6 Resep Brownies Crispy Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan
Resep brownies crispy di bawah ini sangat cocok bagi Anda yang suka ngemil, tetapi tak ingin terlalu ribet membuatnya. Brownies crispy adalah cemilan renyah dan nikmat yang cocok untuk Anda penggemar makanan manis. Tak perlu khawatir, cara membuat resep brownies crispy ini mudah saja.
Advertisement
Resep brownies crispy di bawah ini sangat cocok bagi Anda yang suka ngemil, tetapi tak ingin terlalu ribet membuatnya. Brownies crispy adalah camilan renyah dan nikmat yang cocok untuk Anda penggemar makanan manis. Tak perlu khawatir, cara membuat resep brownies crispy ini mudah saja.
Hanya berbekal bahan-bahan sederhana yang bisa Anda beli di warung atau toko bahan kue, Anda sudah bisa mempraktikkan aneka resep brownies crispy. Anda bisa menggunakan topping sesuai selera seperti kacang almond, kenari, parutan keju, atau choco chips. Dijamin, Anda tak akan berhenti mengunyah!
Orang lain juga bertanya?
-
Kenapa resep kue mangkok dari berbagai sumber direkomendasikan sebagai pilihan yang mudah? Lantas apa saja kumpulan resep kue mangkok yang harum dan lembut favorit semua kalangan usia? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (12/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Di mana kita bisa menemukan resep Puding Susu Buah yang mudah dipraktikkan? Dilansir dari laman Cookpad dan Briliofood, berikut merdeka.com rangkum beberapa resep puding susu buah pilihan yang mudah dipraktikkan.
Dilansir dari laman cookpad.com, berikut adalah beberapa resep brownies crispy pilihan yang telah kami rangkum khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
Advertisement
1. Brownies Panggang Crispy
Bahan-bahan:
- 1/5 batang DCC
- 50 gr margarin
- 2 butir telur suhu ruang
- 1 sdt sp
- 7 sdm tepung terigu
- 9 sdm gula pasir
- 3 sdm cokelat bubuk
- 5 sdm minyak goreng
Cara membuat resep brownies crispy:
Advertisement
- Lelehkan DCC dan margarin di atas air yang sudah mendidih. Setelah leleh, angkat dan tunggu sampai hangat.
- Campurkan telur, gula pasir, dan sp dengan mixer sampai rata dan pucat.
- Setelah adonan tercampur rata dan keliatan pucat, saring tepung terigu dan cokelat bubuk agar tidak ada yang bergerindil, kemudian mixer lagi sampai rata dan masukkan minyak goreng.
- Setelah bahan tercampur rata, masukkan adonan DCC dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali sampai benar-benar merata (aduk dengan solet saja atau wisk).
- Sebelumnya, panaskan panggangan. Setelah panas, olesi dengan margarin dan tuangkan semua adonan yang sudah tercampur rata
- Tutup panggangan dan tunggu selama 1/2 jam dengan api kecil. Setelah 1/2 jam cek dengan menusuk adonan. Jika sudah tidak ada yg menempel, artinya sudah matang.
- Angkat brownies yang sudah matang, potong sesuai selera dan siap dihidangkan.
Instagram/rakenzyn ©2022 Merdeka.com
2. Rice Crispy Brownies
Bahan Brownies:
- 120 gr butter wysman
- 24 gr cokelat bubuk bensdrop
- 115 gr telur utuh (buang putih telur sedikit)
- 170 gr gula pasir, haluskan
- 60 gr tepung terigu segitiga
- 1 gr garam
- 1/2 sdt vanila
Topping:
- 150 gr milk cooking chocolate
- 30 gr skippy
- 40 gr rice crispy
Cara membuat resep brownies crispy:
- Siapkan bahan brownies dan bahan topping.
- Lelehkan butter dengan double boiler hingga meleleh, lalu masukkan cokelat bubuk dan garam lalu aduk rata. Tambahkan vanila pasta, aduk rata.
- Kocok telur setengah mengembang, lalu tambahkan gula secara bertahap hingga gula larut, campurkan cokelat bubuk dan garam ke kocokan telur.
- Masukkan bahan kering lainnya ke dalam adonan aduk sampai rata.
- Tuang ke dalam loyang 16x16x4 lalu panggang dengan suhu 190 derajat Celsius selama kurang lebih 35-45 menit. Lelehkan milk cokelat double boiler, lalu masukkan skippy dan rice crispy aduk rata, lalu tuang di atas brownies yang sudah didinginkan. Chiller hingga topping set.
- Setelah set potong potong sajikan.
3. Brownies Crispy Super Coklat
Bahan-bahan:
-
100 gr tepung terigu
-
80 gr margarin dan butter
-
2 butir telur
-
100 gr gula halus
-
250 gr dcc
-
1/2 sdt vanila bubuk
-
1/2 sdt Bp
-
slice topping: keju parut/almond
Cara membuat resep brownies crispy:
- Tim dcc dan margarin, lalu diamkan hingga dingin suhu ruangan. Panaskan oven dengan api kecil.
- Mix telur, gula halus, vanila bubuk, bp sampai tercampur rata dan masukan lelehan coklat.
- Aduk rata dan masukan tepung terigu. Aduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
- Lalu cetak dengan plasik segitiga ke loyang yang dialasi kertas roti, beri topping.
- Diamkan beberapa menit hingga adonan mengkilat (untuk hasil shine crustnya).
- Panggang di rak bawah dengan api kecil. 6 menit pertama, putar loyang agar matang merata. 6 menit ke 2, pindahkan ke rak atas selama 8 menit lalu simpan lagi di rak bawah 3 menit (total 23 menit).
- Dan angkat lalu diamkan sampai dingin. Nanti akan mengeras sendiri jika sudah dingin.
©Shutterstock
4. Thin and Crispy Brownie Cookies
Bahan-bahan:
-
1 telur
-
75 gr gula yg diblender atau gunakan gula tepung
-
100 gr cokelat DCC
-
50 gr buttet bs pakai margarin
-
Sejumput garam
-
60 gr tepung serbaguna
-
10 gr maizena
-
15 gr cocoa powder
-
1 sdt baking powder
Cara membuat resep brownies crispy:
- Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara ditim di atas air panas. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai gula larut, bisa pakai mixer maupun pakai whisker saja.
- Campur adonan mentega dan cokelat dengan telur, aduk rata.
- Ayak bahan kering, aduk rata. Masukkan adonan ke plastik segitiga.
- Semprotkan adonan ke loyang atau baking mat. Besar kecilnya sesuaikan dengan selera.
- Panggang di suhu oven 150°C selama 20-25 menit sesuaikan dengan ukuran cookies, semakin kecil semakin singkat waktunya dan sebaliknya. Jangan lupa selalu panaskan oven 15 menit sebelumnya.
- Saat keluar dari oven cookies memang lembut, dinginkan dan akan mengeras sendirinya jadi jangan overbake karena akan gosong dan pahit.
5. Brownies Hilo Coklat Crispy
Bahan-bahan:
-
3 sachet Hilo taro
-
5 sdm tepung terigu
-
5 sdm gula pasir
-
6 sdm minyak goreng
-
2 sdm mentega cair
-
1 butir relur
-
1 sdt baking powder
Bahan pelengkap:
-
Papercup
-
Cokelat Crispy untuk toping
Cara membuat resep brownies crispy:
- Masukkan semua bahan dalam wadah, aduk rata hingga tercampur.
- Siapkan papercup lalu isi adonan dengan takaran 1 scoop eskrim, beri toping potongan cokelat crispy.
- Panggang sampai matang. Sajikan.
brilicious.brilio.net ©2021 Merdeka.com
6. Brownies Krispi
Bahan-bahan:
-
100 gr dark cooking chocolate, cincang
-
40 gr butter/margarin
-
1 butir telur
-
50 gr gula pasir, blender halus
-
50 gr terigu pro sedang
-
1/4 sdt pasta vanila/vanili bubuk
-
1/4 sdt garam
Topping:
-
Keju parut/almond slice/chocochips
Cara membuat resep brownies crispy:
- Tim cokelat masak dan butter/margarin hingga semua leleh dan tercampur rata. Sisihkan, biarkan hangat.
- Dalam wadah masukkan telur dan gula halus, aduk dengan whisk sampai gula benar-benar larut dan tercampur rata. Masukan garam dan pasta vanila, aduk rata. Masukkan terigu dalam 3 tahapan, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan adonan cokelat. Aduk rata dengan spatula. Hasil akhir adonan akan sangat kental.
- Siapkan loyang yang akan dipakai, alasi kertas baking. Tuang adonan, ratakan dengan spatula sampai rata. Jangan terlalu tipis agar tidak rawan hancur ketika dipotong. Jangan terlalu tebal, karena akan sulit nanti ketika dipotong.
- Taburi bahan topping. Sisihkan dulu. Jika ovennya kecil bagi 2 adonan jadi 2 loyang.
- Panaskan oven hingga suhu 150C. Api bawah saja. Lalu panggang 20-23 menit, atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Keluar oven panas-panas, potong-potong adonan menggunakan pisau. Harus dipotong ketika panas karena jika sudah dingin adonan akan mengeras dan sulit di potong.
- Lepas dari kertasnya. Biarkan sampai benar-benar dingin. Brownies akan kering dan krispi.