Cara Membuat Kolak Pisang yang Enak dan Menyegarkan, Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa. Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.

Bahkan kolak seolah telah menjadi menu wajib untuk berbuka puasa. Kolak yang terbuat dari bahan dasar pisang, juga bisa dicampur dengan bahan lainnya yang akan menambah cita rasa kolak semakin lezat.

Bagi Anda yang ingin membuat kolak pisang di rumah dengan berbagai macam varian rasa, simak cara membuat kolak pisang yang enak dan menyegarkan berikut ini.

Beragam Jenis Campuran Kolak Pisang

google

Dalam membuat kolak pisang agar lebih enak dan menyegarkan, Anda bisa mencampur dengan berbagai bahan. Berikut ini beberapa jenis kolak pisang yang dapat Anda tambahkan dengan aneka campuran.

Kolak Pisang, Singkong dan Kolang Kaling

2020 Merdeka.com

Sebelum Anda membuat kolak pisang dengan campuran singkong dan kolang kaling. Sebaiknya Anda persiapkan bahan dan bumbu berikut ini:

Berikut Cara Membuat Kolak Pisang:

Setelah Anda mempersiapkan beberapa bahan dasar dan bumbu di atas. Kini Anda dapat memulai membuat kolak pisang dengan campuran singkong dan kolang kaling. Perhatikan langkah-langkahnya berikut ini:

1. Kupas pisang kepok, singkong, kemudian potong-potong sesuai selara.
2. Setelah itu rebus santan, gula pasir, vanilla bubuk, gula merah, daun pandan, kolang kaling, masak hingga mendidih.
3. Masukkan singkong dan kolang kaling hingga setengah matang. Setelah itu baru Anda bisa memasukkan pisang. Diamkan sejenak hingga matang.
4. Kolak pisang singkong kolang kaling siap disajikan.

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Instagram.com/appron.id

Untuk membuat pisang ubi mutiara. Berikut ini bahan dasar dan bumbu yang diperlukan:

Setelah beberapa bahan dasar dan bumbu sudah dipersiapkan. Anda bisa memulai membuat dengan langkah-langkah berikut ini:

1. Rebus santan yang sudah Anda campurkan dengan daun pandan dan garam. Kemudian aduk beberapa kali.
2. Masukkan potongan pisang yang sudah Anda kupas beserta gula merah dan gula pasir
3. Kemudian masukkan satu bungkus sagu mutiara yang sudah Anda persiapkan.
4. Setelah itu aduk hingga kuah santan terlihat mengental.
5. Kolak pisang mutiara siap disajikan.

Kolak Pisang Ketan Durian

instagram.com/umiweny72

Bahan dasar dan bumbu

Berikut cara membuat kolak pisang ketan:

1. Kukus beras ketan yang sudah Anda cuci, kemudian diamkan selama 10 menit.
2. Setelah itu rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukkan santan, skm, garam, pandan dan gula pasir.
3. Apabila sudah mendidih, langkah selanjutnya ialah memasukkan potongan pisang kepok. Setelah mematikan api dan masukkan durian.
4. Kolak ketan durian siap disajikan.

Kolak Pisang Nangka

Instagram.com/bejojajan

Untuk membuat kolak pisang yang dicampur dengan buah nangka, berikut bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

Berikut cara membuat kolak pisang nangka:

1. Masukkan gula merah, gula pasir, irisan bawang merah, garam ke dalam santan.
2. Masak santan hingga mendidih dan aduk perlahan.
3. Kolak siap di sajikan.