10 Cara Membuat Minuman Jahe Segar, Praktis, dan Menyehatkan

Merdeka.com - Jahe merupakan salah satu tanaman rempah yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Tanaman rimpang yang satu ini kerap digunakan sebagai bumbu dapur untuk segala macam olahan makanan. Selain itu, buah jahe juga dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengobati dan mencegah berbagai macam penyakit.

Buah jahe yang digunakan sebagai obat ini biasanya diolah dan dikonsumsi sebagai minuman hangat. Sebelum dihidangkan, buah jahe diolah terlebih dahulu yaitu dengan direbus menggunakan air dan beberapa tambahan bahan lainnya. Mulai dari kayu manis, batang serai, cengkeh, hingga gula merah. Minuman ini sangat bermanfaat untuk meredakan gejala penyakit flu, radang tenggorokan, juga masuk angin.

Dalam hal ini, jahe memang mempunyai berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh. Diketahui, jahe memiliki kandungan energi, karbohidrat, serat, protein, sodium, zat besi, juga vitamin C.

Bukan hanya itu, jahe juga mempunyai kandungan gingerol yang bermanfaat dalam meredakan berbagai gejala penyakit. Bahkan, berbagai kandungan jahe dipercaya berkhasiat untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh untuk melawan berbagai macam penyakit.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat kesehatannya, beberapa resep cara membuat minuman jahe berikut bisa Anda coba. Beberapa sajian minuman jahe ini sangat cocok disantap saat malam hari untuk membuat tubuh lebih rileks. Selain itu juga dapat dinikmati saat hujan untuk membuat tubuh lebih hangat. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum resep cara membuat minuman jahe yang mudah dibuat, lezat, dan menyehatkan.

Wedang Jahe

Bahan:

2 rimpang jahe, gewprek

1 batang serai, memarkan

Gula aren atau gula jawa secukupnya

1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)

1 liter air

Madu secukupnya

Cara membuat minuman jahe:

1. Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman.
2. Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang.
3. Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air.
4. Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi.
5. Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
6. Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji. Nikmati selagi hangat.

Wedang Jahe Serai

©2021 Merdeka.com/Instagram/@elyvia_

Bahan:

15 cm jahe yang sudah dibersihkan

5 buah serai yang sudah dibersihkan

500 ml air

2,5 sendok gula pasir

Cara membuat minuman jahe:

1. Parut jahe yang sudah dibersihkan.
2. Kemudian geprek serai sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas.
3. Rebus jahe dan serai di dalam air yang sudah dicampurkan gula.
4. Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya.
5. Wedang jahe serai siap disajikan selagi panas.

Jahe Wangi

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mama_syifa_hana

Bahan:

2 ruas jahe, kupas iris tipis

3 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

50 gr gula merah/gula aren

Segenggam secang

10 cm kayu manis

3 butir kapulaga

1 lt air

Cara membuat minuman jahe:

1. Rebus semua bahan hingga mendidih. Koreksi rasa manisnya, sesuaikan dengan selera.
2. Setelah matang, saring terlebih dahulu. Sajikan hangat.

Wedang Jahe Gula Merah

Bahan:

100 gr jahe

400 ml air

1 tangkai serai, geprek

1 ruas jari kayu manis

3 sdm gula merah

Cara membuat minuman jahe:

1. Bakar jahe kemudian memarkan.
2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, dan kayu manis.
3. Masukkan gula merah.
4. Masak dengan api kecil, cek rasa.
5. Sajikan selagi hangat.

Korean Ginger Honey Tea

©2021 Merdeka.com/Instagram/@rachveda

Bahan:

1 bagian irisan jahe

1 bagian madu

Cara membuat minuman jahe:

1. Masukkan irisan jahe dan madu ke toples kaca yang ada tutupnya, simpan dalam kulkas sampai dibutuhkan (minimal 48jam).
2. Ambil 1 sdm jahe madu dan rebus atau seduh dengan air panas.
3. Sajikan selagi hangat.

Immune Booster Drink

©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepjahe

Bahan:

6 ruas jahe, iris tipis

3 batang serai, iris tipis

10 butir cengkeh

1 batang kayu manis yang agak besar

1 lembar daun pandan ikat simpul

20 gr gula merah iris kecil

700 ml air matang

Cara membuat minuman jahe:

1. Dalam panci masukkan air, irisan jahe, irisan serai, cengkeh, daun pandan dan irisan gula merah.
2. Masak sampai gula larut aduk rata.
3. Matikan api.
4. Angkat dan saring.
5. Minum selagi hangat.

Bandrek

©2021 Merdeka.com/Instagram/@belanga.id

Bahan:

1 lt air

4 sdm gula kelapa, disisir halus

6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan

5 cm kayu manis

5 butir cengkih

2 lembar daun pandan diikat simpul

1/2 sdm garam

Cara membuat minuman jahe:

1. Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum.
2. Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan.
3. Bandrek hangat siap untuk dinikmati.

Jahe Susu

Bahan:Jahe

Susu kental manis

Gula merah

Daun pandan

Garam

Cara membuat minuman jahe:

1. Bersihkan jahe dan daun pandan.
2. Rebus air yang berisi geprekan jahe, daun pandan dan irisan gula merah.
3. Beri 1/2 sdt garam.
4. Tuang 2 sdm susu kental manis ke dalam gelas.
5. Jika rebusan air sudah matang tuang ke gelas yang berisi susu kental manis, kemudian diaduk dan Susu Jahe siap digunakan.

Teh Jahe

©2021 Merdeka.com/Instagram/@aya_nurhidayati

Bahan-bahan:

Teh

Jahe

Gula aren/gula merah

Gula pasir

Garam secukupnya

Jeruk nipis (bisa diganti asam jawa)

Cara membuat minuman jahe:

1. Haluskan jahe, gula aren, gula pasir dan air perasan jeruk nipis.
2. Rebus air, masukkan teh celup, aduk-aduk.
3. Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan daun bidara kering. Aduk sebentar.
5. Matikan api kompor.
6. Wedang teh jahenya siap dihidangkan.

Jahe Nipis

©2021 Merdeka.com/Instagram/@duwiiq

Bahan:

1 jempol jahe

1 batang serai

1 buah jeruk nipis (peras)

Madu secukupnya

300 ml air

Cara membuat minuman jahe:

1. Iris-iris serai dan jahe, masak 2 menit jangan sampai mendidih.
2. Tunggu hangat, beri perasan jeruk nipis dan madu.
3. Minum selagi hangat.

(mdk/ayi)