Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Sup ayam, menu buka puasa yang sederhana namun kaya gizi

Sup ayam, menu buka puasa yang sederhana namun kaya gizi Ilustrasi sup ayam. Shutterstock/Timmary

Merdeka.com - Saat berpuasa, kamu otomatis membatasi konsumsi makanan setiap harinya. Akibatnya tubuh terkadang tak mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan. Oleh karena itulah kamu wajib mengisi menu buka dan sahurmu dengan makanan yang penuh gizi. Penuh gizi dan nutrisi bukan berarti ribet untuk dimasak. Salah satu contoh menu makanan sehat nan sederhana ini adalah sup ayam.

Ingin tahu bagaimana cara membuat sup ayam yang enak dan cepat? Dilansir dari resepkoki.co, ini dia resepnya.

Bahan:

  • 200 gram dada ayam, direbus, potong kotak / suwir
  • 1,5 Liter kaldu ayam (Baca: Cara membuat kaldu ayam)
  • 1 batang wortel, potong kotak
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 100 gram kapri, siangi
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • Cara membuat:

  • Rebus kaldu ayam, wortel, kapri, jagung manis, seledri, dan daun bawang sampai mendidih dan harum.
  • Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan tomat. Masak sampai layu.
  • Sup ayam yang kaya sayur dan protein sehat dari ayam sanggup mengisi nutrisi yang dibutuhkan tubuh selama bulan puasa. Kandungan serat yang didapat dari sayur juga bisa menghindarkanmu dari sembelit. Agar sup ayam yang kamu buat lebih sehat, ada baiknya untuk mengganti daging dada ayam dengan ayam kampung yang lebih rendah lemak. Selain itu kaldu dari ayam kampung juga menghasilkan rasa yang lebih manis dan gurih. (mdk/feb)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP