Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Ikan Pindang Simple ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

6 Resep Ikan Pindang Simple ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat Ilustrasi ikan pindang bumbu. ©2020 Tantri Setyorini

Resep ikan pindang simple ala rumahan ini bisa Anda coba sebagai alternatif dari menu lauk harian. Pindang adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari, dan olahannya telah menjadi makanan khas Nusantara yang populer. Anda juga bisa membuat aneka menu ikan pindang dengan mudah.

Ikan pindang bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, ditumis, dan masih banyak lagi. Anda dapat menyesuaikan menu dan cara pengolahannya dengan selera masing-masing. Ikan pindang bisa diolah dengan santan, bisa juga tidak bila Anda tidak menginginkannya. Resep olahan ikan pindang apapun pasti cocok di lidah.

Jika berniat untuk memasak ikan pindang, Anda bisa mengikuti 1 dari beberapa resep ikan pindang yang telah kami sediakan di bawah ini. Dilansir dari cookpad.com dan briliofood.net, ini dia 6 resep ikan pindang simple ala rumahan yang enak dan mudah dibuat, khusus untuk Anda. Selamat mencoba!

5. Tumis Pindang Suwir

Bahan-bahan:

  • 5 ekor ikan pindang besar, bersihkan
  • 2 lembar daun kunyit, potong-potong
  • 5 lembar daun jeruk, sobek
  • 5 lembar daun salam, sobek
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam, kaldu jamur, gula aren, dan minyak kelapa

Bumbu halus:

  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai kecil
  • 2 buah tomat
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk

Cara membuat resep ikan pindang:

  1. Goreng sebentar ikan lalu suwir.
  2. Tumis semua daun dan serai sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
  3. Beri garam, gula aren, kaldu jamur, lalu masukkan suwiran ikan dan daun bawang, aduk rata, terakhir beri kecap manis, aduk sampai bumbu meresap.
  4. Sajikan atau masukkan wadah kedap udara, simpan di kulkas jika uap panas sudah hilang.

6. Pindang Bumbu Acar

Bahan-bahan:

  • 4 ekor ikan pindang bersihkan perutnya
  • 1 bonggol jagung manis potong-potong
  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabai rawit putih
  • 10 cabai setan (sesuai selera)
  • 1 sdm cuka/ air jeruk nipis
  • 1 serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 daun jeruk
  • Garam, gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat resep ikan pindang:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai putih, tumis bumbu halus.
  2. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, serai, dan lengkuas, tumis hingga harum.
  3. Tambahkan air, masukkan jagung, masak sampai jagung empuk, lalu masukkan ikan dan cabai.
  4. Bumbui, masak hingga meresap dan angkat.
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
6 Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang, Segar Kuahnya Bikin Ketagihan
6 Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang, Segar Kuahnya Bikin Ketagihan

Pindang tulang iga sapi dapat menjadi menu alternatif dalam acara makan Anda bersama keluarga.

Baca Selengkapnya
6 Tumis Daun Singkong Teri Lezat ala Rumahan, Lengkapi Menu Makan Siang
6 Tumis Daun Singkong Teri Lezat ala Rumahan, Lengkapi Menu Makan Siang

Tumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.

Baca Selengkapnya
Ikan Bumbu Sarden yang Menggugah Selera, Begini Resep Membuatnya
Ikan Bumbu Sarden yang Menggugah Selera, Begini Resep Membuatnya

Bumbu sarden bisa menjadi tambahan lezat untuk hidangan ikan.

Baca Selengkapnya
7 Resep Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis, Dijamin Lezat Wajib Dicoba di Rumah
7 Resep Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis, Dijamin Lezat Wajib Dicoba di Rumah

Bumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.

Baca Selengkapnya
6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan
6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan

Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?

Baca Selengkapnya
7 Resep Udang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
7 Resep Udang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat

Resep masakan udang ala rumahan ini cocok untuk menu makan siang atau sarapan.

Baca Selengkapnya
6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima
6 Resep Seafood ala Warung Kaki Lima

Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.

Baca Selengkapnya
Resep Pindang Ikan Patin Lezat dan Segar untuk Menu Sehari-hari
Resep Pindang Ikan Patin Lezat dan Segar untuk Menu Sehari-hari

Berikut resep pindang ikan patin yang lezat dan segar untuk menu sehari-hari.

Baca Selengkapnya
Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan
Resep Aneka Masakan Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat, Segera Praktikkan

Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.

Baca Selengkapnya
Resep Masak Kerang yang Enak ala Rumahan, Mudah dan Menggugah Selera
Resep Masak Kerang yang Enak ala Rumahan, Mudah dan Menggugah Selera

Resep masak kerang adalah salah satu sajian yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan rasanya.

Baca Selengkapnya
5 Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, Gurih dan Lezat
5 Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan, Gurih dan Lezat

Tongseng sapi tanpa santan lebih sehat dan rendah kolesterol.

Baca Selengkapnya
6 Resep Sotong ala Tukang Tahu Bulat, Padat dan Renyah Teksturnya
6 Resep Sotong ala Tukang Tahu Bulat, Padat dan Renyah Teksturnya

Tak lengkap rasanya jajan tahu bulat tanpa sotong yang renyah nan gurih.

Baca Selengkapnya