6 Cara Membuat Popcorn Sederhana, Enak dan Gurih

1. Popcorn Gula Merah

Kalau biasanya popcorn rasa karamel sudah umum, Anda bisa mencoba cara membuat popcorn dengan gula merah di bawah ini:

boldsky.com

Bahan-bahan:

• 1/3 gelas biji jagung
• Gula merah bubuk secukupnya
•  Mentega secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan panci dan tutupnya di atas kompor, takar biji jagung yang ingin dibuat popcorn sesuai selera.
• Masukkan 2 sendok makan mentega ke dalam panci, nyalahkan kompor dengan api sedang. Setelah mentega meleleh, masukan biji jagung ke dalam panci.
• Tutup panci dan sekali-kali goyangkan panci agar semua biji jagung terkena mentega.
• Biarkan beberapa saat, jika terdengar suara letupan dari dalam panci, biarkan hingga suara letupan berhenti. Lalu matikan kompor.
• Terakhir, buka tutup panci dan tambahkan gula sesuai dengan selera lalu campur dengan rata.
• Popcorn siap disajikan.

2. Popcorn Pedas Gurih

©Shutterstrock.com/daffodilred

Bahan-bahan:

• 1 sdt kaldu bubuk instan
• 100 gram jagung khusus popcorn
• 2 sdm mentega
• 1 sdt cabai merah bubuk

Cara membuat popcorn:

• Pertama-tama, panaskan terlebih dahulu mentega pada teflon hingga meleleh, kemudian siapkan tutupnya agar popcorn tak berantakan ketika dimasak.
• Berikutnya masukkan jagung lalu masak hingga matang.
• Kemudian masukan pada wadah, Bumbui cabai merah bubuk beserta kaldu bubuk instan lalu kocok hingga tercampur rata.
• Popcorn pedas gurih pun siap untuk dinikmati.

3. Popcorn Manis Karamel

©2015 Merdeka.com/shutterstock

Jenis popcorn satu ini sudah sangat umum. Siapa sangka cara membuat popcorn karamel ternyata cukup mudah. Berikut langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

• 1/2 gelas biji jagung
•  1/4 gelas minyak sayur
•  1 gelas gula pasir
• 125 gram unsalter butter
•  1/4 sdt garam

Cara membuat:

• Pertama, siapkan wajan atau panci di atas kompor dengan api sedang. Tuang minyak dan biarkan sampai panas.
•  Masukan biji jagung dan tutup pancinya. Goyangkan panci secara berkala agar panasnya merata dan popcorn tidak gosong.
• Setelah letupan popcorn mulai berhenti, matikan api, lalu sisihkan popcorn yang sudah matang.
• Siapkan panci untuk membuat caramel. Dalam panci anti lengket, masukan mentega, gula pasir, garam. Gunakan api sedang.
• Aduk hingga mentega leleh dan tercampur rata dengan gula.
•  Diamkan hingga mendidih tanpa diaduk. Masak sampai berwarna cokelat keemasan atau maksimal 10 menit.
• Kalau sudah matang, angkat dan tuang merata ke popcorn yang berada dalam wadah besar. Aduk-aduk sampai merata, proses pengadukan harus dilakukan dengan cepat.
• Setelah rata, tuang ke permukaan yang telah dilapisi oleh kertas roti agar dingin dan mengering.
• Setelah dingin, popcorn yang salin menempel bisa kamu pisah-pisahkan dengan tangan. Dan popcorn caramel pun siap untuk dinikmati.

4. Popcorn Keju

©Shutterstock/Lisovskaya Natalia

Bahan-bahan:

• Jagung popcorn 200 gram
• 2 sdm margarin
• 100 gram keju cheddar
• 100 ml susu cair
• 2 sdm gula pasir
• Keju permesan secukupnya

Cara membuat popcorn:

• Campur susu cair, gula pasir, dan keju parut. Masak hingga kental seperti pasta, angkat.
• Panaskan margarin ke dalam panci. Masukan jagung popcorn, tutup panci dan biarkan sampai berbunyi letupan, kecilkan api dan kocok-kocok.
• Tambahkan pasta keju, aduk hingga rata dan taburi dengan keju permesan.
• Popcorn pun siap disajikan.

5. Popcorn Manis Warna-Warni

Kalau jenis popcorn ini pasti disukai anak-anak. Tak hanya manis, popcorn warna-warni tentu menarik perhatian. Berikut cara membuat popcorn warna-warni:

Bahan-bahan:

•  1 sdm mentega
•  1 sdm minyak kanola
•  1/4 cup sirup jagung
•  1/4 sdt garam
•  1/4 sdm pewarna makanan cair
• 1/3 jagung popcorn

Cara membuat:

• Pertama lelehkan mentega, minyak, sirup, dan garam pada wajan. Lelehkan semua bahan sampai benar-benar tercampur sambil sesekali diaduk.
• Kemudian tambahkan 1/4 sendok teh pewarna makanan cair. Gunakan sendok untuk mencampurkan pewarna makananya sampai tercampur rata.
• Setelah itu tuangkan 1/3 gelas biji jagung popcorn ke dalam panci atau wajan, lalu aduk sampai semuanya terlapisi oleh campuran sirup yang sudah dibuat tadi. Gunakan api sedang, lalu tutup pancinya.
• Kemudian goyangkan panci setiap beberapa saat selagi biji jagung memanas dan mulai berubah menjadi popcorn.
• Nah kalau suara letupan biji jagung mulai melambat, itu tandanya biji jagung sudah berubah jadi popcorn secara keseluruhan.
• Popcorn akan menjadi renyah setelah dingin. Kamu bisa menyimpan popcorn dalam wadah kedap udara untuk bisa dinikmati tiap hari.

6. Popcorn Rasa Buah

Bahan-bahan:

•  8 gelas popcorn tawar yang sudah jadi
•  1/4 gelas mentega
•  1/4 sirup jagung
•  1/2 gelas gula
• 100 gram bubuk minuman rasa buah tanpa pemanis

Cara membuat popcorn:

• Pertama, panaskan oven sampai suhu 149 derajat. Kemudian siapkan loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan olesi minyak goreng.
• Setelah itu tuang popcorn ke dalam mangkuk besar.
• Masukan semua bahan seperti mentega, sirup, gula, dan penyedap bersama-sama ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. Didihkan campuran selama kurang lebih 5 menit.
• Lalu tuang dan oleskan campuran bumbu perisa yang sudah panas tadi pada popcorn yang sudah disiapkan. Pastikan bumbu tercampur rata.
• Kemudian sebarkan popcorn di atas loyang, panggang popcorn selama 10 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan tadi. Ini akan membuat popcorn mengeras dan bumbu perisanya menyatu dengan popcorn.
• Setelah itu, keluarkan dan diamkan sejenak sampai popcorn terasa dingin sebelum dinikmati.