Ini strategi pemerintah antisipasi 'pedasnya' harga cabai
Ini strategi pemerintah antisipasi 'pedasnya' harga cabai. Pemerintah tengah mensosialisasikan penggunaan cabai kering sebagai pengganti cabai segar. Selain itu, Menteri Enggar juga mengimbau kepada masyarakat untuk mulai menanam cabai sendiri, sehingga masyarakat bisa menghemat untuk membeli cabai di pasar.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat pada Oktober 2016 terjadi inflasi sebesar 0,14 persen, menurun dari September 2016 yang mencapai 0,22 persen. Salah satu komoditas bahan pangan yang berkontribusi terhadap inflasi adalah cabai.
Untuk itu, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mensosialisasikan penggunaan cabai kering sebagai pengganti cabai segar. Hal ini untuk mengantisipasi harga cabai yang terus melonjak, di tengah perubahan iklim ini.
"Harga cabai itu melonjak karena faktor iklim. Kita sekarang dan ke depan mempersiapkan sebagian mereka mengambil cabai kering. Sehingga dalam kondisi iklim ini mereka bisa hadapi," kata Menteri Enggar di Jakarta, Jumat (25/11).
Dia menambahkan, meski masyarakat Indonesia memang belum terbiasa menggunakan cabai kering, namun pihaknya akan tetap bersosialisasi agar masyarakat terbiasa mencampurkan cabai kering ke masakannya.
"Soal rasa pasti berbeda. Makanan tradisional ada yang tidak bisa pakai cabai kering. Tapi ada beberapa jenis makanan yang bisa pakai cabai kering. Sosialisasi seperti itu yang bisa kita lakukan," imbuhnya.
Selain itu, dia juga mengimbau kepada masyarakat untuk mulai menanam cabai sendiri, sehingga masyarakat bisa menghemat untuk membeli cabai di pasar. "Dalam kondisi ini banyak dari warga juga menanam cabai. Karena cabai itu kan tidak perlu lahan yang besar. Sehingga gejolak itu agak kurang," pungkasnya.
Baca juga:
Meski harga tengah naik, pemerintah janji tidak akan impor cabai
Warga Palembang keluhkan harga cabai tembus Rp 80 ribu per kg
Keluhan warga soal harga cabai meroket jadi Rp 70.000 per Kg
Pasokan lancar, harga cabai bergerak turun
Ini alasan di balik melonjaknya harga cabai jadi Rp 80.000 per kg
Musim hujan, harga cabai di Purwakarta meroket hingga Rp 60.000 /Kg
Harga cabai naik 2 kali lipat jadi Rp 45 ribu per kg
-
Kapan harga emas Antam naik? Harga emas Antam mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 per gram pada Jumat (5/7/2024) pagi.
-
Kenapa harga beras di Jawa Tengah naik? Kenaikan ini dinilai signifikan dengan kondisi kemarau panjang yang sedang melanda berbagai daerah di Jawa Tengah.
-
Kenapa harga sembako di Pasar Belakang Kodim Brebes naik? Kenaikan harga ini diduga karena tingginya permintaan menjelang Natal dan tahun baru.
-
Mengapa harga cabai rawit di Pasar Batangase naik? Untuk itu, jika selama ini telah dilakukan program tanam cabai, namun karena masih tingginya permintaan, harga juga masih sangat tinggi. Sehingga tahun depan, pihaknya berencana untuk memasifkan penanaman cabai, tidak hanya imbauan tetapi memberikan bibit gratis, direncanakan sebanyak 50 juta bibit.
-
Siapa yang terdampak dengan naiknya harga kedelai di Purwakarta? Naiknya harga kedelai sejak awal November membuat produsen tahu menjerit Harga kedelai mengalami kenaikan sejak awal November lalu. Hal ini cukup berdampak kepada para produsen tahu yang memakai kedelai sebagai bahan baku utama.
-
Kapan harga gula di Boyolali naik? Memasuki akhir November, harga sejumlah kebutuhan pokok melambung tinggi.