Jenis Superfood untuk Konsumsi Sehari-Hari, Dukung Kesehatan Secara Optimal

Merdeka.com - Konsumsi makanan sehat dan seimbang memang harus diperhatikan bagi setiap orang. Bukan tanpa alasan, konsumsi makanan yang sehat dan bernutrisi dapat membantu mencukupi kebutuhan asupan tubuh dengan baik. Mulai dari kebutuhan karbohidrat, serat, protein, dan kalsium, vitamin, dan berbagai kandungan mineral penting lainnya.

Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan manfaat ini adalah mengonsumsi jenis superfood. Dalam hal ini, makanan yang tergolong superfood memiliki berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, sebagian besar superfood mengandung senyawa antioksidan yang mampu mendukung sistem kekebalan tubuh lebih baik.

Terdapat beberapa jenis superfood untuk konsumsi sehari-hari yang perlu Anda ketahui. Jenis superfood ini bisa Anda dapatkan dari beberapa jenis buah-buahan seperti blueberry atau apel, atau makanan lain seperti oat, biji-bijian, yogurt, brokoli, hingga kacang. Berbagai jenis superfood ini sangat baik dikonsumsi secara rutin, untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang dibutuhkan.

Selain membantu memenuhi asupan nutrisi, berbagai kandungan dalam superfood ini juga dapat membantu mencegah berbagai macam penyakit. Dengan begitu, menambahkan beberapa jenis superfood dalam konsumsi harian dapat mendukung kesehatan tubuh yang lebih baik dan optimal.

Melansir dari Verywell Fit, berikut kami rangkum beberapa jenis superfood untuk konsumsi sehari-hari yang perlu Anda ketahui.

Blueberry

©Pixabay/congerdesign

Jenis superfood yang baik untuk ditambahkan dalam konsumsi harian adalah blueberry. Diketahui, blueberry mengandung lebih banyak antioksidan daripada jenis makanan lainnya. Bahkan dikatakan, blueberry menempati bagian atas dari daftar makanan yang dapat mencegah penyakit kanker, penyakit jantung, demensia, dan degenerasi makula.

Selain itu, kandungan antioksidan pada blueberry juga dapat membantu melawan infeksi saluran kemih secara efektif. Blueberry juga termasuk jenis buah yang kaya air sehingga dapat memberikan hidrasi sel-sel tubuh dan kulit dengan baik.

Oats

Jenis superfood berikutnya bisa didapatkan dari konsumsi oats. Dalam hal ini, oats mengandung karbohidrat yang baik serta kaya akan beta-glukan. Kandungan beta-glukan ini dapat membantu memperlambat pencernaan gula dan menjaga kadar gula darah tetap terkendali.

Oats juga merupakan makanan sumber protein tinggi yang dapat membantu pertumbuhan dan perbaikan otot. Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa konsumsi setengah cangkir oats dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan.

Apel

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Jenis superfood untuk konsumsi sehari-hari selanjutnya adalah apel. Buah apel diketahui kaya akan kandungan antioksidan quercetin dan catechin yang mampu melindungi sel-sel tubuh dan mengurangi risiko kanker serta penyakit jantung.

Apel juga memiliki kandungan serat tinggi yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan serat ini juga dapat memberikan rasa kenyang yang cukup saat dikonsumsi. Sehingga konsumsi apel dapat menjadi pilihan Anda ketika ingin menurunkan berat badan yang lebih sehat.

Teh Hijau

Teh hijau juga termasuk salah satu jenis superfood yang kaya akan nutrisi penting. Dalam hal ini, teh hijau mempunyai kandungan antioksidan tinggi yang terbukti membantu mencegah kerusakan sel dalam tubuh.

Selain itu, kandungan ini juga berkontribusi dalam mengurangi peradangan tubuh, menurunkan risiko tekanan darah tinggi serta penyakit jantung. Bukan hanya itu, teh hijau juga terbukti mampu memblokir pembentukan plak terkait penyakit Alzheimer. Ini termasuk minuman herbal yang tidak hanya lezat, tetapi dapat memberikan berbagai khasiat kesehatan untuk tubuh.

Biji Rami

©2012 sheknows.com

Jenis superfood yang baik dikonsumsi sehari-hari juga termasuk biji rami. Biji rami tidak hanya merupakan sumber serat yang baik tetapi juga mengandung asam alfa-linolenat. Asam alfa-linolenat adalah asam lemak esensial yang terbukti mengurangi peradangan dalam tubuh. Biji rami juga mengandung lignan, sejenis senyawa tanaman yang dikenal sebagai polifenol.

Prekursor ini berkontribusi pada penurunan tingkat kanker terkait hormon tertentu. Studi menunjukkan bahwa sifat anti-inflamasi lain dari biji rami telah membantu untuk kondisi jerawat dan asma. Terakhir biji rami tanah adalah sumber serat yang sangat baik dan membantu meringankan masalah pencernaan.

Yogurt

Yogurt juga termasuk jenis superfood yang lezat sekaligus kaya nutrisi yang baik untuk tubuh. Yogurt dikenal dengan probiotik atau bakteri hidup yang menguntungkan. Yogurt terbukti mengurangi pertumbuhan bakteri berbahaya di saluran pencernaan. Ini juga membantu menjaga tingkat ph stabil dalam tubuh dan dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu infeksi jamur vagina, penyakit radang usus, bisul, dan infeksi saluran kemih. Yogurt juga merupakan sumber kalsium dan protein pembentuk tulang.

Brokoli

©2018 Merdeka.com/Pixabay

Jenis superfood selanjutnya adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran hasil silangan yang memiliki kandungan antioksidan paling kuat. Kandungan antioksidan ini dapat bekerja melindungi tubuh dari serangan kanker.

Berdasarkan penelitian, ditemukan bahwa senyawa belerang dalam brokoli memberi sinyal pada gen kita untuk meningkatkan produksi enzim detoksifikasi. Enzim ini berpotensi menyerang senyawa penyebab kanker. Selain itu, brokoli mengandung nutrisi yang membantu mendukung kesehatan kekebalan dan kardiovaskular, membangun tulang, dan melawan cacat lahir.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun juga masuk ke dalam daftar jenis superfood yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Minyak zaitun memang dianggap sebagai salah satu makanan dalam diet sehat yang baik dikonsumsi.

Hal ini terbukti karena minyak zaitun dapat mengurangi lemak-lemak yang menyebabkan penyakit jantung. Asam lemak tak jenuh tunggal yang pada minyak zaitun dapat bekerja menurunkan kolesterol total dan membantu menstabilkan pembekuan darah.

Selain itu, konsumsi minyak zaitun juga dikaitkan dengan dengan penurunan kadar insulin, kontrol gula darah. Tentu hal ini sangat direkomendasikan bagi penderita diabetes untuk menambahkan minyak zaitun dalam konsumsi sehari-hari.

Kacang

livestrong.com

Jenis superfood berikutnya bisa didapatkan dari kacang. Kacang adalah sumber serat larut yang sangat baik dan karbohidrat yang baik untuk dimakan setiap hari. Serat larut membantu jantung dengan menyerap kolesterol sebelum sempat menempel pada dinding arteri. Studi menunjukkan makan serat larut tinggi dapat mengurangi kolesterol total sebesar 10% sampai 15% dan terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Kayu Manis

Jenis superfood yang baik dikonsumsi sehari-hari yang terakhir adalah kayu manis. Kayu manis merupakan jenis rempah yang mengandung zat mieral mangan, besi, kalsium, dan serat yang baik untuk tubuh.

Selain itu, kayu manis juga memiliki kandungan anti bakteri, anti parasit, dan anti jamur yang dapat melindungi tubuh dari berbagai risiko infeksi. Tidak heran, jika kayu manis sudah digunakan sejak zaman dahulu sebagai bahan obat tradisional. (mdk/ayi)