Kenali Perbedaan Brown Sugar dan Gula Aren, Jangan Sampai Tertukar
Keberadaan gula sebagai pemanis sudah berlangsung sejak dulu, di mana saat ini penggunaannya semakin meningkat seiring kemunculan berbagai varian makanan yang menggunakan gula sebagai bahan dasarnya.
Keberadaan gula sebagai pemanis sudah berlangsung sejak dulu, di mana saat ini penggunaannya semakin meningkat seiring kemunculan berbagai varian makanan yang menggunakan gula sebagai bahan dasarnya. Salah satu gula yang banyak digunakan untuk minuman dan makanan saat ini adalah brown sugar. Banyak yang beranggapan brown sugar sama dengan gula aren.
Bahkan anggapan tersebut kerap membuat orang keliru saat hendak membeli atau menggunakan kedua jenis gula tersebut. Jika kamu juga bagian dari orang yang bingung membedakan antara brown sugar dan gula aren, tentu kamu tak sendirian sebab di luar sana tak sedikit yang masih kesulitan membedakan keduanya.
-
Apa itu Geplak Gula Jawa? Geplak Gula Jawa merupakan varian geplak yang memiliki ciri khas bentuk serta cita rasa yang berbeda dari geplak pada umumnya. Penampilannya sangat sederhana, warnanya cokelat tua, dan bentuknya lonjong dengan garis-garis di sisinya. Makanan ini biasanya ditaburi dengan tepung ketan sangrai.
-
Apa yang dimaksud dengan gula darah? Gula darah adalah tingkat glukosa dalam darah Anda, yang merupakan sumber energi utama untuk tubuh Anda.
-
Apa perbedaan mendasar antara gula aren dan gula merah? Salah satu perbedaan mendasar antara gula aren dan gula merah terletak pada bahan bakunya. Gula aren diperoleh dari nira pohon aren, sementara gula merah dihasilkan dari nira pohon kelapa atau palem.
-
Apa yang dimaksud dengan Ambung Gila? Sebuah permianan yang populer di Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau ini penuh unsur magis dengan membaca mantra dan doa-doa tertentu. Tidak boleh sembarangan, permainan Ambung Gila ditampilkan hanya boleh dilakukan oleh laki-laki yang sudah dewasa dan umur yang cukup.
-
Bagaimana cara membuat gula aren dan gula merah? Gula aren umumnya dicetak menggunakan batok kelapa menjadi bentuk pipih dan bundar. Proses ini mungkin melibatkan penambahan bahan lain, seperti gula pasir. Di sisi lain, gula merah dibuat dari nira pohon kelapa yang direbus hingga membentuk struktur seperti karamel. Setelah itu, gula merah dicetak atau dibentuk menjadi silinder yang menyerupai batok kelapa.
-
Apa itu Gulo Puan? Konon, kudapan manis yang satu ini merupakan makanan legendaris, sebab dulunya menjadi kudapan para bangsawan dan raja Kesultanan Palembang.
Maka dari itu, berikut ini informasi lengkap mengenai perbedaan brown sugar dan gula aren, jangan sampai tertukar telah dirangkum merdeka.com melalui fimela.com.
Brown Sugar
ilustrasi brown sugar - Instagram @numpangsaveresep.id ©2020 Merdeka.com
Brown sugar merupakan gula yang terbuat dari tebu. Namun, brown sugar diberi sirup molase saat proses pembuatannya sehingga warnanya jadi lebih cokelat.
Warna cokelat brown sugar mulai dari warna terang hingga warna cokelat tua. Gula ini berbentuk butiran kristal atau pasir dan sangat mirip dengan gula pasir.
Rasa brown sugar manis dengan aroma karamel yang khas. Ini bisa digunakan untuk pemanis kue hingga minuman.
Gula Aren atau Palm Sugar
Ilustrasi gula jawa, gula aren, dan gula palem © Kombucha Home
Sementara sesuai namanya, gula ini terbuat dari nira pohon aren. Gula aren umumnya berbentuk padat seperti gula jawa. Tapi beberapa penjual telah menghaluskan gula aren sehingga bentuknya halus seperti gula pasir. Dibandingkan brown sugar, gula aren memiliki warna yang cokelat pekat. Tekstur gula aren kasar dan padat.
Untuk rasa, gula aren memiliki rasa yang sangat manis dan aromanya khas seperti air nira. Banyak orang menggunakan gula aren untuk bumbu masakan tradisional mulai dari gudeg, semur dan baceman. Gula aren juga sering digunakan untuk saus kue tradisional Jawa, dicampur di adonan kue serta dibuat pemanis aneka wedang tradisional Jawa.