Menikmati Mi Rebus Udang Galah Langkat, Perpaduan Rasa Manis dan Gurih yang Otentik
Bagi anda yang sedang berkunjung ke Kabupaten Langkat, rasanya tak lengkap jika tidak mencicipi salah satu kuliner yang menggugah selera yaitu Mi Rebus Udang Galah.
Bagi anda yang sedang berkunjung ke Kabupaten Langkat, rasanya tak lengkap jika tidak mencicipi salah satu kuliner yang menggugah selera yaitu Mi Rebus Udang Galah.
Berlokasi di Jalan Lintas Sumatra Utara menuju Aceh-Medan, tepatnya di Jalan Sudirman no.113, Kecamatan Tanjung Pura, Kabupaten Langkat, kuliner ini menyajikan mi berwarna kuning dicampur dengan kuah berwarna coklat dan ditambahkan dengan potongan udang galah air tawar dari Sungai Batang Serangan.
-
Siapa saja yang dibebani dengan pajak di Sumut? Pajak adalah pembayaran wajib yang harus dibayarkan oleh individu atau badan usaha kepada pemerintah sesuai dengan undang-undang.
-
Mengapa wisata Sukabumi menarik? Wisata Sukabumi juga menawarkan keindahan alam memesona yang siap memanjakan mata Anda.
-
Bagaimana pesan berantai lucu menyebarkan kebahagiaan di Sumut? Dengan kemudahan teknologi, pesan-pesan ini tidak hanya menawarkan hiburan sejenak, tetapi juga menciptakan ikatan sosial yang kuat di antara pengirim dan penerima. Pesan berantai lucu sering kali mengambil bentuk meme, teka-teki, atau anekdot humoris yang dirancang untuk mengundang senyum dan tawa. Fenomena ini mengilhami kreativitas dalam menyusun pesan-pesan yang tidak hanya menghibur tetapi juga mungkin menginspirasi orang lain untuk berpartisipasi dan berbagi kembali, menciptakan lingkaran positif yang memperkaya interaksi sosial di dunia maya.
-
Apa saja yang ditawarkan tempat wisata di Sumedang? Tempat wisata Sumedang akan memberikan pengalaman seru dan menarik selama liburan. Tempat wisata Sumedang ini sayang untuk dilewatkan.
-
Siapa saja yang terlibat dalam kerja bakti di Sumut? Saat kerja bakti, tak jarang terjadi komunikasi yang intens antarwarga.
-
Bagaimana Imlek dirayakan di Sumut? Sejarah perayaan Imlek di Indonesia telah ada sejak abad ke-15 ketika pedagang Tionghoa datang ke Nusantara. Perayaan ini telah menjadi bagian dari budaya Indonesia, dengan tradisi seperti memasang lampion, menyiapkan makanan khas Imlek, dan memberikan angpao.
Kuliner ini mempunyai karakteristik rasa manis dan gurih yang otentik. Hal ini dikarenakan dengan adanya tambahan irisan udang galah yang menambah cita rasa mi rebus tersebut berbeda dengan mi pada biasanya.
Penasaran dengan nikmatnya Mi Rebus Udang Galah di Kabupaten Langkat? Simak ulasan singkatnya berikut ini.
Resep Rahasia dari Tiga Generasi
©2023 Merdeka.com
Melansir dari kanal Youtube Liputan6.com, resep kuah dari mi rebus tersebut rupanya menjadi menu rahasia dari tiga generasi. Selain ciri khas udang galah, kuahnya pun juga terbilang unik karena teksturnya tidak cair seperti kuah biasanya, melainkan bertekstur kental.
Resep mie rebus yang sudah diwariskan turun temurun, memiliki cita rasa yang otentik dan pastinya menggugah selera.
"Ciri khas dari mie rebus ini cenderung gurih, beda sekali dengan mie rebus di tempat lainnya," kata seorang pembeli bernama Endang Junaidi mengutip dari kanal Youtube Liputan6.
Berdiri Sejak 1934
©2023 Merdeka.com
Tak hanya rasanya yang otentik dari generasi ke generasi, rupanya menu Mi Rebus Udang Galah sudah ada sejak tahun 1934. Tak heran jika makanan yang satu ini sudah begitu legendaris.
"Mi rebus ini sudah ada sejak 1934, yang memulai bisnis ini dari kakek," kata Pedagang Mi Rebus Udang Galah, Tuyak.
Diterangkan Tuyak, menu mi rebus tersebut sudah terkenal di kalangan masyarakat Kabupaten Langkat dan menjadi salah satu kuliner legendaris di sana.
"Ya, makanan ini (Mi Rebus Udang Galah) menjadi salah satu menu istimewa di Langkat," tambahnya.