6 Resep Tumis Wortel Praktis dan Sederhana, Mudah Dibuat
Beberapa resep tumis wortel di bawah ini dapat Anda pilih sebagai menu sayur harian untuk makan siang Anda bersama keluarga. Cara membuatnya yang sederhana dan praktis sangat pas bagi Anda yang hanya punya waktu sebentar saja untuk memasak mempersiapkan makanan.
Advertisement
Beberapa resep tumis wortel di bawah ini dapat Anda pilih sebagai menu sayur harian untuk makan siang Anda bersama keluarga. Cara membuatnya yang sederhana dan praktis sangat pas bagi Anda yang hanya punya waktu sebentar saja untuk memasak mempersiapkan makanan.
Selain mudah dibuat, resep tumis wortel sudah pasti penuh dengan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh. Anda bisa mengkreasikan resep tumis wortel dengan tambahan bahan-bahan atau sayuran yang lain seperti tahu, tempe, udang, bakso, sosis, brokoli, sawi, buncis, dan lain sebagainya.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja contoh resep makanan ibu menyusui yang mudah ditemukan dan dibuat? Resep makanan ibu menyusui ada begitu banyak dan mudah untuk diolah.
-
Kenapa resep masakan sehari-hari yang murah meriah penting? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Dilansir dari laman cookpad.com, berikut 6 resep tumis wortel pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
Advertisement
1. Tumis Wortel Brokoli
Bahan-bahan:
- 1 bonggol brokoli besar
- 2 buah wortel, iris memanjang
- 1/2 buah bombay, iris memanjang
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 / 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 50 ml air
- 1/2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat resep tumis wortel:
Advertisement
- Siapkan bahan-bahan. Rendam wortel dan brokoli yang telah diiris-iris dengan air garam sebentar. Lalu cuci bersih. Rebus wortel dan brokoli sampai setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi.
- Masukan wortel dan brokoli. Masukan bumbu-bumbu dan air. Masak sampai sayuran matang.
- Tes rasa. Masukan larutan maizena sampai kekentalan yang diinginkan. Masak sampai mendidih. Siap disajikan.
©Shutterstock
2. Tumis Wortel Sawi Putih
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi putih
- 2 buah wortel
- 2 cabe keriting
- 3 bamer
- 2 baput
- 1 batang daun bawang
- 1/2 bawang bombay
- Bumbu penyedab (garam, royco, kaldu bubuk)
- Air dan minyak goreng
Cara membuat resep tumis wortel:
- Potong sawi putih dan wortel sesuai selera.
- Siapkan bumbu iris (cabe, bamer, baput, bombay, daun bawang).
- Tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.
- Masukan sawi putih dan wortel, tambah garam, royco, kaldu bubuk.
- Tambah air sedikit dan biarkan meresap semua. Jika rasa sudah pas siap disajikan!
3. Tumis Wortel Buncis Daging Cincang
Bahan-bahan:
-
200 gr Buncis
-
1 bh wortel
-
100 gr daging cincang
-
3 bawang putih
-
3 bawang merah
-
Seledri
-
secukupnya Merica garam
Cara membuat resep tumis wortel:
- Iris wortel dan buncis. Iris bawang putih dan bawang merah.
- Tumis bawang, masukkan daging cincang. Selanjutnya masukkan buncis dan wortel.
- Tambahkan air sedikit. Masukkan merica dan garam dan seledri.
- Setelah matang, siap dihidangkan.
©2014 Merdeka.com/Shutterstock/Olha Afanasieva
4. Tumis Telur Wortel Sawi Putih
Bahan-bahan:
-
Telur ayam
-
Wortel
-
Sawi putih
-
Bawang putih
-
Garam & lada
-
Kecap asin
-
Minyak untuk menumis
Cara membuat resep tumis wortel:
- Iris-iris wortel dan sawi putih seperti korek api.
- Cincang bawang putih. Tumis bawang putih sampai wangi.
- Masukkan wortel, tumis sampai agak empuk. Tambahkan kecap asin.
- Masukkan sawi putih, tumis sampai matang. Tambahkan garam dan lada.
- Sisihkan sayur di sisi wajan. Tambahkan sedikit minyak, ceplok telur, tambahkan garam & lada di telur, orak arik sampai agak matang.
- Setelah telur matang, campurkan dengan wortel dan sawi putih, aduk merata, koreksi rasa.
- Tumis telur wortel sawi putih siap disajikan.
5. Tumis Wortel Bakso Saus Tiram
Bahan-bahan:
-
1 Buah Brokoli (Potong-potong)
-
2 Buah Wortel (iris Serong)
-
10 Butir Bakso (potong jadi 4)
Bumbu iris:
-
3 Siung Bawang Putih
-
1 Siung Bawang Bombay
-
5 Buah Cabe Merah Keriting (Sesuai Selera)
Bumbu pelengkap:
-
1 Sdm Saus Tiram
-
1/2 Sdt Kecap Asin
-
1/2 Sdt Kecap Ikan
-
1 Sdt Magic Oil Seasoning (Optional)
-
Secukupnya Lada, Garam, Kaldu Jamur
-
Sedikit Air
-
Minyak Goreng
Cara membuat resep tumis wortel:
- Siapkan semua bahan bahan. Rendam brokoli yang sudah dipotong-potong ke dalam air panas yang sudah diberi garam ± 5 menit.
- Setelah itu rendam lagi dengan air dingin agar warna brokoli tetap segar.
- Siapkan bumbu iris. Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang dan cabai hingga harum. Setelah itu masukkan wortel dan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu pelengkap dan sedikit air. Aduk hingga rata dan biarkan wortel sedikit empuk.
- Setelah air menyusut dan wortel empuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan brokoli. Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
©Pixabay
6. Tumis Wortel Kecipir
Bahan-bahan:
-
4 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
3 buah cabe merah kriting
-
2 buah cabe pedas (lombok setan)
-
1 buah wortel
-
1 bungkus kecipir
-
1/2 papan tempe
-
1/2 buah gula jawa
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Totole
Cara membuat resep tumis wortel:
- Iris wortel bulat tipis dan iris kecipir bentuk serong. Rebus wortel dan kecipirnya.
- Iris bumbu yang digongso yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting. Iris juga tempenya.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- Masukkan irisan tempe lalu aduk, kemudian masukkan sayurannya.
- Tambahkan garam, gula jawa, dan totole. Lalu koreksi rasa. Aduk hingga merata.
- Sajikan dan siap disantap.