Pakai 1 Alat, Ini Trik Sederhana Bersihkan Kepala Kambing yang Anti Bau
Siapa sangka, alat ini dapat membersihkan rambut kepala kambing sampai tuntas. Ini dia alat dan caranya.
Siapa sangka, alat ini dapat membersihkan rambut kepala kambing sampai tuntas. Ini dia alat dan caranya.
Pakai 1 Alat, Ini Trik Sederhana Bersihkan Kepala Kambing yang Anti Bau
Membersihkan kepala kambing tidak semudah yang dikira dan hampir sama rumitnya dengan membersihkan kepala sapi.
Salah satu cara untuk mempermudah pembersihan adalah dengan membakar kepala kambing. Meski begitu, cara ini tidak sepenuhnya efektif karena kadang masih menyisakan bau prengus.
Untungnya, ada metode yang lebih praktis untuk membersihkan kepala kambing tanpa perlu membakarnya, hanya dengan menggunakan satu alat saja. Teknik ini dibagikan oleh pemilik kanal YouTube AyahSuka Masak, yang akan dirangkum pada Minggu (09/06/2024).
-
Bagaimana cara menggunakan garam untuk menghilangkan bau kambing? Kalian bisa menambahkan taburan garam untuk menetralisir darah yang menyebabkan aroma tak sedap. Balurkan garam ke seluruh permukaan daging. Setelahnya diamkan daging kambing tersebut selama 1 jam. Kemudian jangan lupa untuk mencuci kembali daging kambing sebelum diolah.
-
Apa saja bahan alami untuk menghilangkan bau daging kambing? Cara menghilangkan bau daging kambing yang berikutnya adalah menghilangkan lemaknya. Tahukah kalian, sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel. Karenanya, kalian bisa meniru cara menghilangkan bau prengus yang direkomendasikan oleh Livestrong ini.
-
Bagaimana cara merebus daging kambing agar tidak berbau? Rebus Daging Kambing Rebus sampai warna daging berubah Pertama-tama, siapkan panci berisi air dan panaskan hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan potongan daging kambing ke dalamnya. Tunggu sampai warna daging kambing berubah.
-
Bagaimana cara lepas tanduk kambing? Bedanya, setelah direbus, tanduk kambing akan dipotong memakai pisau dengan cara dipukul-pukul.
-
Bagaimana cara bersihkan bulu kikil dengan sendok? Hanya dengan menggunakan sendok dari logam, proses membersihkan bulu pada kulit sapi menjadi lebih praktis dengan metode ini.
-
Bagaimana cara bersihkan daging sapi? Blansir merupakan teknik merebus daging sapi untuk membersihkan kotoran yang menempel. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama tiga menit, lalu bolak-balik daging menggunakan capitan agar kotoran terangkat sempurna. Angkat dan Tiriskan Buang air rebusan Setelah direbus selama tiga menit, angkat daging sapi dengan capitan dan pindahkan ke baskom. Buang air rebusan yang sudah bercampur dengan kotoran dari daging sapi.
Rebus Telinga Kambing
Kerok rambut pada kedua telinga kambing
Langkah awal yang perlu dilakukan adalah merebus telinga kambing dalam air mendidih. Masukkan telinga kambing ke dalam air mendidih selama sekitar dua menit.
Setelahnya, bulu pada telinga kambing bisa dihilangkan sepenuhnya dengan menggunakan sendok makan. Ulangi langkah ini untuk kedua telinga kambing.
Bersihkan Moncong Kambing
Rebus moncong kambing terlebih dahulu
Bagian wajah depan kambing, yang mencakup mulut hingga hidung, disebut dengan moncong.
Mirip dengan cara membersihkan telinga kambing, moncong tersebut dibersihkan dengan mencelupkannya ke dalam air mendidih selama dua menit, lalu mengeroknya dengan sendok makan.
Kerok Kepala Belakang
Tanduk tidak termasuk di bagian kepala belakang
Langkah berikutnya adalah membersihkan bagian belakang kepala kambing dengan cara yang sama seperti bagian kepala lainnya.
Namun, perlu diingat bahwa tanduk kambing tidak termasuk dalam bagian ini dan akan dibersihkan dengan metode yang berbeda.
Cabut Tanduk Kambing
Pukul tanduk kambing dengan pisau
Jika bulu kambing telah dicukur seluruhnya, maka tanduknya juga perlu dicabut. Langkah pertama adalah merendam tanduk dalam air mendidih selama dua menit. Setelah direndam, pukul tanduk dengan pisau sampai terlepas.
Sekarang, kepala kambing sudah bersih dari bulu dan tanduk, sehingga siap untuk tahap memasak berikutnya.
Kenapa Kepala Kambing Dibakar?
Awalnya, kepala kambing dipanggang sebelum dicampur dengan berbagai rempah.
Langkah ini membantu menghilangkan rambut di kepala kambing secara menyeluruh dengan lebih mudah dan bersih.
Berapa Lama Merebus Kepala Kambing?
Setelah direbus selama setengah jam, air rebusan pertama ditiriskan dan dibuang.
Kambing kemudian dipotong kepalanya dan dibersihkan dari kotoran di mulut dan telinga.
Kepala kambing dicuci hingga bersih dan direbus kembali sampai empuk.
Apa Manfaat Kepala Kambing?
Mengonsumsi kepala kambing memiliki manfaat signifikan, terutama dalam memperoleh nutrisi penting.
Salah satunya adalah vitamin B12, yang penting, serta lemak, zat besi, kalsium, dan fosfor.
Mengonsumsi susu yang kaya lemak dan kalsium juga dapat mendukung kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Apa Manfaat dari Otak Kambing?
Di samping mengandung omega 3, otak kambing juga mengandung fosfatidilserin.
Fosfatidilserin diyakini dapat menjaga kekuatan ingatan otak seiring bertambahnya usia.
Kenapa saat Makan Kambing Kepala Pusing?
Kepala pusing yang muncul setelah mengonsumsi daging, baik itu dari kambing, sapi, atau jenis daging merah yang telah diolah, disebabkan oleh senyawa tiramin sebagai efek samping.
