Sekali produksi pabrik Nata De Coco bisa raup hingga Rp 10juta
"Dari awal saya sudah pakai ini, lima tahun yang lalu saya, belajar otodidak dan ke FTP UGM dan BPOM juga," ujar Danang.
Dalam sekali produksi pabrik pembuatan nata de coco yang menggunakan bahan pupuk ZA di Godean, Sleman bisa menghasilkan uang Rp 10 juta. Hal tersebut diungkapkan oleh pemilik pabrik, Danang Ari Prasetya saat ditemui di pabriknya, Rabu (1/3).
"Sepuluh juta kotor, itu belum gaji karyawan," katanya.
-
Dari mana asal nata de coco? Nata de coco sendiri sebenarnya berasal dari negara Filipina.
-
Apa itu nata de coco? Bagi sebagian besar orang mungkin sudah tidak asing dengan nata de coco. Makanan bertekstur kenyal dan berwarna putih ini sangat cocok dijadikan sebagai campuran pada hidangan penutup.
-
Bagaimana cara membuat es nata de coco blewah? 1. Siapkan semua bahan bahan. Rendam biji selasih dgn air hangat. Setelah lunak sisihkan.2. Larutkan gula pasir dgn air hangat, sisihkan.3. Belah buah blewah, hilangkan bijinya kemudian cuci bersih.4. Serut buah blewah diatas mangkok es.5. Tambahkan syrup coco pandan, 6. Nata de coco, biji selasih dan gula pasir yang sudah dilarutkan.7. Tambahkan air, aduk hingga tercampur kemudian koreksi rasa.8. Simpak kulkas agar dingin, sajikan saat sudah bedug maghrib.
-
Bagaimana cara membuat Es Bunga Telang Nata de Coco? Panaskan 250 ml air bersama bunga telang sampai warnanya keluar, kemudian diamkan. Setelah agak hangat, tambahkan perasan air lemon.Rebus sisa 250 ml air dengan gula pasir untuk membuat sirup sederhana.Ambil sekitar 2 sendok makan nata de coco dan letakkan ke dalam gelas.Tambahkan es batu dan sirup sederhana yang telah dibuat sebanyak 3-4 sendok makan.Taburkan selasih.Terakhir, tuangkan campuran air bunga telang dan lemon ke dalam gelas. Nikmati saat dingin dan segar.
-
Bagaimana cara membuat nata de coco dari nanas? 1. Potong kecil-kecil buah nanas dan blender hingga halus dan menjadi jus. Peras dan saring air sari nanas ke dalam panci. Tambahkan air, urea, dan cuka, lalu rebus sampai mendidih. 2. Setelah mendidih angkat dan tuang dalam loyang datar setinggi 1,5-2 cm. 3. Setelah benar-benar dingin, masukan starter bibit nata de coco dan aduk sampai rata. Tutup dengan kain bersih atau koran dan rekatkan dengan selotip atau ikat dengan tali. 4. Simpan dalam suhu ruangan selama 1-7 hari dan jangan dibuka sebelum jadi. Jika sudah melebihi, angkat dan lipat nata nanas sebanyak 3 kali dan rendam dengan air bersih selama 2 hari agar asam dari cuka berkurang. Setiap hari air rendaman harus diganti.
-
Apa yang membuat Sate Tukangan di Yogyakarta begitu istimewa? Sate Tukangan wajib dicicipi saat berburu kuliner pinggir jalan di Kota Yogyakarta. Sate yang satu ini menjadi buruan banyak pecinta kuliner di Kota Yogyakarta. Rasanya diklaim otentik, karena resepnya asli dari Madura.
Jumlah tersebut menurutnya lebih dari cukup untuk membiayai istri dan seorang anaknya serta membayar gaji karyawan yang dibayar harian.
"Per hari ada yang Rp 25 ribu ada yang Rp 45ribu tergantung dengan beban pekerjaan, yang masak itu yang paling mahal," ujarnya.
Danang sendiri mengatakan dia baru satu bulan berproduksi di gedung bekas SD tersebut. Sebelumnya dia berproduksi di Jetis, Bantul.
"Saya di sini hanya meneruskan, dulu punya orang sudah tidak sanggup lagi, terus saya ambil alih," ungkapnya.
Menurutnya selama dia tidak pernah mendapatkan masalah terkait dengan produk yang dibuatnya. Bahkan sejak awal membuat nata de coco, dia sudah menggunakan pupuk ZA sebagai bahan tambahan.
"Dari awal saya sudah pakai ini, lima tahun yang lalu saya, belajar otodidak dan juga ke FTP UGM dan BPOM juga," tandasnya.
Baca juga:
Danang produksi nata de coco pakai pupuk kimia selama 5 tahun
Polres Sleman gerebek pabrik nata de coco berbahan pupuk kimia
Nata de coco berbahan pupuk kimia dijual di banyak minimarket
Ini fakta pupuk ZA yang digunakan sebagai campuran nata de coco