6 Resep Ikan Pindang Simple ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Resep ikan pindang simple ala rumahan ini bisa Anda coba sebagai alternatif dari menu lauk harian. Pindang adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari, dan olahannya telah menjadi makanan khas Nusantara yang populer. Anda juga bisa membuat aneka menu ikan pindang dengan mudah.
Ikan pindang bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, ditumis, dan masih banyak lagi. Anda dapat menyesuaikan menu dan cara pengolahannya dengan selera masing-masing. Ikan pindang bisa diolah dengan santan, bisa juga tidak bila Anda tidak menginginkannya. Resep olahan ikan pindang apapun pasti cocok di lidah.
Jika berniat untuk memasak ikan pindang, Anda bisa mengikuti 1 dari beberapa resep ikan pindang yang telah kami sediakan di bawah ini. Dilansir dari cookpad.com dan briliofood.net, ini dia 6 resep ikan pindang simple ala rumahan yang enak dan mudah dibuat, khusus untuk Anda. Selamat mencoba!
5. Tumis Pindang Suwir
Bahan-bahan:
- 5 ekor ikan pindang besar, bersihkan
- 2 lembar daun kunyit, potong-potong
- 5 lembar daun jeruk, sobek
- 5 lembar daun salam, sobek
- 2 batang serai, geprek
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 sdm kecap manis
- Garam, kaldu jamur, gula aren, dan minyak kelapa
Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai kecil
- 2 buah tomat
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Cara membuat resep ikan pindang:
- Goreng sebentar ikan lalu suwir.
- Tumis semua daun dan serai sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
- Beri garam, gula aren, kaldu jamur, lalu masukkan suwiran ikan dan daun bawang, aduk rata, terakhir beri kecap manis, aduk sampai bumbu meresap.
- Sajikan atau masukkan wadah kedap udara, simpan di kulkas jika uap panas sudah hilang.
6. Pindang Bumbu Acar
Bahan-bahan:
- 4 ekor ikan pindang bersihkan perutnya
- 1 bonggol jagung manis potong-potong
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 cabai rawit putih
- 10 cabai setan (sesuai selera)
- 1 sdm cuka/ air jeruk nipis
- 1 serai
- 1 ruas lengkuas
- 4 daun jeruk
- Garam, gula secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat resep ikan pindang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai putih, tumis bumbu halus.
- Kemudian tambahkan air jeruk nipis, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan jagung, masak sampai jagung empuk, lalu masukkan ikan dan cabai.
- Bumbui, masak hingga meresap dan angkat.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Pindang tulang iga sapi dapat menjadi menu alternatif dalam acara makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya
Tumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.
Baca Selengkapnya
Bumbu sarden bisa menjadi tambahan lezat untuk hidangan ikan.
Baca Selengkapnya
Bumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.
Baca Selengkapnya
Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca Selengkapnya
Resep masakan udang ala rumahan ini cocok untuk menu makan siang atau sarapan.
Baca Selengkapnya
Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.
Baca Selengkapnya
Berikut resep pindang ikan patin yang lezat dan segar untuk menu sehari-hari.
Baca Selengkapnya
Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.
Baca Selengkapnya
Resep masak kerang adalah salah satu sajian yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan rasanya.
Baca Selengkapnya
Tongseng sapi tanpa santan lebih sehat dan rendah kolesterol.
Baca Selengkapnya
Tak lengkap rasanya jajan tahu bulat tanpa sotong yang renyah nan gurih.
Baca Selengkapnya