Follow
Resep Sayap Ayam Merah Bakar a la Rudy Choirudin
Merdeka.com - Mau bikin hidangan spesial untuk keluarga? Coba bikin ayam bakar, namun dengan gaya yang sedikit berbeda. Gunakan sayap ayam yang dagingnya lebih gurih. Kombinasikan saus BBQ gaya barat dan bumbu ayam bakar khas Indonesia agar semakin istimewa.
Berikut ini resepnya, sayap ayam merah bakar a la Rudy Choirudin.
Bahan Utama:
-
Sayap ayam apa yang dipadukan dengan sambal bajak? Banyak resep-resep olahan sayap ayam, seperti sayap pedas ala Korea, dan lain sebagainya. Kalau bosan ada nih alternatif resep sayap ayam goreng dipadukan dengan sambal bajak.
-
Bagaimana cara membuat ayam bakar kecap? Langkah pertama dalam proses pembuatan adalah mencuci bersih ayam dan memotongnya sesuai ukuran. Setelah itu, tiriskan ayam dan haluskan semua bumbu yang telah disiapkan. Kemudian, ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut agar rasa meresap dengan baik. Setelah itu, tambahkan jahe, lengkuas, santan cair, dan mentega ke dalam ungkepan. Pastikan untuk mengungkep ayam hingga matang sambil menambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.
-
Bagaimana cara membuat ayam bumbu kecap? Membuat ayam bumbu kecap itu sebenarnya cukup mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera ini di meja makan keluarga:Persiapan awal:Pastikan potongan ayam dicuci bersih dan ditiriskan.Siapkan semua bumbu dan bahan yang diperlukan sebelumnya.Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci yang cukup besar.
-
Bagaimana cara membuat ayam bakar yang sempurna? Untuk menghasilkan ayam bakar yang sempurna, penting untuk menggunakan bumbu yang tepat agar bisa meresap ke dalam daging.
-
Bagaimana cara membuat bumbu marinasi ayam goreng? Proses marinasi, yang melibatkan perendaman ayam dalam campuran bumbu-bumbu rempah-rempah selama beberapa jam atau semalam, memberikan kesempurnaan rasa pada daging ayam.
-
Apa yang membuat ayam bakar kecap spesial? Ayam bakar sebagai hidangan rumahan menjadi simbol kehangatan keluarga saat berkumpul di meja makan. Disajikan dengan nasi hangat, berbagai lalapan segar, serta sambal yang menggugah selera hidangan ini bisa menjadi inspirasi menu sehari-hari.
Bumbu Halus:
Cara Membuat Sayap Ayam Merah Bakar:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sayap ayam, masak hingga berubah warna
- Tuang campuran saus tomat, saus cabai, dan kecap asin. Aduk hingga berbuih.
- Masukkan kayu manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga harum.
- Matikan api, kemudian masukkan cuka. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan antilengket atau kawat bakaran. Bakar sayap ayam hingga harum dan bumbu terkaramelisasi.
- Panggang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu hingga matang.
Tata sayap ayam bakar di piring saji dan hidangkan selagi masih hangat.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Banyak resep olahan sayap ayam, seperti sayap pedas ala Korea, & lain sebagainya. Kalau bosan ada nih alternatif resep sayap ayam goreng dipadukan denga sambal
Baca Selengkapnya
Resep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang
Baca Selengkapnya
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnya
Dabu-dabu adalah jenis sambal dari Manado, Sulawesi Utara.
Baca Selengkapnya
Resep dan cara membuat semur ayam yang enak dan menggugah selera ala rumahan.
Baca Selengkapnya
Tidak hanya bahannya yang mudah dan murah, menu ayam kecap juga sangat cepat membuatnya sehingga cocok untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam.
Baca Selengkapnya
Panduan membuat soto ayam ala rumahan yang segar dan lezat serta mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnya
Mulai dari ayam goreng mentega, nashville chicken, sampai ayam goreng madu Korea.
Baca Selengkapnya
Meskipun dagingnya tak banyak, sayap termasuk bagian terlezat dari ayam.
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya