9 Cara Membuat Mie Lidi Jajanan Jadul, Simpel dan Mudah
Mi lidi merupakan salah satu jajanan masa SD yang begitu digemari hingga saat ini. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan tambahan bumbu menambah cita rasa mi lidi.
Advertisement
Mie lidi merupakan salah satu jajanan masa SD yang begitu digemari hingga saat ini. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan tambahan bumbu menambah cita rasa mie lidi.
Mie lidi biasanya dijual oleh pedagang makanan di sekitaran sekolah. Tetapi, saat ini, mie lidi mudah ditemukan di beberapa swalayan atau supermarket.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat mie lidi bumbu basah pedas asin? 1. Siapkan wajan / teflon lalu masukan minyak goreng dan mie lidi, goreng dengan api kecil saja. Karena mie lidi akan cepat matang dan gosong jika menggunakan api besar. 2. Lalu bikin bumbu basahnya. Masukan minyak goreng cukup banyak agar bumbu bisa encer. 3. Tambahkan 7 sdm tepung terigu, bubuk aida ayam bawang, bubuk aida pedes original. Masak sebentar hingga tercampur merata jangan lupa tambahkan 1 sdt gula pasir, tetap gunakan api kecil. 4. Setelah itu, tiriskan ke mie lidi, campurkan dengan bumbu basah dan beri bawang goreng di atasnya.
-
Bagaimana cara membuat Mie Kipas? Siap-siap melihat proses memasaknya yang unik dari mi kipas. Penjual akan mulai memanaskan air di atas tungku arang untuk memasak mi. Tak berapa lama, sang penjual langsung mengipas-ngipas arang tersebut secara atraktif.Penjual juga memasaknya di depan kedai, sehingga bisa disaksikan secara langsung oleh para pelanggan. Ini jadi salah satu daya tarik dari kuliner tersebut.
-
Bagaimana cara membuat mie kuning nyemek? Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan. Setelah air mendidih, masukkan mie, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu.
-
Bagaimana cara membuat kuah Mi Kemi? Bahan kuahnya terdiri dari kecap, air, kaldu udang, bubuk pala, kayu manis dan merica. Ada satu bahan lain yang tak kalah penting, yakni tepung tapioka atau tepung aci. Ini yang membuat kuah Mi Kemi jadi kental dan pekat, dengan tambahan rempah-rempah tadi. Semuanya diaduk, dan disiramkan ke atas mi dan tauge yang sudah direbus.
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
-
Bagaimana cara membuat Jamu Jahe Merah Serai? Cuci bersih semua bahan. Parut jahe merah dan jahe putih. Geprek serai dan iris tipis. Rebus air secukupnya, lalu masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih selama 10 menit. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut, lalu angkat. Diamkan hingga tidak terlalu panas, saring ke dalam wadah. Jika suka, tambahkan madu dan minum selagi hangat. Bisa juga ditambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
Meski demikian, Anda pun juga bisa membuat mie lidi sendiri di rumah. Merdeka.com telah merangkum cara membuat membuat mie lidi jajanan jadul dari Cookpad. Berikut resep lengkapnya.
Advertisement
Mie Lidi Pedas
Cookpad/Annisa Nugraheni 2020 Merdeka.com
Advertisement
Bahan-bahan:
- 200 gr spaghetti nomor 1
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu pedas:
- Bawang putih bubuk
- Cabai bubuk
- Garam
- Masako atau royco (optional)
- Gula pasir
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu patahkan spaghetti menjadi 2 bagian.
- Nyalakan kompor, lalu panaskan minyak dalam jumlah banyak.
- Setelah minyak panas, masukkan spaghetti. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan, lalu siapkan bahan bumbu.
- Tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera, lalu kocok dalam toples.
- Mie lidi pedas siap dinikmati.
Mie Lidi Jaman SD
Cookpad/Bunda Za 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 bungkus spaghetti ukuran sedang
- Penyedap rasa
- Bon cabe
- Minyak goreng
Langkah-langkah:
- Nyalakan kompor, lalu goreng spaghetti dengan api kecil. Tunggu hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan bon cabe dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Mie lidi siap dinikmati.
Mie Lidi Renyah
Cookpad/Rury Sm 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi spaghetti
- Minyak goreng
Bahan bumbu tabur:
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam
- Bon cabe
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu potong mi menjadi 2 bagian.
- Nyalakan kompor, lalu goreng mi dengan minyak sedang. Tunggu hingga berwarna kuning keemasan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan mi lidi yang telah digoreng dalam wadah. Lalu taburi dengan penyedap rasa, garam dan bon cabe.
- Tutup wadah lalu kocok merata. Mie lidi siap dinikmati.
Mie Lidi Simpel
Cookpad/Momalabib 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 200 gr spaghetti
- Beberapa lembar daun jeruk
- 1 bungkus antaka balado
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu goreng spaghetti dengan minyak panas.
- Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian goreng daun jeruk, lalu cincang halus. Balurkan ke mi lidi yang telah digoreng.
- Letakkan mi lidi dalam wadah lalu taburi dengan bubuk balado.
- Masukkan beberapa lembar potongan daun jeruk cincang dan garam. Aduk rata.
- Mie lidi simpel siap dinikmati.
Mie Lidi Homemade
Cookpad/April 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Mi spaghetti
- Garam
- Bubuk Keju
- Kaldu Totole
Bahan-bahan:
- Siapkan bahan-bahan, lalu potong spaghetti menjadi 2 bagian.
- Nyalakan kompor, lalu goreng spaghetti dalam minyak panas.
- Tunggu hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan spaghetti yang telah digoreng dalam wadah. Tambahkan sedikit kaldu totole, bubuk keju dan garam.
- Tutup wadah lalu kocok sampai merata. Mie lidi homemade siap dinikmati.
Mie Lidi Jajanan Jadul
Cookpad/Fira Anggraeni 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 bungkus spaghetti
- Bumbu balado dan bon cabe secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu potong spaghetti menjadi 2 bagian.
- Nyalakan kompor, lalu panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng spaghetti hingga berwarna kuning keemasan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Masukkan mi yang telah digoreng ke dalam wadah lalu campur dengan bumbu hingga rata.
- Tutup wadah dan kocok sampai rata. Mie lidi siap dinikmati.
Mie Lidi Basah
Cookpad/Ummu Hamza 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 250 gr spaghetti
- 3 sdm kaldu bubuk totole
- 3 sdm minyak goreng
- 6 sdm bubuk cabai
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu panaskan minyak goreng. Goreng spaghetti hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wadah, lalu letakkan mi yang telah digoreng dalam wadah. Taburi dengan kaldu bubuk totole dan bubuk cabai.
- Tutup wadah lalu kocok sampai merata bumbunya. Siram dengan sedikit minyak goreng panas.
- Mie lidi basah siap dinikmati.
Mie Lidi Super Pedas
Cookpad/Momy Icha 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 1/2 spaghetti la fonte
- Cabai bubuk
- Minyak sayur secukupnya
- 7 sachet bubuk bon cabai atau sesuai selera
- 1 sachet masako kaldu ayam
- 2 bungkus Dan merk desaku
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu potong spaghetti menjadi dua bagian.
- Panaskan minyak, lalu goreng spaghetti sampai matang berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, letakkan cabai bubuk dan masako dalam wadah.
- Masukkan mi yang telah digoreng dalam wadah yang berisi bumbu. Kocok sampai merata.
- Mie lidi siap dinikmati.
Mie Lidi Bumbu Bahas
Cookpad/Jenengku Mella Ayu 2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Mie lidi mentah
- Bubuk sambal balado merk antaka
- Bubuk aida pedas
- Bawang goreng
- Cabai goreng
- 1 biji bawang putih (iris)
- Minyak secukupnya
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan, lalu panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan mie lidi mentah. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wadah, lalu masukkan bumbu balado dan pedas. Tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata.
- Siapkan wadah lagi, lalu masukkan mie yang telah digoreng. Tuang bumbu basah dan taburkan bumbu pedas dan balado. Aduk rata. Jangan lupa taburkan bawang goreng.
- Mie lidi bumbu basah siap dinikmati.