dilansir dari Liputan6, udang selingkuh biasanya disajikan dengan cara dibakar. Bumbunya hanya garam, itupun kalau memang benar-benar dibutuhkan. Penyajian Udang Selingkuh biasanya dilengkapi nasi hangat dan sayur bunga papaya atau kangkung.
-
Bagaimana cara membuat Udang Masak Mentega yang enak? Cuci bersih udang, lalu kupas dan buang kepalanya. Kucuri udang dengan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Panaskan mentega atau margarin, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, lalu bumbui dengan kecap inggris dan kecap manis. Aduk sebentar sampai udang berubah warna, lalu segera angkat.
-
Bagaimana cara memasak udang dan kentang pada resep Sambal Udang Kentang? Panaskan minyak dengan api sedang.Goreng kentang hingga matang kekuningan, tiris dan sisihkan.Goreng udang yang sudah dipersiapkan hingga berubah warna (setengah matang), tiris dan sisihkan.Panaskan minyak baru.Tumis bumbu halus.Tambahkan gula dan garam.Masak hingga sambal matang dan tanak.Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng tadi.Kecilkan api, aduk hingga bumbu merata dan meresap.Taburkan potongan daun jeruk, aduk rata.Koreksi rasa dan matikan api.
Berikut ini Merdeka.com menampilkan cara membuat bakso udang yang mudah dipraktikkan dan masakan-masakan yang bisa dibuat darinya.
Cara Membuat Bakso Udang
Bahan:
- 150 gram udang kupas yang sudah digiling halus
- 4 sendok makan tepung sagu/tapioka
- 4 siung bawang bawang putih, haluskan
- 1 putih telur ayam
- garam secukupnya
Cara Membuat Bakso Udang:
- Campur udang, bawang putih, dan garam di dalam wadah. Aduk sampai rata.
- Masukkan putih telur dan sagu, kemudian uleni sampai adonan sedikit kalis. Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit agar adonan tidak lembek dan lebih kenyal saat sudah matang nanti.
- Panaskan air di panci hingga mendidih, kemudian masukkan adonan bakso udang yang sudah dibulatkan menggunakan sendok atau kepalan tangan. Masak sampai bakso udang mengapung, kemudian terus rebus sampai 10 menit.
- Angkat bakso dari air rebusan, kemudian tiriskan airnya.
Sajikan bakso udang segera. Anda juga bisa menyimpannya di dalam lemari es jika tidak segera digunakan.
Variasi Resep Bakso Udang
Bermodal resep di atas, Anda bisa membuat berbagai variasi bakso seafood.
- Gunakan daging ikan sebagai pengganti udang untuk membuat bakso ikan.
- Gunakan campuran bumbu kari untuk membuat bakso udang rasa kari.
- Gunakan campuran wortel dan seledri yang sudah dicincang halus untuk membuat bakso udang sayuran.
Ide Masakan dengan Bakso Udang
Anda bisa membuat berbagai masakan enak dengan campuran bakso udang. Berikut ini beberapa di antaranya.
- Bakso bakar
- Sapo tahu
- Tom Yum
- Sup seafood
- Bakso udang goreng
- Shabu-shabu
- Bakmi kepiting Pontianak
- Nasi goreng seafood
Demikian cara membuat bakso udang dan berbagai olahan yang bisa dibuat darinya.
(mdk/tsr)