Follow
Cara Membuat Saus Keju untuk Kentang Goreng
Merdeka.com - Kentang goreng atau french fries paling nikmat disantap dengan saus. Bisa menggunakan mayones seperti di Prancis atau menggunakan saus keju seperti Richeese. Cara membuat saus keju seperti ini sebenarnya juga tidak sulit, kok. Berikut kami sertakan resepnya yang paling sederhana.
Bahan:
Cara membuat saus keju untuk kentang goreng ala french fries:
-
Bagaimana cara membuat keju? Salah satu teori tentang penemuan keju menyebutkan bahwa susu disimpan dalam kantung yang terbuat dari perut hewan, yang mengandung enzim alami bernama rennet.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng keju? Cara Membuat:Rebus sayuran sebentar, tiriskan.Panaskan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang bombay hingga layu.Lalu masukkan margarin, aduk hingga meleleh. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan bumbu ke pinggir.Kocok telur. Tuang ke dalam teflon dan buat telur orak arik. Campurkan lagi dengan tumisan.Masukkan nasi dan sayuran, aduk sebentar.Masukkan keju dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam jika ingin lebih asin. Aduk rata.Tabur potongan keju mozarella di atas nasi goreng. Tutup teflon sebentar, kecilkan api. Tunggu hingga keju meleleh. Angkat. Beri sedikit taburan bawang goreng atau merica bubuk di atasnya.
-
Bagaimana cara membuat keju aroma sederhana? Buat adonan tepung terigu dengan cara, 1-2 sdm tepung terigu diberi sedikit air. Jangan sampai cair karna adonan ini berguna sebagai lem kulit lumpianya. Potong keju memanjang, lalu isi didalam kulit lumpia. Sebelum menggulung kulit lumpia, beri sejumput gula pasir di atas kejunya lalu gulung. Setelah digulung, lanjut diberi lem adonan tepung terigu. Lakukan hingga semua bahan habis. Panaskan minyak, lalu goreng diminyak panas sambil terus dibolak-balik agar tidak gosong. Jika warna sudah kuning kecoklatan, boleh diangkat lalu tiriskan. Beri topping sesuai selera. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat keju padat? Proses pematangan keju bervariasi tergantung pada jenis kejunya. Keju lunak seperti brie atau camembert dipatangkan dengan cara dibiarkan di udara terbuka untuk mengizinkan jamur putih tumbuh di permukaannya. Sementara keju keras seperti cheddar atau parmesan memerlukan waktu pematangan yang lebih lama dengan cara disimpan dalam ruang yang dikontrol suhu dan kelembaban.
-
Dimana saus keju bisa digunakan? Saus keju bisa digunakan untuk makaroni, penne, fusili, atau cocolan ayam goreng.
-
Bagaimana cara membuat bakso keju? Potong daging kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam food processor. Proses sampai halus, masukkan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan putih telur proses lagi sampai benar-benar halus. Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih, bubuk merica, dan garam. Proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta.
- Rebus susu dan keju quickmelt dengan api kecil.
- Kocok kuning telur, maizena, dan air, kemudian masukkan ke dalam rebusan susu. Aduk rata sampai asus mengental.
- Masukkan bumbu kentang bubuk rasa keju ke dalam saus, kemudian aduk sampai meletup-letup. Segera angkat dan tunggu sampai dingin.
Saus keju ini tak hanya enak disajikan sebagai cocolan kentang goreng. Bisa juga disantap bersama ayam goreng renyah, cumi, cemilan lainnya. Selamat mencoba di rumah!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Sajikan hidangan yang satu ini untuk makan malam bersama keluarga. Dijamin bikin ketagihan!
Baca Selengkapnya
Berikut adalah beberapa resep kue berbahan dasar kentang yang lezat untuk dijadikan camilan keluarga atau sebagai ide jualan.
Baca Selengkapnya
Camilan dengan bahan keju tak akan pernah gagal untuk membuat siapa saja ketagihan!
Baca Selengkapnya
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnya