Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Cakwe Udang Ayam, Renyah dan Gurihnya Mantap

Resep Cakwe Udang Ayam, Renyah dan Gurihnya Mantap ilustrasi cakwe udang. ©2023 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Suka ngemil cakwe udang? Ini adalah gorengan premium yang pas banget buat sajian pesta, piknik, atau hantaran.

Cakwe udang memiliki tekstur renyah dari cakwe dan isian berupa adonan udang dan ayam giling. Gurihnya terasa mantap, apalagi jika disantap bersama cocolan saus asam manis.

Bagaimana cara membuat cakwe udang yang mantap? Berikut ini resep gorengan cakwe udang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan (15 buah):

  • 5 Buah cakwe goreng
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • Isian Udang Ayam:

  • 200 gram udang kupas giling
  • 100 gram ayam giling
  • 100 gram tepung sagu
  • 4 sendok makan air
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 putih telur ayam
  • 2 buah cabai merah keriting dicincang halus (opsional)
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Pelengkap:

  • saus sambal secukupnya (opsional)
  • saus tomat secukupnya (opsional)
  • saus tauco manis secukupnya (opsional)
  • Cara Membuat Cakwe Udang Ayam:

    1. Potong cakwe menjadi 4 atau 5 bagian. Belah tetapi jangan sampai putus.
    2. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
    3. Oleskan adonan isi di belahan cakwe. Kemudian goreng cakwe dalam minyak panas sampai matang.

    Sajikan cakwe udang dalam kedaan hangat bersama saus sambal, tauco manis, atau saus tomat.

    Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

    Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
    Resep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga

    Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.

    Baca Selengkapnya
    Resep Gohyong Ayam Gurih, Camilan Viral Lezat nan Renyah
    Resep Gohyong Ayam Gurih, Camilan Viral Lezat nan Renyah

    Gohyong adalah camilan berbahan ayam yang gurih dan renyah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan
    Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan

    Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!
    Resep Sate Ayam Saus Kacang yang Mudah untuk Dimasak, Gurih Rasanya Sedap Aromanya!

    Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.

    Baca Selengkapnya
    4 Resep Masakan Padang Serba Ayam, Mulai Ayam Pop sampai Gulai Ayam
    4 Resep Masakan Padang Serba Ayam, Mulai Ayam Pop sampai Gulai Ayam

    Anda bisa mencoba masakan Padang yang berbahan ayam untuk lauk keluarga di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Sedapnya Sambal Ganja Khas Aceh yang Dijamin Halal, Rasa Pedas Gurihnya Menggoyang Lidah
    Sedapnya Sambal Ganja Khas Aceh yang Dijamin Halal, Rasa Pedas Gurihnya Menggoyang Lidah

    Sambal yang satu ini dijamin halal dan tidak mengandung ganja sama sekali.

    Baca Selengkapnya
    Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah
    Mencicipi Keunikan Sate Gecek Khas Indramayu, Dagingnya Tipis dan Disantap Pakai Kuah

    Sate gecek ini unik, dagingnya pipih, rasanya manis dan dimakan pakai kuah. Legendaris di Indramayu.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bakso Goreng Mekar, Kopong, dan Tidak Alot
    Resep Bakso Goreng Mekar, Kopong, dan Tidak Alot

    Bakso goreng terbuat dari daging ayam, kulit ayam, dan udang yang dicampur dengan tepung sagu, telur, dan bumbu-bumbu.

    Baca Selengkapnya
    Tanpa Amis, Resep Udang Masak Mentega ala Kedai Seafood Kaki Lima Ekstra Gurih
    Tanpa Amis, Resep Udang Masak Mentega ala Kedai Seafood Kaki Lima Ekstra Gurih

    Anda bisa menyantap udang saus mentega bersama sepiring nasi hangat.

    Baca Selengkapnya
    Sambal Asem Jadi Kuliner Otentik di Cirebon, Rasa Terasinya Nendang
    Sambal Asem Jadi Kuliner Otentik di Cirebon, Rasa Terasinya Nendang

    Sambal asem jadi kudapan yang wajib dicicipi saat ke Cirebon.

    Baca Selengkapnya
    Resep Ayam Goreng Thailand, Tren Olahan Ayam Daun Pandan
    Resep Ayam Goreng Thailand, Tren Olahan Ayam Daun Pandan

    Ayam goreng Thailand khas dengan campuran daun pandan yang sedap.

    Baca Selengkapnya
    Cara Membuat Udang Crispy yang Renyah dan Enak, Bikin Nagih
    Cara Membuat Udang Crispy yang Renyah dan Enak, Bikin Nagih

    Udang yang digoreng hingga renyah dan crispy siap memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya.

    Baca Selengkapnya