Ingin makan nasi tapi takut gendut? Coba masak dengan minyak kelapa!
Memasak nasi dengan cara ini dijamin bikin kalori nasi berkurang
Nasi merupakan makanan pokok yang dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Nasi yang cocok untuk dikonsumsi dengan lauk apa saja menjadikannya sebagai makanan yang familiar. Selain mengenyangkan, nasi juga dapat memuaskan perut orang Indonesia. Bahkan banyak orang Indonesia yang berpendapat bahwa mereka belum makan apapun jika belum mengonsumsi nasi.
Namun beberapa penelitian kesehatan menyebutkan bahwa nasi mengandung gula tersembunyi di dalamnya. Nasi juga tinggi akan kalori sehingga dapat membuat Anda mengalami kegemukan jika mengonsumsinya terlalu banyak. Oleh sebab itulah maka Anda pun mencoba untuk membatasi konsumsi nasi.
Dilansir dari dailymail.co.uk, ternyata ada satu lagi cara sehat untuk mengonsumsi nasi. Cara ini disebutkan dapat mengurangi kandungan kalori hingga sebanyak 60%.
"Berbeda dari cara memasak nasi pada umumnya, untuk memangkas kalori di dalam nasi, maka Anda bisa mencoba memasaknya dengan cara memasukkan minyak kelapa saat Anda menanak nasi. Setelah nasi matang, maka dinginkan nasi di dalam lemari es selama 12 jam," terang Sudhair James, peneliti dari The College of Sciences Kimia, Sri Lanka. "Karena nasi sudah dipastikan dingin saat di dalam lemari es, maka keluarkan nasi dan taruh di suhu ruangan sekitar 1 jam sebelum dikonsumsi. Sebab saat Anda memilih menghangatkan kembali nasi tersebut, maka nasi justru akan berubah menjadi zat yang membahayakan kesehatan."
"Nasi mengandung 2 jenis pati di dalamnya yaitu yang mudah diserap dan tidak mudah diserap oleh tubuh. Cara di atas mampu meningkatkan jenis pati yang tidak mudah diserap oleh tubuh dan membuat kalori di dalamnya menurun," tambahnya. "Tidak mudah diserap di sini berarti bahwa pati akan masuk ke dalam tubuh dan langsung diolah menjadi energi. Sedangkan mudah diserap berarti bahwa pati akan dicerna di usus kecil, dipecah menjadi glukosa yang kemudian terserap masuk ke dalam aliran darah dan menjadi lemak. Hal inilah yang terjadi saat Anda memasak nasi seperti biasa. Sehingga tidak mengherankan bahwa makan nasi bisa membuat tubuh Anda menjadi gemuk."
Baca juga:
Berniat masak tak pakai garam? Ini 10 manfaat sehatnya!
Rajin minum kopi bikin orang lebih ramah?
Cium anjing bikin sehat? Ini buktinya!
Cukur rambut kemaluan berbahaya bagi kesehatan
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Bagaimana cara memperkuat daya ingat selain makan makanan sehat? Olahraga secara rutin tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga untuk kesehatan otak. Olahraga dapat meningkatkan sirkulasi darah ke otak, yang membantu dalam memelihara sel-sel saraf dan mendukung pembentukan memori baru.