12 Resep Setup Roti yang Enak ala Rumahan, Praktis Banget

Merdeka.com - Olahan setup memang terkesan asing, namun kamu harus segera mencicipinya apalagi resep setup roti. Pasalnya, rasa resep setup roti begitu lezat memanjakan lidah. Kuliner sehat ini cocok dijadikan camilan kala bersantai sembari melepas penat.

Setup roti juga menjadi andalan para anak yang susah makan. Rasanya yang dominan manis membuat anak-anak Tampilan setupnya juga berwarna-warni sehingga lebih menarik perhatian.

Setup atau teknik menyetup sendiri merupakan cara memasak secara perlahan. Bahan yang sudah ada dijadikan potongan yang lebih kecil. Cara mengolahnya juga sangat praktis. Bahan yang sudah disediakan kemudian dimasak dengan api kecil. Tujuannya ialah agar dalam kurun waktu tertentu, aroma dari resep setup roti akan keluar dengan sempurna.

Meski umumnya menggunakan bahan roti tawar, namun pada dasarnya semua jenis roti basah dapat dikreasikan menjadi resep setup yang enak. Penasaran? Berikut resep setup roti enak dan praktis, yang Merdeka.com rangkum dari laman Brilliofood.

Resep setup roti susu coklat

1. Resep setup roti susu coklat

Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com

Bahan:- Roti tawar- 250 ml susu cair- 1 sachet susu kental manis- 30 ml santan kara- 2 sdm gula pasir- 1 sdm maizena + air 50ml- Garam secukupnya

Cara membuat:1. Masukkan semua bahan kecuali roti tawar ke dalam pan, aduk dan masak sampe meletup letup.2. Setelah vla matang, siram ke atas roti tawar.3. Beri toping sesuka hati sesuai selera.4. Masukan ke dalam kulkas.5. Sajikan dingin.

2. Resep setup roti keju quickmelt

Bahan:- 5 lembar Roti tawar kupas- Secukupnya Keju cheddar parut untuk toppingBahan Vla:- 435 ml susu UHT plain- 65 ml santan instan- 2 sdm gula pasir- 2 lembar Daun pandan, buat simpul- 20 gr susu kental manis putih- Sejumput kayu manis bubuk (optional)- 20 gr keju quickmelt, parut- 2 sdm maizenna, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:1. Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali maizena. Masak dengan api sedang. Aduk-aduk perlahan selama memasak.2. Saat tepiannya sudah berbuih, masukkan larutan maizenna. Aduk-aduk lagi dengan perlahan, masak sampai mendidih. Matikan api.3. Susun roti tawar dalam wadah.4. Tuang vla sedikit-sedikit, lalu timpa roti lagi, tuang vla lagi. Ulangi sampai habis. Terakhir, taburi keju parut atau topping sesuai selera.5. Simpan dalam kulkas atau dimakan hangat.

3. Resep setup roti pisang

Bahan:- Roti Tawar- Pisang- 250 ml susu UHT full cream- 100ml air- 1,5 sdm tepung maizena- Santan- Gula secukupnya- Garam secukupnya- Keju secukupnya- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:1. Siapkan panci, masukkan susu uht, air, santan, tepung maizena, daun pandan, gula dan garam.2. Masak hingga matang dan mengental.3. Siapkan wadah, tata pisang, lalu roti Tuang adonan lumer yang sudah dibuat tadi.4. Tata roti dan pisang kembali dan lakukan sampai adonan semua habis.5. Parut keju di atasnya.6. Letakkan di kulkas setelah uap panasnya hilang, sajikan dingin dan siap dinikmati.

4. Resep setup roti es teler lumer

Bahan:8 lembar roti tawar1 buah degan keruk isinya100 buah nangka potong kecil-kecil500 ml susu UHT4 sdm gula pasir2 sdm munjung maizen1/2 sdt vanili bubuk1 sachet susu kental manis250 gram buah alpukat blender halus

Cara membuat:1. Blender halus 250 gram alpukat, sisihkan.2. Masukkan susu, gula, maizena, dan vanili bubuk dalam panci aduk rata terlebih dahulu.3. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus agar tidak gosong sampai mendidih dan sedikit mengental.4. Matikan api, dinginkan suhu ruang hingga hangat.5. Setelah hangat, masukkan blenderan alpukat dan susu kental manis aduk hingga rata.6. Penyelesaian ambil wadah beri 1 lembar roti tawar lalu siram saus lumer alpukatnya, lalu tabur topping kelapa dan nangka.7. Tumpuk lagi roti tawar, saus lumer dan beri topping. Simpan di chiller terus sajikan selagi dingin.

Resep setup roti kurma

5. Resep setup roti kurma

Bahan: 5 lembar roti tawar kupas 300 ml susu cair 50 gram kental manis 35 gram keju cheddar, parut 30 gram gula pasir 20 gram maizena 20 gram whip cream bubuk 1 sdm butter 3 sdm air buah kurma (tanpa biji)

Cara membuat: 1. Panaskan susu cair dan butter sampai muncul uap panas (jangan sampai mendidih), lalu masukan keju cheddar parut. 2. Tambahkan gula pasir dan kental manis. Aduk rata. 3. Masukkan campuran maizena, whip cream bubuk, dan air. Aduk cepat. Masak sampai tekstur mengental kemudian angkat. 4. Siapkan wadah, susun roti tawar, lalu tuangkan vla selagi panas, kemudian susun buah kurma. 5. Tumpuk lagi dengan roti tawar, tuangkan vla dan susun buah kurma. Terakhir tumpuk dengan roti tawar, lalu tuangkan vla, beri parutan keju cheddar dan susun buah kurma. 6. Bisa disajikan hangat ataupun dingin

6. Resep setup roti keju

Bahan: 4-5 lembar roti tawar 350 ml susu cair 65 gram santan instan 35 gram kental manis 40 gram gula pasir 1 sdm maizena 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam keju parut secukupnya

Cara membuat: 1. Dalam panci campurkan semua bahan kecuali roti tawar dan keju, aduk merata. 2. Nyalakan api sedang, rebus sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup/mendidih, angkat. 3. Siapkan wadah, taruh lembaran roti lalu tuang merata adonan tadi. Kemudian beri parutan keju, taruh lagi roti di atasnya dan ulangi hingga habis. 4. Siap santap atau bisa masuk pendingin dulu.

7. Resep setup roti cokelat.

Bahan A: 500 ml UHT cokelat 500 ml air mineral 100 gram gula pasir 100 gram dark cooking chocolate 2 sachet susu kental manis cokelat 2 potong roti basah

Bahan B: 3 sdm tepung maizena

Cara membuat: 1. Masak bahan A hingga mendidih api kecil. 2. Kemudian aduk tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukan ke bahan A sampai sedikit mengental. 3. Tata roti, siram dengan bahan A-B mix lalu beri topping sesuka hati.

8. Resep setup roti tawar oreo

Bahan: - Roti tawar - 250 ml susu segar - 20 gr susu kental manis - 25 gr tepung maizena - 20 ml air - 1 helai daun pandan - 2 sendok gula - 1 bungkus santan instan

Cara membuat: 1. Membuat vla dengan masukkan santan, pandan, gula, susu, dan susu kental manis. 2. Aduk terus sampai tercampur sambil memasukkan tepung maizena yang telah diencerkan ke dalam air. kemudian aduk sampai mendidih. dan tunggu sampai dingin. 3. Potong dadu roti tawar, letakkan dalam wadah, lalu tuangkan vla. 4. Beri topping oreo yang telah di hancurkan dan keju. 4. Simpan dalam kulkas selama 2jam agar set.

Resep setup roti tawar mango

9. Resep setup roti tawar mango.

Sumber: Brilio/Brilicious ©2020 Merdeka.com

Bahan: 6 lembar roti tawar, buang pinggirannya, sobek-sobek 1 buah mangga arum manis/ gadung ukuran besar, potong dadu keju parut secukupnya

Bahan vla: 600 cc susu cair full cream 100 cc susu kental manis 2 sdm gula pasir 5 sdm butter 2 sdm fiber creme 1 sdt vanila ekstrak/essence 3 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat: 1. Membuat vla: kecuali larutan maizena, masak semua bahan di panci sambil diaduk terus agar tidak pecah. 2. Setelah mendidih masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga didapat kekentalan yang pas. Matikan api, dinginkan. 3. Setelah dingin masukkan vla ke piping bag (agar lebih mudah untuk disemprotkan) 4. Susun separuh roti tawar di gelas, lalu semprotkan vla dengan menggunakan piping bag sampai roti tawar terbenam. 5. Taruh potongan mangga di atas lapisan roti tawar pertama. 6. Susun lagi sisa roti tawar di atas potongan mangga, semprotkan sisa vla ke roti tawar. 7. Terakhir, taburkan parutan keju. Masukkan ke kulkas sampai dingin. Siap disajikan.

 10. Resep setup roti tawar durian.

Bahan: 250 ml susu cair full cream 2 biji durian 20 gram susu kental manis 1 lembar daun pandan 2 sdm gula pasir 1 bungkus santan instan 1 sdm tepung maizena 25 ml air putih 4-5 lembar roti tawar 50 gram keju parut

Cara membuat: 1. Ambil daging buah durian, tambahkan 50 ml susu cair full cream lalu diblender hingga halus. 2. Untuk membuat vla, masukkan durian yang sudah dihaluskan, susu cair, susu kental manis, daun pandan, dan santan ke panci. Aduk hingga tercampur rata. 3. Masak vla hingga mendidih. 4. Setelah vla mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air putih. 5. Aduk lagi hingga mendidih dan mengental. Angkat, dinginkan. 6. Siapkan roti tawar, masukkan satu lembar roti tawar ke dessert box tuang vla di atas roti tawar hingga merata. 7. Ulangi hingga 3 lapis dalam satu dessert box. Sisanya bisa ditaruh dalam box yang lebih kecil. 8. Taburi dengan keju parut. 9. Simpan dalam kulkas hingga dingin atau sekitar 2 jam. Sajikan.

11. Setup roti pandan kelapa nangka.

Bahan : 4 lembar roti tawar pandan 65 ml santan instan 150 ml cair 150 ml air 4 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air 1 lembar daun pandan 4 mata nangka, iris kecil 1/4 buah kelapa muda, kerok memanjang

Cara membuat: 1. Buat kuah santan lumer: didihkan santan, air, susu cair, daun pandan, beri gula, garam, dan maizena. Aduk rata sampai mengental. 2. Siapkan wadah, tata irisan nangka dan serutan kelapa muda di dasar wadah. 3. Letakkan 1 lembar roti tawar pandan di atasnya. Siram dengan kuah santan lumer, taruh lagi irisan nangka dan serutan kelapa muda, lakukan sampai 2 lapis (wadah penuh). Paling atas irisan nangka dan serutan kelapa muda, beri agak banyak. 3. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam, sajikan dingin.

12. Setup roti lumer

Bahan: - 6 lembar roti tawar - 250 ml susu UHT - 100 ml air - 2 sdm gula pasir - 65 ml santan - 1,5 sdm maizena - Keju parut secukupnya - Daun pandan

Cara membuat: 1. Campur susu UHT, santan, air, gula pasir, daun pandan dan keju ke dalam panci. Tambahkan maizena. 2. Masak hingga mendidih dan mengental. 3. Tata roti tawar ke dalam wadah, lalu sirami dengan saus lumer. Tutup kembali dengan lembaran roti, saus lumer dan beri parutan keju diatasnya. 4. Tutup wadah dan dinginkan di kulkas. Sajikan dingin. (mdk/Ibr)