10 Manfaat Luar Biasa yang Bisa Kamu Peroleh dari Konsumsi Kismis

Merdeka.com - Kismis merupakan salah satu makanan yang bisa dengan sangat mudah dijumpai di banyak toko di Indonesia. Baik dijual secara eceran maupun sebagai hiasan di atas roti, kita bisa menemui kismis dengan sangat mudah.

Kismis sendiri sebenarnya merupakan bentuk olahan anggur yang sudah dikeringkan. Makanan ini biasanya memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang seimbang sehingga membuatnya sangat disukai.

Rasa lezat yang muncul pada kismis ini muncul karena proses yang terjadi dalam pembuatannya. Terjadi oksidasi dan karamelisasi pada tahap pembuatan kismis ini dan mempengaruhi warna mereka yang bisa berupa hitam atau coklat muda.

Selain rasanya yang lezat, kismis ini juga memiliki sejumlah manfaat positif bagi kesehatan seseorang. Dampak kesehatan yang dimiliki oleh kismis ini tidak main-main dan sangat banyak.

Manfaat kesehatan yang diperoleh seseorang bisa beragam mulai dari mencegah anemia hingga kanker. Dilansir dari Boldsky, berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh dari konsumsi kismis.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kismis merupakan sumber yang kaya antioksidan dan fitonutrien yang mampu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung dan stroke. Konsumsi kismis setiap hari juga diketahui mampu menurunkan tekanan darah.

Menurunkan Risiko Diabetes

Kismis tergolong jenis kudapan yang sangat sehat bagi pasien penderita diabetes. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kismis mampu menurunkan tingkat glukosa setelah makan sebesar 23 persen dan menurunkan tekanan darah.

Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi pada kismis mampu mencegah radikal bebas menyebabkan kerusakan sel. Radikal bebas bisa menyebabkan munculnya sel kanker sehingga konsumsi kismis mampu mencegah penyakit tersebut.

Membantu Pencernaan

Kismis mengandung serat yang memiliki efek laksatif pada perut dan melegakan konstipasi. Konsumsi harian kismis mampu membantu melancarkan buang air besar dan membantu pencernaan.

Mencegah Anemia

Kismis merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Kandungan ini mampu mendorong produksi sel darah merah dan membantu mengantar oksigen pada sejumlah bagian tubuh sehingga mencegah munculnya anemia.

Mengurangi Potensi Karang Gigi

Kismis mengandung fitokimia yang berhubungan dengan kesehatan gigi. Diketahui bahwa fitokimia pada kismis membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi dengan melawan bakteri di mulut dan menurunkan peluang munculnya karang gigi.

Mencegah Osteoporosis

Kismis mengandung kalsium dalam jumlah yang tepat dan sangat dibutuhkan oleh tulang dan gigi. Wanita yang sudah mengalami menopause disarankan mengonsumsi kismis untuk mencegah munculnya osteoporosis.

Melindungi Kesehatan Mata

Kismis mengandung polifenol, jenis antiokdisan yang melindungi mata dari bahaya radikal bebas. Hal ini bisa mengurangi risiko masalah mata seperti katarak dan penurunan penglihatan karena usia.

Mengatasi Masalah Asam Lambung

Kismis memiliki kandungan zat besi, tembaga, potasium, dan magnesium yang bisa membantu menjaga keseimbangan tingkat keasaman dalam perut. Jika kamu mengalami masalah asam lambung, kamu bisa mengonsumsi makanan ini untuk mengurangi masalah di perutmu.

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Keberadaan sejumlah antioksidan serta nutrisi penting seperti zinc dan vitamin C pada kismis bisa membantu membuat sel kulit tetap muda dan memperlambat penuaan. Kismis mengandung resveratrol, kandungan yang membantu menjaga kesehatan kulit. Selain itu, kismis juga melindungi kulit dari bahaya matahari.

Mengonsumsi kismis bisa membuatmu menikmati segudang manfaat yang dimilikinya. Walau begitu, jangan makan berlebihan karena mungkin menyebabkan perut kembung, diare, atau kram perut.