6 Cara Membuat Kopi Ala Café yang Super Enak, Mudah Dicoba
Di café umumnya kopi dibuat oleh barista profesional yang telah banyak berlatih. Ada teknik khusus dalam masing-masing seduhan kopi. Untuk menghasilkan kopi yang enak, seseorang harus memilih biji kopi terbaik, memperhatikan suhu penyeduhan, kualitas air, dan penuangan secara perlahan.
Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Meski rasanya pahit, orang yang terbiasa meminum kopi sehari-hari akan bisa menemukan kelezatan dan keunikan ragam kopi. Namun tidak semua orang yang menyukai kopi bisa membuat kopi yang enak seperti yang disajikan di café.
Di café umumnya kopi dibuat oleh barista profesional yang telah banyak berlatih. Ada teknik khusus dalam masing-masing seduhan kopi. Untuk menghasilkan kopi yang enak, seseorang harus memilih biji kopi terbaik, memperhatikan suhu penyeduhan, kualitas air, dan penuangan secara perlahan.
-
Buah apa yang terkenal dengan teka-teki lucu dan khas Sumut? Buah apa yang durhaka?Jawaban: Melon Kundang.
-
Kenapa Sebelik Sumpah dianggap keramat? Konon, kepercayaan masyarakat Suku Anak Dalam atau Orang Rimbo, siapa yang menggunakan kalung atau gelang Sebelik Sumpah akan terhindar dari sumpah serapah dari orang yang ingin berniat jahat. Sebelik Sumpah layaknya penangkal sumpah. Sumpah-sumpah jelek dari orang yang ingin berniat jahat justru akan kembali kepadanya.
-
Kapan El Rumi pacaran di SMP? El Rumi juga pernah berpacaran dengan Amanda Manopo ketika masih SMP, namun hubungan keduanya hanya bertahan selama 2 bulan.
-
Apa itu sumpit? Kalau melihat catatan sejarahnya, sumpit bukan alat makan utama yang digunakan masyarakat Asia Timur, khususnya Tiongkok. Dalam teks kuno masyarakat Tionghoa, bi atau chi menjadi alat makan yang umum digunakan, yaitu sendok yang terbuat dari tulang binatang. Sendok ini sendiri banyak ditemukan oleh para peneliti di berbagai titik situs penggalian Neolitikum di Tiongkok.
-
Apa itu Sipak Rago? Di Pulau Sumatra, tepatnya daerah Minangkabau, terdapat permainan tradisional bernama Sipak Rago.Di kalangan masyarakat Minang, permainan ini juga dikenal dalam berbagai istilah Rago-Rago, Sipak Bolan Rotan, hingga Jalin. Permainan ini memadukan kelincahan kaki serta gerakan Silek atau pencak silat.
-
Kapan Agus Salim wafat? Tepat hari ini, 4 November pada tahun 1954 silam, Haji Agus Salim meninggal dunia.
Namun, jika sebelumnya tidak pernah membuat kopi, Anda pasti tidak memiliki alat-alat yang diperlukan untuk melakukan berbagai proses membuat kopi ala café. Oleh sebab itu kopi bubuk dan kopi instan menjadi pilihan ketika ingin minum kopi namun tidak bisa pergi ke café.
Berikut merdeka.com merangkum berbagai resep macam kopi dan cara membuat kopi ala café dilansir dari Brilio.net:
Dalgona Coffee
Bahan-bahan:
- 4 sdm nescafe
- 4 sdm gula aren/gula pasir/gula palem
- 4 sdm air panas
©Shutterstock
Cara membuat kopi:
1. Campur semua bahan, kocok hingga mengembang (Pakai mixer lebih mudah)
Cara penyajian:
- Tuang es batu dalam gelas saji, lalu tuang susu UHT sebanyak 3/4 bagian gelas.
- Kemudian topping dengan dalgona cream, lalu taburi choco granola atau sesuai selera.
- Sajikan.
Kopi Rempah
Bahan-bahan:
- 3 sdm kopi bubuk
- 4 jahe, geprek
- 1 jari kayu manis
- 13 kapulaga hijau, geprek
- 1 serai, geprek
- gula merah secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat kopi:
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga dan serai. Rebus kira-kira 5 menit sampai wanginya keluar.
- Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai larut, cek rasa. Tuang kopi ke gelas sambil disaring.
Shutterstock/Andrelix
Es Kopi Susu Kekinian
Bahan-bahan:
- 3 kotak kecil susu cair rasa coconut delight
- 6 sachet kopi nescafe classic
- 6 sachet gula merah
- 12 sachet creamer
- air panas sedikit
- es Batu
Cara membuat kopi:
- Campurkan kedalam air panas, kopi, gula merah, krimer, aduk hingga rata.
- Campurkan 3 bungkus susu cair.
- Aduk.
- Tambahkan es batu.
- Siap dinikmati.
Kopi Gula Aren
Bahan-bahan:
- 200ml susu cair UHT
- 25 ml gula aren cair GOOLAKA
- 1 kopi instant sachet tanpa creamer/gula, dicairkan dengan 30ml air
- 75 gr es batu
Cara membuat kopi:
- Masukkan GOOLAKA gula aren cair ke dalam gelas tambahkan es batu
- Masukkan susu UHT dan terakhir tuangkan kopi pada layer paling atas
- Es kopi susu gula aren siap sajikan.
© Waras Sehat
Es Kopi Janji Palsu
Bahan-bahan:
susu ultra
es Batu
Cairan gula:
- gula jawa/gula aren iris sampai lembut 2/3 sdm sesuai selera
- air panas sedikit sekitar 10 sendok
Cairan kopi:
- kopi nescafe/kapal api 2 sdm
- air panas kira-kira 10 sdm biar kentel
Cara membuat kopi:
1. Masukkan cairan gula ke gelas.
2. Masukkan es batu sampai 7/8 gelas.
3. Masukkan susu ultra kira2 7/8 gelas.
4. Terakhir masukkan cairan kopi pelan-pelan agar membentuk pola.
5. Sajikan.
Coffe milk boba
Bahan-bahan:
- 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta
- 2 sdt muncung palm sugar
- 50-60 gr air panas (untuk menyeduh kopi)
- 40 gram boba (sesuai selera)
- 30 gram sirup monin caramel
- 75-90 gram susu cair full cream (sesuai selera)
- ss batu secukupnya
Cara membuat kopi:
1. Seduh kopi dan palm sugar dengan air mendidih, aduk jadi satu. Sisihkan.
2. Rebus air, masukkan boba. Masak sampai mengapung dan matang.
3. Tuang pada gelas dan campurkan dengan sirup.
4. Tambahkan es batu secukupnya, tuang susu cair. Masukkan seduhan kopi dan gula, aduk rata.
Es Cappucino Cincau
Bahan-bahan:
- 2 saset cappucino cincau
- 2 saset kental manis
- 5 sdm fiber cream, larutkan dengan 750 ml air
- es batu secukupnya
- gula pasir dilarutkan secukupnya
- air secukupnya
- 1 buah cincau potong dadu, sebagian diserut
Cara membuat kopi:
- Masak larutan fiber cream sampai mendidih, angkat. Tunggu sampai dingin.
- Masak air sampai mendidih, tuang di kopi cappucino aduk rata.
- Tunggu sampai dingin, tuang dalam mangkuk larutan fiber cream dan kopi aduk, tuang kental manis dan gula yang sudah dilarutkan, masukkan cincau dan es batu.
- Tuang es cappucino cincau dalam gelas dan sajikan.