Follow
Resep Kue Cucur Gula Merah dan Kue Cucur Pandan Manis Berserat
Merdeka.com - Kue cucur atau disebut juga kucur termasuk jajanan tradisional populer. Makanan yang satu ini mudah ditemukan di lapak pedagang kue basah atau festival makanan tradisional.
Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat? Berikut ini resep-resepnya.
Resep Kue Cucur Gula Merah
©Shutterstock
Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana.
-
Apa jenis kue yang praktis dibuat? Dengan sedikit usaha, Anda bisa membuat kue tradisional seperti klepon, nagasari, atau bolu kukus yang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
-
Bagaimana cara membuat kue pukis pandan? Cara membuat:1. Siapkan bahan-bahannya.2. Didihkan bahan cair, kecuali margarin. Setelah mendidih matikan kompor. Diamkan hingga hangat kuku. Baru masukkan margarin, aduk hingga margarin larut.3. Blender telur hingga mengembang pucat. 4. Campur bahan kering, tambahkan blenderan telur dan aduk rata.5. Masukkan bahan cair, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Tutup dengan serbet selama 1 jam.6. Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan banyak pori-pori kecil. Aduk rata. Tambahkan pasta pandan.7. Aduk rata adonan. Panaskan cetakan dan olesi minyak goreng. Isi cetakan 3/4 saja. Panggang dengan api kecil hingga permukaan kue pukis kering. Angkat kue pukis setelah permukaan kue kering dan bagian bawah kue berwarna coklat.8. Sajikan bersama teh hangat atau kopi.
-
Bagaimana cara membuat Kue Putri Kandis? Untuk bahan-bahannya, memerlukan telur satu piring, satu kaleng susu putih, gula 1 kg, mentega, sedikit tepung atau satu sendok teh dan satu kelapa yang dijadikan santan serta vanili.
-
Bagaimana cara membuat kue ka? Kue ka dibuat dengan bahan-bahan berupa tepung ketan, mentega, santan, susu kental manis, telur, susu bubuk, vanili, daun pandan dan gula secukupnya. Dipanggang atas dan bawah.
-
Resep apa yang praktis dibuat di rumah? Di bawah ini, terdapat 5 variasi resep tongseng yang bisa Anda coba di rumah, mulai dari versi tradisional hingga versi sehat tanpa santan, sebagaimana telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (27/11/2024).
-
Bagaimana cara membuat kue putu bambu? Campur tepung beras, tepung ketan, pasta pandan, garam, dan air hingga rata. Isi cetakan bambu dengan setengah adonan, tambahkan gula merah, lalu tambahkan sisa adonan. Kukus selama 10-15 menit hingga matang. Lepaskan kue dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut dan gula putih halus.
Bahan Kue Cucur Gula Merah:
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah:
- Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Tambahkan kira-kira 200 ml air kemudian masak hingga mendidih. Tambahkan vanili, lalu aduk rata.
- Tambahkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam adonan. Masukkan air dan aduk sampai rata.
- Masukkan air gula yang sudah dibuat secukupnya.
- Pertahankan adonan menjadi cenderung kental, tidak encer.
- Diamkan adonan minimal 30 menit. Lebih lama tidak apa-apa.
- Panaskan minyak lalu tuangkan satu sendok adonan.
- Goreng adonan.
- Jika sudah dibalik, tusuk bagian tengah adonan dengan tusuk sate. Angkat dan tiriskan jika sudah matang.
Demikian cara membuat kue cucur gula merah yang mudah dipraktikkan di rumah.
Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Resep Kue Cucur Pandan
Shutterstock
Berikut ini cara membuat kue cucur rasa pandan dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Kue Cucur Pandan:
Cara Membuat Kue Cucur Pandan:
- Masak gula dan air hingga mendidih, saring, dan biarkan dingin.
- Blender daun pandan dengan 150 ml air dan saring, lalu sisihkan.
- Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam.
- Tuangkan air gula dan sari pandan sambil diaduk terus hingga rata.
- Saring adonan agar tak ada yang menggumpal.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan minyak di kuali atau wajan.
- Goreng adonan ke minyak panas satu per satu.
- Setelah matang, angkat, dan tiriskan.
Kue cucur rasa pandan siap disajikan. Hidangkan selagi masih hangat agar tidak terasa berminyak saat digigit.
Sumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Kue pukis pandan memiliki aroma yang harum dan sedap.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep jajanan pasar lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Jagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca Selengkapnya
Resep kue bulan yang enak dan lembut cukup mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Resep bubur manis khas nusantara yang wajib dicoba sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Meski mudah ditemukan untuk dikonsumsi, namun tak ada salahnya bagi Anda untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya
Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.
Baca Selengkapnya
Berikut resep jajanan pasar tradisional yang lezat ala rumahan dan bisa dijadikan ide jualan.
Baca Selengkapnya
Nikmati waktu santai Anda bersama orang terdekat dengan sajian kudapan kue kayu manis yang menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Kue lapis legit pandan jangan sampai ketinggalan dalam ragam hidangan lebaran tahun ini, ya!
Baca Selengkapnya
Nikmati sajian aneka kue berbahan dasar durian yang wangi dan menggugah selera ini.
Baca Selengkapnya
Mulai dari resep talam labu kuning sampai putu ayu labu kuning.
Baca Selengkapnya