Pengusaha Ragu Program Minyakita Bisa Atasi Kisruh Harga Minyak Goreng
Direktur Eksekutif GIMNI, Sahat Sinaga ragu program minyak goreng curah kemasan Minyakita mampu mengatasi kisruh harga minyak goreng di pasaran. Menurut dia, perlu suatu dobrakan agar program tersebut bisa lebih menstabilkan harga minyak goreng, yang sejak bertahun-tahun fluktuatif.
Direktur Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI) Sahat Sinaga ragu program minyak goreng curah kemasan Minyakita mampu mengatasi kisruh harga minyak goreng di pasaran. Menurut dia, perlu suatu dobrakan agar program tersebut bisa lebih menstabilkan harga minyak goreng, yang sejak bertahun-tahun fluktuatif.
"Harus ada development lain. Ini begini-begini saja sejak 2014, sudah gini enggak jalan-jalan. Sudah 8 menteri mau launching ini. Jadi kalau launching gini-gini saja pasti gagal," keluhnya selepas acara peluncuran Minyakita di Kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta, Rabu (6/7).
-
Kapan minyak goreng akan membeku? Minyak goreng yang membeku biasanya terjadi pada saat berada pada suhu ruang yang lebih dingin, yaitu di bawah 24 derajat celcius.
-
Apa yang dibutuhkan untuk menjernihkan minyak goreng? Dengan menambahkan satu peralatan yang umumnya ada di dapur, minyak goreng dapat kembali jernih.
-
Mengapa minyak goreng menjadi keruh? Proses penggorengan, terutama makanan yang bercita rasa, dapat meninggalkan residu pada minyak. Akibatnya, minyak goreng menjadi keruh.
-
Siapa yang bertanya tentang minyak goreng dalam iklan tersebut? Dalam potret ini, Aaliyah terlihat berinteraksi dengan sang ayah dan bertanya tentang minyak goreng yang dia bawa sebelumnya.
-
Apa saja alternatif minyak goreng yang lebih sehat? Mengacu dari Healthline, berikut adalah 4 alternatif minyak yang lebih sehat untuk menjadi bahan masakan sehari-hari. Minyak Zaitun (Olive Oil) Salah satu minyak paling sehat yang tersedia adalah minyak zaitun. Itu dibuat dari buah pohon zaitun. Mayoritas lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung yang ditemukan dalam minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Minyak ini juga membantu pengaturan gula darah.
-
Bagaimana cara menjernihkan minyak goreng bekas menggunakan tepung? Tahap pertama adalah memanaskan minyak goreng yang akan dibersihkan. Kemudian, larutkan satu sendok tepung tapioka dengan air sampai merata. Larutan tepung kemudian dituangkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
Merujuk omongan Menteri Koordinasi Bidang Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Panjaitan, Sahat menilai penyaluran minyak goreng curah sesuai harga eceran tertinggi (HET) Rp 14.000 per liter harus dilakukan secara gotong royong.
"Minyak goreng curah ini konsep menjadi kemasan adalah edukasi. Kalau educate orang semuanya terlibat, jangan hanya swasta. Pemerintah harus ikut. Pemerintah apa ikutnya? Enggak ada kan," ucapnya seraya melontarkan kritik.
Sahat pun meminta pemerintah, dalam hal ini Kementerian Perdagangan untuk memperkuat regulasi. Sehingga pemerintah punya control power untuk menguasai peredaran minyak goreng. "Pemerintah hanya kemampuan regulasi, tapi secara fisik dia enggak ada kekuatan. Semua kekuatan ada di swasta. Nah, sekarang bagaimana regulasi supaya pemerintah bisa kuasai," ungkapnya.
Reporter: Maulandy Rizky Bayu Kencana
Sumber: Liputan6.com
Baca juga:
Pengusaha Dapat Jatah Minyak Goreng Curah 3 Juta Ton per Tahun, Dijual Rp14.000
Minyak Goreng Curah Kemasan Sederhana Seharga Rp14.000 Bakal Dijual di Minimarket
Usai Urus Polemik Minyak Goreng, Zulkifli Hasan: Urusan di Kemendag Tak Kelar-Kelar
Besok, Mendag Bakal Luncurkan Minyak Goreng Kemasan Sederhana Seharga Rp14.000
Pemerintah akan Distribusikan Minyak Goreng Bentuk Kemasan ke Indonesia Timur
130 Perusahaan Sudah Terdaftar di Simirah