Harga cabai melonjak hingga Rp 60.000, ini penjelasan Kementan
Disparitas ini diakibatkan oleh pedagang perantara (middle man) yang mengambil keuntungan tiga kali lipat.
Sekretaris Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian (Kementan) Yazid Taufik mengatakan gejolak harga cabai di pasar bukan dikarenakan produksi cabai berkurang. Kenaikan disebabkan adanya disparitas antara harga di petani dan pedagang ritel sehingga membuat petani cabai menaikkan harga cabai.
Dia menjelaskan dengan adanya kenaikan harga di tingkat grosir mencapai Rp 17.000-Rp 20.000, sehingga petani menaikkan harga menjadi Rp 12.000-Rp 15.000.
"Harga tingkat petani merespons grosir dan ritel. Otomatis terjadi penetrasi ke hulu. Sampai lompat Rp 60.000 di eceran," kata Yazid di Kantornya, Jakarta, Minggu (13/3).
Dia menambahkan, disparitas ini diakibatkan oleh pedagang perantara (middle man) yang mengambil keuntungan tiga kali lipat dari nilai ekonomis yang bisa didapat oleh petani.
Oleh karena itu, Kementan memiliki tanggung jawab membentuk kelembagaan petani yang kuat guna meningkatkan jumlah produksi. Selain itu, Kementan juga bekerjasama dengan kementerian terkait guna memperlancar distribusi pangan.
"Perdagangan ada Kementerian Perdagangan, transportasi di Kementerian Perhubungan, kalau jalan jelek kan ada Kementerian Pekerjaan Umum. Macet di Brebes ini kan masalah tata niaga," pungkasnya.
Baca juga:
Pedagang: Harga cabai naik tapi sayuran aman terkendali
Rakyat dapat 'kado' kenaikan harga cabai di awal tahun
BI: Warga Manado menangis jika makan tanpa cabai
Cabai rawit melambung, cabai merah turun
Harga cabai rawit mahal, konsumen terpaksa beli cabai oplosan
Harga daging ayam sampai cabai rawit kompak naik, pedagang merugi
Harga sayur mayur dan cabai melambung di Cilacap
-
Kenapa harga beras di Jawa Tengah naik? Kenaikan ini dinilai signifikan dengan kondisi kemarau panjang yang sedang melanda berbagai daerah di Jawa Tengah.
-
Kapan harga ayam potong mulai naik? Menurut salah seorang pedagang di sana, harga ayam potong mengalami kenaikan hingga Rp8 ribu per kilogramnya. Sebelum berada di angka Rp40 ribu, ayam potong masih stabil di Rp32 ribu per kilogram. "Sebelumnya harga ayam potong Rp32 ribu per kilogram (kg), namun saat ini mencapai Rp40 ribu per kilogram," kata salah seorang pedang, Yayan, mengutip ANTARA.
-
Kenapa harga sembako di Pasar Belakang Kodim Brebes naik? Kenaikan harga ini diduga karena tingginya permintaan menjelang Natal dan tahun baru.
-
Kapan harga emas Antam naik? Harga emas Antam mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 per gram pada Jumat (5/7/2024) pagi.
-
Mengapa harga cabai rawit di Pasar Batangase naik? Untuk itu, jika selama ini telah dilakukan program tanam cabai, namun karena masih tingginya permintaan, harga juga masih sangat tinggi. Sehingga tahun depan, pihaknya berencana untuk memasifkan penanaman cabai, tidak hanya imbauan tetapi memberikan bibit gratis, direncanakan sebanyak 50 juta bibit.
-
Siapa yang terdampak dengan naiknya harga kedelai di Purwakarta? Naiknya harga kedelai sejak awal November membuat produsen tahu menjerit Harga kedelai mengalami kenaikan sejak awal November lalu. Hal ini cukup berdampak kepada para produsen tahu yang memakai kedelai sebagai bahan baku utama.