Pedagang jual Rp 85.000, Mentan tawar harga daging Rp 80.000/kg
Dia meminta harga tersebut sesuai instruksi Presiden Jokowi.
Usai berkunjung ke Badan Penelitian dan Pengembangan Kementerian Pertanian, Menteri Pertanian Amran Sulaiman langsung melakukan inspeksi dadakan (Sidak) ke Toko Tani Indonesia di Pasar Minggu Jakarta Selatan.
Amran tiba pada pukul 14.00 WIB dan langsung berkeliling untuk memantau ketersedian stok barang yang dijual di TTI khususnya minyak goreng.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Apa perbedaan utama antara lemak daging sapi dan daging kambing? Serat pada daging sapi halus dan memperlihatkan garis-garis lemak yang mencolok. Lemaknya cenderung berwarna putih kekuningan. Sebaliknya, lemak pada daging kambing lebih berstruktur halus dengan warna putih.
-
Apa itu daging kecap? Sebab, daging kecap adalah makanan bercita rasa lezat dan mampu menggugah selera. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang cenderung mudah diolah menjadi banyak menu lauk sederhana. Walau dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah. Salah satunya adalah daging kecap.
-
Kenapa Jambal Roti harganya lebih mahal dari daging sapi? Mahalnya harga ikan asin Jambal Roti ini juga terkait proses pengasinannya yang terbilang lama, dan rasanya yang lezat dengan tingginya peminat.
-
Bagaimana Kementan menjaga stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan? Wamentan Harvick mengatakan, ketahanan pangan berpengaruh pada kedaulatan pangan yang sudah menjadi perhatian oleh Presiden Joko Widodo. Meski demikian, ia menyebut stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan harus tetap dijaga.
"Kami cek kedengaran minyak habis, ternyata minyak banyak, telur sudah ada, ayam sudah ada, kami pantau harian jangan sampai habis," ujarnya di TTI pusat Pasar Minggu, Jakarta, Kamis (23/6).
Tak ketinggalan, Amran juga mengecek harga daging sapi khususnya sapi segar yang berada pasar tersebut. Bahkan, dia sempat meminta pedagang untuk menurunkan harga daging sapi segar jadi Rp 80.000 per kilogram (kg) sesuai instruksi Presiden Joko Widodo.
"Harga daging sapinya berapa pak?," Tanya Amran kepada Pedagang Sapi.
"Kita jual Rp 85.000 per kg Pak," jawab pedagang sapi tersebut.
Mengetahui harga daging sapi di jual dengan harga Rp 85.000 per kg. Amran pun menawar harga daging tersebut di Rp 80.000 per kg.
"Bisa Rp 80.000 tidak?," katanya.
"Tidak bisa pak, ini untungnya saja tidak seberapa," tegas pedagang tersebut.
Setelah melakukan sidak, Amran langsung meninggalkan TTI untuk kembali ke kantornya.
Baca juga:
Pasar mulai sepi, harga daging segar turun jadi Rp 110.000 per Kg
KPPU sinyalir ada puluhan ton daging sapi ilegal beredar tiap hari
36 ton daging Australia diangkut ke Indonesia lewat jalur udara
Importir jual daging sapi Rp 60.000/Kg di operasi pasar
Pemkot Bekasi tak sanggup penuhi kebutuhan daging sapi warganya
Lepas tangan pemerintah saat rakyat tak mampu beli daging
Menko Darmin bongkar penyebab harga pangan naik tiap Lebaran