Resep Ceker Mercon Pedas Manis, Enak Disantap Bersama Nasi Hangat
Resep ceker mercon pedas manis dengan bumbu kecap yang enak disantap bersama nasi hangat.
Advertisement
Kepingin menyantap olahan ceker pedas, tetapi tidak ingin mulut serasa terbakar dengan belasan cabai rawit yang menggigit? Nah, Anda yang tidak terlalu suka kuliner super pedas bisa mencoba ceker pedas manis.
Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep ceker mercon pedas manis dengan bumbu kecap manis dan gula merah yang legit. Dijamin bikin selera makan meningkat, apalagi kalau disantap bersama nasi hangat.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat pangsit ayam? 1. Campurkan semua bahan isi pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit. 2. Ambil kulit pangsit, masukkan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur. 3. Didihkan air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen (agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
-
Kenapa resep ayam banyak dicari? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari. Tidak bisa dipungkiri kesibukan aktivitas kerap menyita banyak waktu.
-
Bagaimana cara membuat Kari Ayam? Untuk memasak kari biasanya, dibutuhkan rempah, seperti salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkeh, bunga lawang dan banyak lainnya. Salah satu jenis kari yang biasa dibuat adalah kari ayam. Meski bernama kari ayam, ada beragam jenis kari ayam yang dibuat dengan komposisi yang berbeda. Apakah anda penasaran dengan cara membuat kari ayam yang lezat namun mudah dibuat di rumah?
-
Kapan resep ayam ini dibagikan? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (14/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Bagaimana cara membuat Ayam Masak Merah? Cuci bersih ayam, bila perlu cuci dengan perasan jeruk nipis lalu tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit dan kemiri.Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga beraroma harum, lalu masukkan 700 ml air, garam, gula, penyedap rasa, kecap, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak dan tunggu hingga mendidih.Masukkan ayam dan santan kelapa, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.Masak hingga bumbu meresap, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
-
Bagaimana cara memasak Ayam Ingkung? Kreneng sendiri merupakan sebuah tempat yang terbuat dari anyaman bambu dan diikat menggunakan tali suh untuk mengeratkannya selama dimasak di dalam panci kurang lebih selama 4 jam.
Advertisement
Bahan:
- 10 buah ceker ayam yang sudah dipotong kukunya
- 100 ml santan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang daun seledri, iris
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 20 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh merica butiran/bubuk
Cara Membuat Ceker Mercon Pedas Manis:
Shutterstock
Advertisement
- Cuci bersih ceker, kemudian rebus sampai empuk.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan merica hingga wangi.
- Masukkan ceker yang sudah direbus, daun jeruk, dan jahe yang sudah dimemarkan.
- Aduk rata ceker sampai meresap bumbu, lalu masukkan kecap manis dan santan.
- Masak hingga santan mendidih. Aduk-aduk terus sampai airnya menyusut.
- Masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat dan aduk rata.
Demikian resep ceker mercon pedas manis. Sajikan selagi masih hangat bersama nasi panas.
(mdk/tsr)