Ada lomba memasak daging tupai di Arkansas

Merdeka.com - Anda mungkin sudah sering memasak sup dengan bahan dasar daging ayam atau sapi. Lantas bagaimana jika daging tupai yang diolah menjadi makanan?

Seperti yang dilansir dari Arkansas Matters, rupanya ada World Champion Squirrel Cook Off yang merupakan kompetisi memasak dengan menggunakan daging tupai sebagai bahan dasarnya. Sebanyak 20 kontestan dari Bentonville, Arkansas, Amerika Serikat, pun berperang untuk menyajikan menu daging terlezat bagi para juri.

"Kami punya lima juri yang akan menilai setiap tim. Dan tentu saja, syarat utama lomba memasak ini adalah harus menggunakan daging tupai sebagai bahan dasarnya," terang perintis lomba, Joe Wilson.

Lantas bagaimana sebenarnya rasa daging tupai? Salah satu kontestan berpendapat kalau rasanya jauh berbeda dengan daging ayam seperti dugaan orang-orang.

"Cita rasa daging tupai ini unik. Teksturnya agak keras dan aromanya kuat, tetapi rasanya enak," cerita Bud Bohall.

Joe Wilson selama ini sudah sering mengadakan kompetisi memasak daging tupai. Namun akhirnya, tahun ini ia dipanggil Travel Channel untuk menyelenggarakan lomba memasak daging tupai tingkat dunia. Maka jadilah acara ini, World Champion Squirrel Cook Off, kejuaraan dunia pertama memasak daging tupai.

Kalau Anda juga berminat mengikuti lomba memasak daging tupai tingkat dunia ini, Anda sebaiknya menunggu sampai tahun depan. Sebab World Champion Squirrel Cook Off telah digelar pada hari Sabtu (06/10) lalu di Arkansas.