Cara Membuat Kue Cubit Laba Laba, Enak dan Mudah Dicoba
Kue cubit berukuran kecil dan biasa disajikan dengan topping cokelat atau polosan tanpa topping. Teksturnya empuk, lembut, dan rasanya akan membuat siapa saja ketagihan.
Advertisement
Anda mungkin masih ingat dengan jajanan sekolah dulu berupa kue cubit. Kue ini berukuran kecil dan biasa disajikan dengan topping cokelat atau polosan tanpa topping. Teksturnya empuk, lembut, dan rasanya akan membuat siapa saja ketagihan.
Kue cubit dibuat dengan menggunakan campuran susu dan tepung terigu. Adonannya kemudian dimasukkan ke dalam cetakan baja dan ditunggu hingga matang.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat kue cubit? Dalam proses pengambilan ini, kue cubit diambil dengan menggunakan alat pencapit sehingga sekilas seperti halnya tengah dicubit," tulis laman tersebut.
-
Bagaimana cara membuat kue gambang? 1. Rebus gula merah dan air hingga larut, saring, lalu dinginkan. 2. Campur tepung terigu, tepung panir, gula pasir, baking soda, baking powder, kayu manis, dan telur. Uleni sampai tercampur rata. 3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai rata. 4. Diamkan selama 20 menit. Tutup dengan serbet bersih. 5. Bagi adonan dengan berat masing-masing sekitar 40 gram. dan dinginkan. 6. Panaskan oven. Bentuk adonan jadi kotak memanjang atau lonjong sesuai selera, tata di loyang. 7. Olesi adonan yang sudah dibentuk dengan air, lalu taburi wijen. 8. Panggang kue selama sekitar 30 menit hingga matang. Angkat
-
Bagaimana cara membuat kue jipang? Berasnya dimasukkan ke situ,” ungkap pemilik kanal YouTube Brent Sastro sembari menunjuk sebuah alat pemanas yang dihubungkan ke gas elpiji. Di sebelahnya, tampak sebuah wajan berisi air gula yang dicampur minyak sedang dipanaskan.
-
Bagaimana cara membuat Rumbah? Tidak menggunakan bumbu kacang Keunikan lainnya dari rumbah adalah tidak adanya bumbu kacang di sajiannya. Ini berbeda dari menu pecel khas Kediri atau Madiun yang banyak memakai kuah kacang dengan rasa yang pedas. Bumbu kacang di sini diganti dengan sambal terasi dan cabai cair, dengan rasa yang tidak terlalu pedas dan dominan asam gurih. Bumbu ini terbilang unik karena walau banyak memakai cabai, tapi rasanya tidak menggigit. Setelah tersaji seluruhnya, isian langsung disiram dengan sambal terasi atau warga setempat biasa menyebutnya sambal asam. Seporsi rumbah sudah bisa langsung dinikmati. Gunakan parutan kelapa Sedikit berbeda dengan varian Indramayu, pecel atau rumbah di Cirebon sambal terasinya memiliki porsi yang lebih sedikit. Penjual biasanya menggantinya dengan parutan kelapa yang diberi sambal terasi kental.
-
Bagaimana cara membuat kue ka? Cara membuat kue ka ini terbilang unik karena tidak dikukus, melainkan dipanggang di bagian atas dan bawah. Biasanya warga setempat akan menuangkan adonan ke loyang mirip panci, lapis demi lapis. Sehingga proses memasaknya memakan waktu yang cukup lama. Namun kematangannya akan semakin sempurna lantaran posisi arang juga akan ditaruh di bagian atas loyang, sehingga adonan yang dibuat bisa memiliki tingkat kematangan yang sama.
-
Bagaimana cara membuat Kue Talam? Kue Talam pada umumnya dibuat dari bahan-bahan yang mudah didapat seperti tepung beras tepung tapioka, tepung terigu atau tepung sagu,” kata Khairunnisa.
Saat ini, kue cubit sudah banyak mengalami inovasi. Berbagai topping ditambahkan di atasnya untuk membuat tampilan dan rasa kue ini semakin menggugah selera. Meski begitu, ada satu jenis kue cubit yang memiliki tampilan berbeda dan juga jadi favorit ketika sekolah dulu, yaitu kue cubit laba-laba.
Advertisement
Bukan menyerupai laba-labanya, namun kue cubit laba laba berbentuk seperti jaring laba laba. Cara membuat kue cubit laba laba juga mirip dengan cara membuat kue cubit pada umumnya. Jika Anda tertarik menyajikannya sebagai camilan, berikut beberapa cara membuat kue cubit laba laba yang dilansir dari cookpad.
Resep Kue Cubit Laba Laba 1
Advertisement
cookpad.com/@frieslandha
Bahan:
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 150 ml santan (santan bubuk 20gr + 150ml air)
- 50 gram margarin, dilelehkan
- sedikit vanili bubuk (optional)
Cara membuat kue cubit laba laba:
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental.
- Tambahkan tepung terigu, dan ragi instan sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan santan dan margarin. Aduk hingga rata, diamkan adonan 10-15 menit.
- Panaskan teflon gunakan api kecil. Oleskan sedikit margarin/minyak di seluruh permukaan cetakan.
- Setelah cetakan panas, tuang adonan di seluruh permukaan cetakan membentuk jaring laba-laba.
- Angkat pelan-pelan dengan cara dicukil / dilepaskan dari cetakan dengan bantuan sutil kecil / lidi
- Tips Dalam Membuat Kue Jaring Laba-Laba: Panaskan terlebih dahulu cetakan kue cubit di atas kompor sebelum di tuangi kue ya. Kita bisa menggunakan botol plastik bekas minum kita, lalu lubangi kecil-kecil menggunakan jarum yang steril, hal ini bisa mengghasikan si kue menyerupai laba-laba. Tepung yang diayak nantinya akan menghasilkan teksture kue yang lembut. Kalau di rumah belum ada margarin, bisa menggantinya dengan minyak sayur ya.
- Saran Penyajian : Kue cubit laba-laba ini paling enak disajikan selagi hangat, kriuk-kriuk dari jaring-jaringnya makin terasa. Dicocol dengan coklat / madu lebih nikmat.
Resep Kue Cubit Laba Laba 2
Bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang.
- 100 gram margarine, cairkan.
- 2 gram ragi.
- 100 gram gula pasir.
- 1 sdt vanili.
- 1 sdt baking powder.
- 3 butir telur.
- Cetakan kue cubit.
Bahan topping:
- Susu kental manis.
- Meses cokelat.
- Keju parut.
Cara membuat kue cubit laba laba:
- Pertama campurkan gula dan telur sampai mengembang dengan mixer kecepatan rendah.
- Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai merata.
- Setelah itu tuang margarine, aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan baking powder, ragi, dan vanili campurkan sampai merata.
- Diamkan selama 15 menit, lalu tuang adonan ke dalam wadah lainnya.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan minyak ataupun margarine. Tuang adonan dalam cetakan secara acak seperti bentuk jaring laba-laba.
- Tunggu adonan hingga matang, lalu tambahkan topping sesuai selera.
- Tutup lagi dan masak hingga matang.
- Kue cubit jaring laba-laba siap disajikan.
Resep Kue Cubit Laba Laba 3
plus.kapanlagi.com
Bahan:
- Cetakan kue cubit
- Tepung terigu protein sedang yang sudah diayak (100 gram)
- Margarin yang sudah dicairkan (100 gram)
- Baking powder (1 sdt)
- Gula pasir (100 gram)
- Ragi (2 gram)
- Telur (3 butir)
- Vanili (1 sdt)
- Susu kental manis (1 kaleng)
- Meses coklat
- Keju parut
Cara membuat kue cubit laba laba:
- Siapkan wadah, lalu masukkan gula dan telur.
- Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit sembari terus diaduk.
- Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk hingga rata dan mengembang.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar lebih mengembang.
- Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kue cubit ke cetakan dengan berantakan atau terserah, membentuk jaring laba-laba.
- Tutup dan tunggu hingga adonan matang.
- Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan kamu.
- Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.
- Cungkil kue cubit laba-laba dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar.
- Kue cubit laba-laba siap disajikan.
Resep Kue Cubit Laba Laba 4
Bahan:
- 150 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru)
- 200 ml Susu Cair (Greenfield UHT)
- 80 gr gula pasir
- 1 sdt Baking Powder
- 2 Butir Telur
- Margarine (Blueband) untuk olesan cetakan
- Ceres untuk topping
Cara membuat kue cubit laba laba:
- Kocok telur dan gula sampai berbuih.
- Masukan susu cair. Lalu diaduk sampai rata.
- Masukan Baking Powder
- Masukan Tepung terigu sedikit demi sedikit ya. Agar tidak menggumpal.
- Diamkan adonan ± 15 min.
- Oleskan cetakan dengan margarin. Masukan adonan, taburkan topping di atasnya. Masaknya dengan api kecil aja.
Resep Kue Cubit Laba Laba 5
Bahan:
- 2 gelas terigu
- Gula
- Susu (me; susu coklat)
- 2 Telur
- 200 ml Air ±
- 1 sdt Baking soda ±
- Vanili
- 1 sdt Sp ±
- Oat (optional)
Cara membuat kue cubit laba laba:
- Masukkan terigu, gula, telur,baking soda, susu, air, oat, vanili
- Mixer adonan agar tercampur, masukan sp
- Masukkan ke plastik/piping bag
- Panaskan teplon anti lengket tuang adonan yg di plastik (gunting kecil ujung plastiknya) nggak perlu pakai blueband/minyak lagi. Angkat jika sekiranya sudah matang
- Adonannya bisa dibuat kue cubit juga.