Fungsi HCL bagi Pencernaan, Berikut Penjelasannya

Merdeka.com - Fungsi HCL dalam kehidupan sehari-hari penting untuk diketahui. HCL merupakan larutan akuatik dari gas Hidrogen Klorida atau yang lebih dikenal dengan nama asam klorida. Selain bisa diproduksi oleh tubuh, HCL juga bisa diproduksi secara alami.

Melansir dari Healthline, HCL adalah asam yang diproduksi di lambung untuk memecah makanan. Dengan adanya asam klorida, sistem pencernaan menjadi lancar. Tanpa HCL, pencernaan tidak dapat memecah protein dengan baik sehingga tubuh akan terganggu dan menyebabkan berbagai gangguan pencernaan.

Fungsi HCL berperan penting untuk proses metabolisme. Lambung bisa memproduksi sekitar 2-4 GCL setiap hari untuk membantu menyerap nutrisi penting dalam tubuh. Lebih jelasnya, berikut sejumlah fungsi HCL untuk pencernaan yang merdeka.com lansir dari Healthline dan sumber lainnya:

Fungsi HCL bagi Pencernaan

shutterstock.com

HCL bekerja dengan cara memasok H+ untuk mengaktifkan pepsinogen atau enzim pemecah protein. Nantinya, pepsin akan mengubah protein menjadi ukuran yang lebih kecil.

Fungsi HCL atau asam klorida merupakan komponen penting dalam sistem metabolisme. Sebab, HCL mampu menyerap protein agar bisa melewati epitel usus dan tubuh mudah mencernanya. Berikut sejumlah fungsi HCL dalam sistem pencernaan, antara lain:

Membantu Penyerapan Makanan

Fungsi HCL untuk pencernaan adalah membantu penyerapan makanan. Pada sistem pencernaan, HCL alan membantu tubuh dalam memecah turisi menjadi fragmen yang lebih kecil.

Selain itu, fungsi HCL juga untuk mencerna semua nutrisi dan menyerap semua nutrisi dari makanan untuk diolah menjadi energi. Adanya HCL juga berperan penting dalam mengubah pepsinogen menjadi pepsin untuk memetabolisme protein di perut.

Mencegah Berbagai Penyakit

Fungsi HCL yang paling utama adalah mencegah berbagai penyakit. Asam klorida dalam lambung bisa menurunkan risiko anemia, osteoporosis, gangguan saraf, hingga infeksi jamur. Meski begitu, HCL yang terlalu banyak juga dapat memicu penyakit seperti maag dan GERD.

Membunuh Bakteri

Fungsi HCL yang tidak kalah pentingnya, yaitu membunuh virus dan bakteri dalam perut. Asam klorida ini akan menghalangi bakteri atau mikroorganisme asing yang berbahaya bila masuk ke lambung dan sistem pencernaan. Secara langsung, fungsi HCL dapat menurunkan risiko infeksi pada sistem pencernaan.

Menjaga Keseimbangan Lambung

HCL juga berfungsi efektif untuk menjaga keseimbangan pH lambung. HCL mampu menjaga keseimbangannya sekitar Ph 1,5 hingga 3 agar proses pencernaan berjalan lancar. Selain itu, HCL juga merupakan cairan asam utama di dalam lambung.

Tanpa HCL, pencernaan makanan tidak akan efektif. Maka dari itu, adanya HCL memiliki peran sangat penting dalam menjaga keseimbangan kesehatan lambung.

Fungsi HCL dalam Industri

Tidak hanya dapat diproduksi alami oleh tubuh, HCL juga bisa diproduksi secara kimi untuk kebutuhan di bidang industri. Asam klorida merupakan korosif untuk pembuatan berbagai kebutuhan rumah tangga, di antaranya:

Pengolahan Pangan

Salah satu fungsi HCL dalam industri adalah produksi serta pengolahan pangan. Asam klorida terkenal sebagai campuran untuk membuat sirup jagung, saus tomat, kerupuk, dan beragam minuman ringan. Fungsi HCL juga untuk mengemas buah, sayuran, dan makanan kaleng guna memperlambat proses pembusukan dan menambah cita rasa.

Produksi Kalsium Klorida

Fungsi HCL untuk industri selanjutnya adalah produksi kalsium klorida. Campuran asam klorida dan batu kapur akan menjadi kalsium klorida. HCL bisa digunakan untuk proses makanan yang dipanggang sebagai antimikroba.

Produksi Baja

HCL juga dapat digunakan untuk memproduksi baja. Di bidang industri, HCL berguna untuk menghilangkan karat dari karbon, melapisi baja, dan pelapis bangunan dan kontruksi proyek lainnya agar awet. (mdk/jen)