Resep Nasi Tim Ayam yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Nasi tim ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang enak dan gurih, membuat makanan rumahan ini begitu digemari oleh semua kalangan. Selain itu, nasi tim ayam juga memiliki tekstur yang lembut sehingga cocok untuk orang yang sedang sakit atau susah makan.

Tidak hanya memiliki rasa yang enak dan lembut, bahan pembuatan nasi tim ayam juga sangat mudah ditemukan. Maka dari itu, tidak ada salahnya jika ingin membuat nasi tim sendiri di rumah. Apalagi ketika Anda sudah bosan dengan menu bubur dengan rasa yang itu-itu saja.

Membuat nasi tim ini pun cukup mudah, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan, seperti beras, kecap, ayam, garam, penyedap, dan lainnya. Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan nasi tim ayam, berikut beberapa resep nasi tim ayam yang merdeka.com lansir dari Brilio:

Resep Nasi Tim Ayam Spesial

Foto: Brilicious ©2021 Merdeka.com

Bahan:

Isian ayam dan jamur:

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan daging ayam dan masak sampai matang.2. Tambahkan bumbu-bumbu isian ayam dan jamur. Tes rasa.

3. Tambahkan jamur. Masak sebentar, jangan terlalu matang.

4. Tuangkan tumisan ayam ke atas beras. Masak seperti biasa di rice cooker. Tunggu matang dan sajikan.

Resep Nasi Tim Ayam Rice Cooker

Bahan nasi:

• 250 gram beras

• 3 siung bawang putih, dicincang

• 1 liter air kaldu ayam

Bahan topping:

• 200 gram daging ayam, potong dadu

• 2 butir telur rebus

• 4 siung bawang putih, cincang

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdm minyak wijen

• 3 buah jamur shitake

• 1 ruas jahe, geprek

• 1 sdt tepung kanji, dilarutkan dengan sedikit air

• 2 batang daun bawang, iris

• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi daging ayam dengan minyak wijen dan saus tiram selama 30 menit.

2. Tumis bawang putih. Masukkan beras, tumis sebentar. Masukkan sedikit kaldu ayam.

3. Masukkan beras yang sudah ditumis dengan bawang putih ke dalam rice cooker. Tambahkan sisa air kaldu. Masak hingga tanak.

4. Untuk topping, tumis bawang putih dan jahe. Masukkan daging ayam, daun bawang, dan jamur. Tambah sedikit air. Tambahkan gula dan garam. Setelah daging matang, tambahkan larutan tepung kanji. Masak sebentar.

5. Siapkan mangkuk. Tuang nasi, topping ayam, dan telur rebus. Padatkan.

Resep Nasi Tim Ayam Telur Puyuh

©Shutterstock/winrosdaniar

Bahan isian nasi tim:

Bahan nasi tim:

Cara membuat:

1. Rice cooker diset di menu deep fry, masukkan minyak lalu tumis bawang putih sampai wangi. Lalu masukkan ayam, jamur, garam, gula, penyedap jamur, lada dan kecap manis. Tumis sampai matang, tambahkan air. Masak sampai meresap, setelah itu angkat taruh di wadah lain.

2. Lalu langsung masukkan air matang lagi untuk memasak nasi tim, masukkan beras yang sudah dicuci, garam, gula, penyedap jamur, dan lada bubuk. Lalu set menu ke white rice dan start. Masak sampai matang.

3. Tata telur puyuh di mangkuk stainless, lalu masukkan bumbu ayam, terakhir masukkan nasi, padatkan, lalu tim di rice cooker sekitar 25 menit. Sajikan.

Resep Nasi Tim Ayam Cincang

Bahan ayam:

Cara membuat:

1. Tumis semua cincangan bawang sampai harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai ayam berubah warna.

2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica, bumbu kaldu dan gula. Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Cara membuat nasi:

1. Ambil nasi matang dari rice cooker.

2. Tumis bawang putih cincang sampai harum, tambahkan air kaldu ayam dan masukkan nasi.

3. Beri bumbu kaldu, lada, sedikit kecap manis. Aduk-aduk sampai rata.

Penyelesaian:

1. Siapkan mangkuk aluminium, taruh beberapa sendok ayam cincang dan timpa dengan nasi, sambil dipadat-padatkan. Kukus lagi sebentar saja karena nasi sudah matang.

2. Nasi tim siap disajikan. (mdk/jen)