Resep Roti Tawar Gurih, Cocok untuk Menu Sarapan hingga Camilan

Merdeka.com - Mengonsumsi camilan sering kali disalahartikan sebagai kebiasaan buruk. Padahal setiap orang membutuhkan konsumsi camilan dengan cukup setiap hari. Dalam hal ini, konsumsi camilan dapat memberikan asupan nutrisi yang cukup ketika perut sudah terasa lapar namun belum masuk jam makan. Dengan begitu, tubuh bisa mendapatkan tambahan energi di sela aktivitas keseharian.

Terlebih lagi ketika Anda setiap hari mengerjakan kegiatan atau aktivitas yang cukup melelahkan, tentu energi dalam tubuh akan lebih cepat berkurang. Dengan begitu, penting untuk menyediakan camilan sederhana yang dapat memberikan cukup rasa kenyang untuk melanjutkan aktivitas. Salah satu rekomendasi camilan mengenyangkan yang bisa dicoba adalah roti tawar.

Roti tawar merupakan salah satu bahan yang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Selain memadukan roti tawar dengan bahan-bahan manis seperti selai, buah, dan susu, Anda juga bisa mengolah roti tawar menjadi hidangan gurih yang tak kalah nikmat. Olahan roti tawar gurih ini sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan ringan namun mengenyangkan.

Bukan hanya itu, sajian roti tawar dengan cita rasa gurih ini juga dapat disantap sebagai menu sarapan pagi yang praktis namun memberikan asupan energi yang cukup. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep olahan roti tawar gurih yang bisa menjadi rekomendasi camilan atau menu sarapan.

Resep Roti Tawar Goreng Gurih

©2021 Merdeka.com/Instagram/@bnb.cookies

Bahan:

10 lembar roti rawat (giling menggunakan rolling pin sampai pipih)

1 buah wortel ukuran sedang (serut memanjang)

1 sdm margarin

1 siung bawang putih, cincang

1/2 bawang bombai ukuran kecil, cincang

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

20-30 ml air

2 sdm tepung terigu

Mayonaise secukupnya

Keju cheddar secukupnya (bisa potongan memanjang atau di parut)

1 butir telur kocok lepas ditambahkan 1 sdm air

Tepung panir atau tepung roti

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, masukan margarin, bawang putih, lalu bawang bombai tumis hingga harum.
2. Masukkan wortel, aduk merata tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula tumis hingga layu.
3. Masukkan tepung terigu aduk terus sampai mengental dan matang. Sisihkan.
4. Ambil roti, isi tumisan wortel kira-kira 1 sdt, tambah mayonnaise dan keju.
5. Lipat dua sisi, gilas kembali menggunakan rolling pin setiap sisinya. Lalu gulung lakukan hingga roti habis.
6. Celupkan roti ke dalam kocokan telur, lalu beri tepung panir lakukan sampai selesai. Simpan di dalam kulkas agar tepung panir benar-benar merekat.
7. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Sate Roti Tawar Sosis

©2021 Merdeka.com

Instagram/@pawon_karima

Bahan:

6 lembar roti tawar

6 sosis

Saus tomat

1 butir telur kocok lepas

Tepung roti atau tepung panir

Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Goreng sosis selama 3 menit. Sisihkan.
2. Pipihkan roti tawar pakai rolling pin, jika tidak ada bisa pakai gelas atau botol. Ratakan pinggirnya.
3. Olesi roti tawar dengan 1 sdm saus tomat sampai rata lalu taruh sosis di atasnya. Gulung roti tawar dan rapatkan.
4. Potong-potong menjadi 7. Tusuk dengan tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis.
5. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti. Simpan di kulkas selama 30 menit.
6. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Siap dinikmati.

Resep Roti Tawar Gurih Goreng Sosis Mayo

©2021 Merdeka.com/Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:

6 lembar roti tawar

3 buah sosis ayam, goreng lalu potong-potong beberapa bagian

3 sdm mayonaise

2 sdm saus sambal

Keju parut secukupnya

Adonan pelapis:

1 butir telur

5 sdm terigu

1/2 sdt garam

200 ml air

Cara membuat:

1. Olesi 1 lembar roti tawar dengan saus sambal, beri irisan sosis di atasnya, lalu beri keju parut dan mayonaise, tutup dengan 1 lembar roti tawar, potong 2 bagian, sisihkan.
2. Campur semua bahan adonan pelapis, celup roti ke dalam adonan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Goreng Smoke Beef

©2021 Merdeka.com/Instagram/@elpida_kitchen

Bahan:

4 lembar roti tawar

2 lembar smoke beef

Keju mozarella potong tipis-tipis

1 sdm saus sambal

1 sdm mayonaise

1 butir telur

3 sdm terigu

Sejumput garam

Cara membuat:

1. Olesi 1 sisi roti tawar dengan saus sambal, beri irisan keju quick melt di atasnya. Lalu beri 1 lembar smoke beef di atasnya, lalu beri mayonaise di atasnya lagi, kemudian tutup dengan 1 lembar roti tawar, potong persegi 4 bagian, sisihkan.
2. Buat adonan pelapis: campur terigu, telur, air dan sejumput garam, aduk rata.
3. Celup irisan roti ke dalam adonan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Kering

©2021 Merdeka.com/Instagram/@yl_cooknfood

Bahan:

5 lembar roti tawar, potong kotak

1-2 sdm butter atau margarin

2-3 siung bawang merah, haluskan

Seledri secukupnya, cincang halus

Garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Cara membuat:

1. Panaskan wok, sangrai roti tawar sampai kering. Pakai api kecil dan diaduk-aduk supaya tidak gosong. Angkat dan sisihkan.
2. Bersihkan wok dari sisa serpihan roti tawar.
3. Panaskan butter atau margarin, masukkan bawang merah dan seledri, tumis sampai harum. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan roti tawar kering, aduk rata. Tumis sebentar sampai roti benar-benar kering.
5. Angkat dan sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Pizza

©2021 Merdeka.com/Instagram/@aprinaastanti

Bahan:

4 lembar roti tawar, potong kecil-kecil

2 butir telur, kocok

Sosis, potong kecil-kecil

Saus bolognese

Keju quickmelt, parut

Margarin secukupnya

Cara membuatnya:

1. Tumis sosis dengan margarin sebentar saja. Kalau menggunakan sosis yang sudah matang tidak perlu dimasak lagi.
2. Masukkan roti ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
3. Panaskan teflon. Beri margarin secukupnya lalu tuang adonan pizza. Usahakan agar menutupi seluruh permukaan teflon. Padatkan dengan menekan-nekan adonan menggunakan bagian belakang sendok. Setelah itu beri toping dengan saus bolognese, sosis dan keju parut. Lalu tutup. Gunakan api kecil.
4. Jika bagian bawah adonan pizza sudah kecokelatan, matikan api, angkat dan siap disajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Mata Sapi

©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapurbundadisti

Bahan:

4 lembar roti tawar, 2 lubangi tengahnya, 2 biarkan utuh

2 butir telur

2 lembar smoked beef

2 lembar keju lembaran

Daun selada, secukupnya

Tomat, iris secukupnya

Timun, iris secukupnya

Margarin secukupnya

Garam secukupnya

Saus olesan (aduk rata semua):

2 sdm mayonaise

1 sdt saus tomat

1 sdt saus sambal

1 sdt susu kental manis

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit margarin pada frypan, gunakan api kecil, lalu letakkan roti yang sudah dilubangi dan beri telur kemudian taburi sedikit garam. Tutup frypan, masak hingga permukaan telur mulai mengeras. Balik roti masak hingga kedua sisi roti telur matang. Lakukan hal yang sama untuk sisa roti lainnya.
2. Panggang (di frypan yang sama) roti yang tidak dilubangi dan smoked beef hingga kecokelatan. Sisihkan.
3. Penyajian: Oleskan saus pada roti tawar yang utuh sesuai selera, kemudian tata daun selada, irisan tomat, irisan timun, lalu oles kembali dengan saus lalu beri smoked beef dan keju slice. Terakhir letakkan roti telur yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan selagi hangat.

Resep Roti Tawar Gurih Mendoan

©2021 Merdeka.com/Instagram/@citra_haries

Bahan:

4 lembar roti tawar (masing-masing belah menjadi 4 segitiga)

1 batang daun bawang (rajang)

Bahan basah:

6 sdm terigu

1/4 sdt lada bubuk dan kunyit bubuk (takaran sama)

1/2 sdt ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam (takaran sama)

1 sdt gula pasir

150 ml air

Cara membuat:

1. Potong roti jadi 4 menyilang. Campur semua bahan basah, aduk rata, masukkan daun bawang, aduk lagi.
2. Celupkan roti tawar ke adonan basah, lalu goreng hingga golden brown. Angkat. Sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Gulung Tuna Lumer

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mamapunyahobi

Bahan:

3 lembar roti tawar

25 gr tuna (grade A)

25 gr keju cheddar parut (quick melt)

1/4 siung bawang bombai (cincang)

2 siung bawang putih (cincang)

1 butir telur

Kaldu jamur secukupnya

Garam, merica secukupnya

Tepung roti secukupnya

Minyak zaitun atau minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Isian:

Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan tuna, kaldu jamur, garam dan merica, masak hingga setengah matang.

Masukkan keju parut, aduk hingga meleleh dan tuna matang.

Penyelesaian:

Kocok lepas telur dan sejumput garam, sisihkan.

Pipihkan roti tawar dengan rolling pin, susun isian di bagian pinggir, gulung perlahan, oles bagian pinggir dengan kocokan telur, rapatkan semua bagian pinggir.

Celupkan roti ke kocokan telur, gulingkan atau balur dengan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus.

Resep Roti Tawar Gurih Kukus

©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapur_mbakyanni

Bahan:

160 gr roti tawar, potong dadu

110 gr gula pasir

3 butir telur

1/4 sdt garam

50 gr kacang cincang agak halus

50 gr sukade

50 gr margarin

Perasa vanila

Loyang ukuran 20x10x5

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula dengan whisk, asal gula larut saja.
2. Kemudian masukkan bahan roti dan bahan bahan yang lain bertahap. Aduk rata.
3. Masukkan ke loyang, kukus selama 40 menit. Sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Egg Mentai Toast

©2021 Merdeka.com/Instagram/@cynthiahali

Bahan:

2 lembar roti tawar

1 butir telur rebus

1 sdm mayonaise

1 sdm saus sambal

1 sdm susu kental

Sejumput lada

Secukupnya parsley untuk toping

Cara membuat:

1. Bakar atau panggang roti hingga kecokelatan menggunakan teflon. Sisihkan.
2. Hancurkan telur rebus menggunakan garpu. Lalu masukkan semua bahan lain: mayo, saus, skm, daun bawang dan lada. Aduk rata.
3. Ambul roti bakar, oles adonan telur diatas. Lalu panggang dalam oven. Beri toping dan sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Inkigayo Sandwich

©2021 Merdeka.com/Instagram/@ceritakimchi

Bahan:

8 lembar roti tawar

1-2 butir telur (rebus)

2 buah kentang ukuran sedang (rebus)

Secukupnya kol dan lettuce (iris halus)

Secukupnya mayonaise, saus sambal atau tomat, merica bubuk, garam dan mustard

Udang rebus atau crab stick (disuwir)

Strawberry jam

Cara membuat:

1. Smash kentang, kemudian campurkan dengan telur rebus yang sudah di-chop atau dipotong dadu, aduk rata. Tambahkan mayonaise, merica dan sedikit garam bila perlu.
2. Campur kol dan lettuce dengan mayonaise, udang rebus atau crab stick dan sedikit saus sambal dan sedikit saja mustard.
3. Ambil 1 lembar roti tawar, spread salad kentang, kemudian tutup dengan selembar roti, beri sedikit strawberry jam, kemudian tutup kembali dengan 1 lembar roti, dan tempatkan salad kol lettuce, tutup kembali dengan 1 roti tawar.
4. Sajikan.

Resep Roti Tawar Gurih Gulung Abon

©2021 Merdeka.com/Instagram/@ceritakimchi

Bahan:

8 lembar roti tawar

1-2 butir telur (rebus)

2 buah kentang ukuran sedang (rebus)

Secukupnya kol dan lettuce (iris halus)

Secukupnya mayonaise, saus sambal atau tomat, merica bubuk, garam dan mustard

Udang rebus atau crab stick (disuwir)

Strawberry jam

Cara membuat:

1. Smash kentang, kemudian campurkan dengan telur rebus yang sudah di chop atau dipotong dadu, aduk rata. Tambahkan mayonaise, merica dan sedikit garam bila perlu.
2. Campur kol dan lettuce dengan mayonaise, udang rebus atau crab stick dan sedikit saus sambal dan sedikit saja mustard.
3. Ambil 1 lembar roti tawar, spread salad kentang, kemudian tutup dengan selembar roti, beri sedikit strawberry jam, kemudian tutup kembali dengan 1 lembar roti, dan tempatkan salad kol lettuce, tutup kembali dengan 1 roti tawar.
4. Sajikan.

(mdk/ayi)