9 Manfaat Sayur Gambas untuk Kesehatan, Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Merdeka.com - Gambas atau sayur oyong merupakan salah satu jenis sayuran yang sering diolah menjadi menu makanan oleh masyarakat Indonesia. Biasanya sayur gambas sering diolah menjadi beragam masakan, seperti sup, pecel, hingga aneka tumisan. Selain memiliki rasa yang segar, sayur gambas juga memiliki kandungan manfaat yang baik untuk kesehatan.

Tanaman yang tumbuh merambat seperti mentimun ini mudah ditemukan di berbagai negara yang beriklim tropis. Gambas memiliki bentuk yang panjang dengan tonjolan pada bagian permukaan kulitnya. Jenis sayuran ini sudah sejak dulu dikenal memiliki manfaat untuk mengatasi berbagai macam penyakit.

Dilansir dari laman Healthline, sayur gambas memiliki kandungan vitamin, protein, nutrisi, hingga magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Berikut beberapa manfaat sayur gambas yang dilansir dari Healthline:

Mencegah Kanker

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Kanker menjadi salah satu penyakit paling mematikan di dunia. Oleh sebab itu, upaya pencegahan harus terus dilakukan sejak dini. Salah satu cara paling mudah yaitu dengan mengonsumsi sayur gambas.

Sayur gambas diketahui mengandung turunan asam lemak yaitu senyawa acetogenins. Kandungan ini sebagai antioksidan yang dapat berfungsi mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.

Mencegah Anemia

Manfaat sayur gambar selanjutnya ialah mencegah anemia. Anemia merupakan penyakit yang disebabkan karena tubuh kekurangan sel darah merah. Sehingga hal ini dapat membuat penderita mengalami pucat dan mudah lelah. Salah satu cara yang cukup efektif untuk mencegah penyakit anemia ialah mengonsumsi sayur gambas.

Sayur gambas dipercaya dapat membantu melancarkan peredaran darah. Sehingga membuat tekanan darah menjadi stabil dan mencegah anemia. Mengonsumsi gambas secara teratur juga dapat menghindarkan dari berbagai penyakit kronis, seperti jantung dan stroke.

Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung telah menyebabkan angka kematian tinggi di dunia. Sudah seharusnya setiap orang melakukan upaya pencegahan sejak dini. Cara yang cukup efektif dalam mencegah penyakit ini adalah mengonsumsi gambas.

Sayur gambas memiliki kandungan zat besi, kalsium, serta efek antioksidan yang dapat secara efektif membantu mencegah penyakit jantung. Manfaat sayur gambas ini dapat diperoleh dengan cara mengonsumsinya secara teratur.

Menjaga Berat Badan

Bagi Anda yang memiliki masalah dengan berat badan, sebaiknya rutin mengonsumsi sayur gambas. Pasalnya gambas merupakan sumber nutrisi yang rendah kalori. Sehingga gambas dapat membantu proses diet yang sedang Anda jalani.

Dilansir dari Healthbennefit, seseorang yang mengonsumsi gambas cenderung akan merasakan kenyang lebih lama. Hal ini karena gambas mampu menghambat pelepasan ghrelin, yaitu hormon lapar yang memberikan tanda pada pikiran kita untuk makan sesuatu. Sehingga gambas juga baik dikonsumsi bagi penderita obesitas atau kelebihan berat badan.

Meredakan Nyeri

boldsky.com

Manfaat sayur gambas berikutnya ialah mengatasi radang sendi. Kandungan senyawa anti inflamasi pada sayur gambas dipercaya dapat membatasi efek sitokin proinflamasi, sehingga hal ini berfungsi efektif meredakan radang sendi dan rematik.

Untuk mendapatkan khasiatnya cukup mudah. Anda hanya perlu mengonsumsi sayur gambas secara rutin. Selain itu, gambas juga dapat diolah menjadi aneka masakan, seperti sup, pecel, dan aneka tumisan.

Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat sayur gambas untuk kesehatan lainnya yaitu dapat menjaga kesehatan mata. Hal ini dikarenakan daun gambas mengandung vitamin A yang tinggi sehingga berperan penting dalam meningkatkan pertumbuhan sel, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah penyakit mata.

Manfaat ini bisa Anda dapatkan apabila secara teratur mengonsumsi sayur gambas yang sudah dimasak.

Mengatasi Asam Urat

Manfaat sayur gambas selanjutnya, yaitu mengatasi asam urat. Beberapa kandungan penting di dalamnya seperti kalsium, vitamin C, zat besi, dan fosfor dipercaya efektif untuk mengatasi peradangan dan asam urat. Tentu saja, manfaat sayur gambas ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.

Mencegah Radikal Bebas

Manfaat sayur gambas yang penting untuk kesehatan tubuh selanjutnya, yaitu dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak diimbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.

Salah satu cara alternatif yang dapat dilakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi gambas. Kandungan senyawa pada gambas berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Manfaat sayur gambas juga dipecaya dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan vitamin A pada gambas berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Sehingga hal ini dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti hipertensi hingga diabetes.

Selain itu, mengonsumsi sayur gambas secara teratur juga dapat melawan penyakit infeksi. Sehingga dapat menjaga kesehatan tubuh dan tidak mudah terkena penyakit. (mdk/jen)