Tips jitu simpan kue lebaran agar tahan lama

Merdeka.com - Ramadan sudah di depan mata. Selain menyiapkan diri untuk berpuasa sebulan penuh, Anda juga dituntut untuk membuat perencanaan yang matang untuk Lebaran.

Lalu, apa sih yang harus dipersiapkan jelang Lebaran? Biasanya saat Lebaran, kue merupakan sajian yang selalu dihidangkan di setiap rumah untuk menyambut para sanak saudara yang datang untuk bersilaturahmi.

Jika selama ini Anda membuat kering saat waktu lebaran sudah dekat, tidak ada salahnya Anda membuatnya lebih cepat dari biasanya.

Agar kue kering yang Anda buat tetap awet dan fresh sampai lebaran nanti, pastikan Anda menyimpannya dengan tepat. Berikut ini adalah tips menyimpan kue kering lebaran agar tahan lama.

1. Sebelum menyimpan kue kering dalam toples, pastikan kue kering sudah benar-benar dingin. Kue kering yang baru keluar dari oven dan masih panas cenderung rentan dan teksturnya masih lembek.

2. Pilih toples yang kedap udara untuk menyimpan kue kering yang Anda buat.

3. Untuk kue kering yang teksturnya rapuh, pastikan Anda memilih toples yang tidak terlalu tinggi agar tidak mudah remuk.

4. Sebelum menggunakan toples untuk menyimpan kue kering, pastikan bersih dan tidak ada sisa makanan.

5. Berikan lapisan kertas di setiap layer kue agar tidak menempel satu sama lain.

6. Simpan toples di tempat yang kering dan sejuk. Hindari menyimpan toples di tempat yang terkena sinar matahari langsung dan jauhkan dari makanan yang berbau tajam.

7. Sebelum menyimpan kue kering dalam toples yang ditaruh dalam kulkas, pastikan Anda menutupnya rapat dan hindari menyimpan dalam kulkas yang penuh dengan makanan.

8. Gunakan silica gel saat menyimpan kue kering dalam toples untuk menyerap kelembapan dalam toples.

9. Untuk kue kering yang memiliki tekstur renyah pastikan Anda menyimpannya dalam toples kaca untuk menjaga kerenyahannya.

Ladies, demikian 9 cara untuk menyimpan kue kering agar awet sampai lebaran. (mdk/ita)