Cara Membuat Steak Jjapaguri/Chapaguri, Mie Instan Fenomenal dari Film Parasite

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Kemenangan telak film Parasite di Academy Awards telah mencetak sejarah bagi Korea Selatan. Tak heran kalau film ini lantas menciptakan gaung yang luar biasa. Hampir segala hal tentang fim ini jadi viral. Termasuk makanan yang muncul di Parasite pun ikutan viral. Jjapaguri/chapaguri alias ramdon menjadi salah satu bagian penting dari film Parasite.

Jjapaguri/chapaguri adalah kombinasi dua jenis mie instan, yaitu Chapaghetti dan Neoguri. Mie disajikan bersama daging steak yang dipotong kotak. Bagaimana cara membuatnya?

Berikut ini resep dan cara membuat steak jjapaguri/chapaguri yang bisa Anda coba.

Orang lain juga bertanya?

Bahan (2 porsi):

100 gram daging steak (sirloin, tenderloin, ribeye)

1 bungkus mie instan chapagetti

1 bungkus mie instan neoguri

1 liter air

1 sendok makan minyak zaitun/minyak sayur

ground pepper secukupnya

garam secukupnya

Cara Membuat Jjapaguri:

Potong-potong dadu daging steak, kira-kira seukuran satu suapan.
Panaskan minyak zaitun/minyak sayur, kemudian masak daging steak. Bumbui dengan garam dan merica. Masak setiap sisinya kurang lebih selama satu menit, kemudian angkat dan sisihkan. Biarkan sisa minyak di wajan untuk menumis mie nanti.
Didihkan seliter air, kemudian masukkan mie dan sayuran kering dari masing-masing kemasan mie instan. Masak selama empat menit, lalu tiriskan airnya.
Gunakan seluruh bumbu chapagetti dan separuh bumbu neoguri. Aduk mie yang sudah direbus dengan bumbu, minyak dan dua sendok makan air hangat agar lebih mudah tercampur.
Panaskan kembali wajan bekas memasak steak, kemudian tumis mie dan daging steak hingga harum.

Jjapaguri/Chapaguri atau steak ramdon siap dihidangkan. Sajikan selagi masih hangat.

Resep disadur dari YouTube/Jisun's Kitchen

(mdk/tsr)