Tips Menggoreng Ikan agar Tidak Terciprat Minyak Panas
Tips Menggoreng Ikan agar Tidak Terciprat Minyak Panas
Liputan6.com, Jakarta - Jadi alternatif daging-dagingan, menggoreng ikan nyatanya punya tantangan tersendiri. Dari sekian banyak, letupan daging yang membuat Anda mungkin terciprat minyak panas sangat mungkin jadi salah satunya.
Tenang, lantaran dengan tips sederhana ini, tak akan ada lagi drama kulit melepuh setelah menggoreng ikan. Dirangkumkan Fimela.com, Anda bisa tambahkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas. Insiden ini juga bisa dihindari dengan menambah sedikit garam pada minyak.
-
Kapan tips ini dibagikan? Ingin tahu caranya? Simak penjelasan lengkapnya yang disajikan pada Jumat (7/6/2024) berikut ini.
-
Bagaimana cara memasaknya? Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.
-
Mengapa penting untuk mengetahui tips memasak yang menjaga gizi? Tips masak tanpa merusak gizi dari bahan-bahan makanan tentu penting untuk diketahui semua orang. Metode memasak ternyata dapat memengaruhi nilai gizi yang terkandung di dalam makanan.Maka dari itu, penting mengetahui tips masak agar gizi makanan tetap terjaga.
-
Kapan sebaiknya mencetak nasi goreng tumpeng agar bentuknya lebih mudah dibentuk? Tips lain yang diberikan peserta MasterChef season lima ini adalah mencetak nasi goreng dalam keadaan masih panas supaya menempel dan mudah dibentuk.
-
Bagaimana cara memasak Sayur Asem Nangka agar matang sempurna? Potong-potong kecil nangka setebal 1 cm, kemudian rebus dengan air secukupnya hingga empuk, kemudian buang airnya dan tiriskan nangkanya. Rebus kembali nangka di 1 liter air sampai empuk, masukkan bawang merah, cabai, tomat, kacang panjang, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukan daun so, jika sudah matang, cicipi dan angkat.
-
Bagaimana cara memasak beras ketan agar lebih pulen dan matang merata? Pengguna TikTok dengan nama @ranazakiyyahm berbagi tips untuk memasak beras ketan agar hasilnya pulen dan matang sempurna menggunakan rice cooker.
Setelah proses menggoreng dipastikan aman, ikan yang tidak lengket ke wajan jadi goals selanjutnya yang ingin Anda capai. Cukup mudah kok. Caranya, wajan harus sudah panas sebelum dituangkan minyak.
Kemudian, agar ikan tidak hancur ketika digoreng, sebaiknya jangan terlalu sering dibolak-balik. Cukup sekali saja untuk masing-masing sisinya. Agar Anda mendapat hasl gorengan ikan yang garing dan renyah, pastikan pakai minyak dalam jumlah banyak dan masukkan ikan saat minyak sudah benar-benar panas.
Hindari pula memasukkan ikan terlalu banyak dalam satu wajan. Hal ini dilakukan agar ikan memiliki tingkat kematangan sempurna. Jadi, selamat menggoreng ikan dan menyantapnya sebagai lauk nan menggugah selera! (Ivana Okta/Fimela.com)
Â
Saksikan video pilihan di bawah ini:
(mdk/liputan6)