Resep es cendol kacang merah, segar untuk berbuka puasa

Merdeka.com - Berbukalah dengan yang manis, imbauan ini sudah sering Anda dengar kan. Nah, resep takjil manis yang satu ini dijamin bikin badan langsung segar setelah berpuasa seharian.

Coba bikin sendiri es cendol kacang merah yuk. Kesegarannya dijamin membuat Anda ketagihan.

Bahan Cendol:

Bahan Kacang Merah:

Bahan Sirup Gula Merah:

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

1. Untuk membuat cendol, larutkan tepung beras dan tepung sagu dengan air, air suji, dan garam. Rebus sampai kental dan meletup-letup. Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Sisihkan.2. Rebus kacang merah dengan gula dan air sampai empuk, dinginkan.3. Untuk sirup gula merahnya, didihkan gula merah dengan air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai kental.4. Untuk kuah santan, rebus kuah santan sambil diaduk hingga mendidih.5. Sajikan cendol dengan es serut, kacang merah, sirup gula merah, dan kuah santan.

Selamat mencoba! (mdk/ita)