8 Cara Bikin Telur Gulung yang Enak dan Gurih, Praktis Sesuai Selera

Merdeka.com - Cara bikin telur gulung yang enak dan gurih cukup mudah dipraktikkan. Telur gulung merupakan jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Rasanya yang enak dan lezat, membuat makanan satu ini digemari semua kalangan, terutama anak-anak.

Tidak hanya enak, telur juga kaya akan vitamin B12 dan selenium. Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Tentu saja, manfaat ini bisa diperoleh dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan telur gulung, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin telur gulung yang merdeka.com lansir dari Cookped:

Cara Bikin Telur Gulung Sederhana

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 2 pcs telur

• Air secukupnya

• Garam secukupnya

• Penyedap rasa secukupnya

• 1 sendok teh maizena

Cara membuat:

1. Pecahkan dua butir, beri air, garam, penyedap rasa, lalu kocok sampai berbuih.

2. Setelah itu, masukkan tepung maizena, lalu kocok sampai berbuih juga.

3. Tuang minyak goreng ke wajan hingga panas. Masukkan dua sendok telur, lalu gulung-gulung menggunakan lidi dan lakukan secara berulang.

4. Sajikan.

Cara Bikin Telur Gulung Sosis

Bahan:

• 5 butir telur

• 10 buah sosis, potong 2 bagian

• 15 sdm air

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt lada

• 1/2 sdt kaldu jamur non msg

• 20 batang tusuk sate

• 500 ml minyak

• Botol kecap plastik yang lubangnya kecil

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan air lalu kocok hingga rata.

2. Kemudian masukkan ke dalam botol plastik yang biasanya untuk kecap atau saus.

3. Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk sosis.

4. Panaskan minyak, tunggu benar-benar panas.

5. Goreng sosis hingga matang.

6. Kemudian tuang adonan telur ke dalam minyak panas secukupnya.

7. Lalu gulung dari tengah hingga ke tepi wajan, angkat dan tiriskan, siap dihidangkan.

Cara Bikin Telur Gulung Bihun

Bahan:

• 3 telur

• 100 ml air

• Garam secukupnya

• Kaldu bubuk secukupnya

• 1 keping bihun jagung

• Tusukan sate secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam bihun pakai air biasa (bukan air panas) hingga bihun mengembang, kemudian tiriskan di atas tisu agar tidak lembab.

2. Campur telur, air ,garam, kocok rata.

3. Panaskan minyak (agak banyak), tunggu hingga minyak benar-benar panas.

4. Ambil secukupnya bihun, masukkan ke minyak panas sebentar, langsung digulung dengan tusuk sate, padatkan di pinggiran wajan.

5. Tuang telur (agak tinggi, agar telur tidak menggumpal).

6. Kemudian gulung-gulung dengan bihun tadi, padatkan di pinggiran wajan agar tidak menyerap minyak juga. Sajikan.

Cara Bikin Telur Gulung Lezat

Bahan:

• 2 butir telur ayam

• 10 sdm air kaldu

• Kaldu bubuk secukupnya

• Merica secukupnya

• Garam secukupnya

• Minyak goreng

• Tusuk sate

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Campur semua bahan lalu aduk menggunakan whisk sampai rata.

3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak.

4. Tuang adonan telur dengan sendok sayur ke dalam minyak panas.

5. Setelah adonan dituang di minyak panas, segera gulung dengan tusuk sate. Ulangi hingga adonan habis.

6. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Cara Bikin Telur Gulung Krispi

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 2 butir telur

• 2 sdm air

• 1/2 sdt tapioka

• 1/2 sdt garam atau penyedap rasa

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan, masukkan ke botol kecap atau saus yang lubangnya sedotan. Kocok dengan keras beberapa saat.

2. Tuangkan di atas wajan dengan minyak banyak dan panas. Tunggu 5 detik, masukkan lidi dan gulung-gulung dengan arah si lidi makin mendekat ke telur.

Cara Bikin Telur Gulung Pedas

Bahan:

• 2 butir telur

• 8 sdm air

• 1 bungkus kobe bumbu nasi goreng pedas

• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

• 6 buah tusuk sate

Cara membuat:

1. Campur telur, air, dan 2 sendok teh Kobe. Kocok hingga rata.

2. Panaskan minyak. Tuang 1 sendok makan telur ke dalam wajan.

3. Gulung menggunakan tusuk sate sambil diputar satu arah. Lakukan terus hingga adonan habis. Sisihkan.

4. Sajikan selagi hangat.

Cara Bikin Telur Gulung Kornet

Bahan:

• 1 butir telur

• ½ sendok teh garam

• Kornet secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan garamnya.

2. Siapkan teflon dan sedikit minyak.

3. Tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan kornet, letakkan di bagian pinggir.

4. Gulung telur sampai rapat.

5. Tunggu sampai matang. Sajikan.

Cara Bikin Telur Gulung Keju

Bahan:

• 2 butir telur

• Keju mozarella secukupnya

• Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

• Minyak goreng

• 12 tusuk sate

Cara membuat:

1. Siapkan tusuk sate, lalu balut dengan keju mozarella, sisihkan.

2. Campurkan telur, garam, air, merica dan kaldu bubuk. Lalu kocok sampai berbuih.3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak.

4. Setelah minyak panas, tuang 2 sendok makan telur (tuang telur agak tinggi) lalu gulung segera dengan tusukan sate, tiriskan.

5. Hidangkan sate telur gulung keju dengan saus sesuai selera. (mdk/jen)