Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Cara Membuat Jus Buah Bit yang Lezat, Ketahui Manfaatnya

5 Cara Membuat Jus Buah Bit yang Lezat, Ketahui Manfaatnya Buah Bit. ©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com

Merdeka.com - Bit merupakan tanaman berbunga dalam famili Chenopodiaceae, yang berasal dari daerah pesisir barat dan selatan Eropa, dari Swedia selatan dan Kepulauan Britania ke selatan Laut Mediterania.

Tanaman yang memiliki nama ilmiah Beta vulgaris ini memiliki beberapa jenis varietas, yaitu bit pakan, bit merah (beetroot), dan bit gula (sugar beet). Meski sering disebut dengan buah bit, namun kenyataannya bit adalah jenis umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah.

Buah bit yang sering dikonsumsi di Indonesia adalah bit merah. Biasanya dimasak menjadi salad, campuran kue atau roti, dan juga dijadikan minuman jus. Kali ini kita akan membahas cara membuat jus buah bit.

Orang lain juga bertanya?

Cara membuat jus buah bit tidaklah sulit. Hanya perlu mencari padanan buah yang sesuai agar menjadi jus yang kaya rasa dan juga nutrisi. Berikut cara membuat jus buah bit:

Jus Buah Bit + Wortel dan Apel

seledri dan buah bit

www.google.com

Bahan-bahan:

  • 1 buah bit ukuran besar (100 gram)
  • 1 buah apel malang (ukuran besar)
  • 1 buah wortel (ukuran besar)
  • Cara membuat jus buat bit:

    1. Siapkan bahan-bahan lalu kupas dan cuci bersih buah bit. Potong-potong dan sisihkan.

    2. Kemudian cuci bersih wortel dan apel. Buang biji apel lalu potong-potong.

    3. Masukkan ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air. Blender lalu saring.

    4. Sajikan.

    Jus Buah Bit + Buah Naga

    Bahan-bahan:

  • 1 buah bit
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 buah naga
  • 500 ml air
  • Cara membuat jus buat bit:

    1. Siapkan bahan-bahan lalu kupas buah bit dan buah naga yang sudah dicuci.

    2. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan 1 sdm gula pasir.

    3. Kemudian tambahkan 500 ml air atau sesuai selera. Blender dan saring.

    4. Sajikan dan tambahkan es batu secukupnya.

    Jus Buah Bit + Tomat dan Jeruk Nipis

    Bahan-bahan:

  • 1 buah bit
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 buah tomat merah
  • 3 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • 300 ml air matang
  • Cara membuat jus buat bit:

    1. Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih buah bit.

    2. Kupas dan potong-potong buah bit dan tomat.

    3. Kemudian blender buah bit dan tomat. Saring lalu beri perasan jeruk nipis.

    4. Masukkan gula pasir dan aduk sampai larut.

    5. Setelah itu, tuang jus ke dalam gelas saji. Masukkan es batu secukupnya lalu tambahkan potongan jeruk nipis.

    6. Sajikan.

    Jus Buah Bit + Wortel dan Pear

    Bahan-bahan:

  • 1 buah bit organik
  • 1/2 buah pear
  • 1 buah wortel
  • Air mineral secukupnya
  • Cara membuat jus buat bit:

    1. Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih.

    2. Kupas dan potong-potong semua bahan. Sisihkan.

    3. Blender semua bahan jadi satu, kemudian saring.

    4. Sajikan.

    Jus Buah Bit + Lemon

    Bahan-bahan:

  • 2 buah bit (ukuran kecil)
  • 1 iris lemon
  • Air secukupnya
  • Jus Buah Bit + Lemon:

    1. Siapkan bahan-bahan lalu kupas dan potong-potong buah bit yang sudah dicuci.

    2. Kemudian iris dan kupas lemon. Sisihkan.

    3. Masukkan buah bit dan lemon ke dalam blender dan tambahkan air secukupnya.

    4. Blender sampai halus dan saring.

    5. Sajikan.

    buah bit

    ©2012 teamoty.com

    Mengonsumsi jus buah bit sangatlah bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan buah bit memiliki kandungan nutrisi yang bisa membantu mencegah berbagai penyakit. Adapun buah bit memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, yaitu:

    1. Menurunkan Tekanan Darah

    Bit mengandung banyak nitrat yang mampu diubah menjadi nitrit oksida di dalam tubuh. Zat ini berperan untuk menjaga kestabilan tekanan darah. Manfaat ini diduga berasal dari pigmen merah betalain dan antioksidan di dalam bit.

    2. Mencegah Pikun

    Kandungan nitrit dalam bit juga mampu meningkatkan aliran darah dan oksigen ke berbagai bagian tubuh, termasuk otak. Selain itu, bit juga baik untuk mencegah berkembangnya gejala pikun sehingga cocok dikonsumsi oleh lansia.

    3. Mengendalikan Kadar Gula Darah

    Buah bit juga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes, sebab mengandung senyawa kimia yang dapat mengendalikan kadar glukosa dan insulin dalam tubuh. Kandungan asam alpha-lipoic dalam bit juga dapat mencegah kerusakan sel dan memperbaiki saraf yang rusak.

    4. Meningkatkan Kinerja Fisik

    Meminum jus buah bit diketahui dapat menambah stamina. Hal ini dikarenakan kandungan nitrat dalam buah bit yang mampu meningkatkan kinerja fisik dan stamina tubuh. Sehingga melakukan aktivitas sehari-hari bisa menjadi lebih bersemangat.

    5. Mencegah Kanker

    Hasil pengujian laboratorium menyebutkan bahwa buah bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker. Efek tersebut berasal dari kandungan betasianin dan antioksidan dalam buah bit.

    7. Memelihara Kesehatan Pencernaan

    Kandungan serat dalam bit bermanfaat untuk mencegah kerusakan dinding saluran cerna akibat peradangan, konstipasi, dan kanker usus besar. Selain itu, senyawa betaine dalam buah bit juga dapat mengurangi kembung, mencegah intoleransi makanan, mengontrol pertumbuhan bakteri baik, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

    Namun di balik segala manfaatnya, konsumsi bit juga perlu diperhatikan karena memiliki efek samping. Efek samping dari mengonsumsi bit adalah sebagai berikut.

    1. Jus buah bit biasanya membuat air kencing menjadi berwarna merah ungu atau pink. Hal ini dikarenakan kandungan warna yang ada di dalam bit.

    2. Bagi yang menderita tekanan darah rendah, konsumsi buat bit yang tidak dibatasi justru akan memperburuk kondisi tekanan darah.

    3. Buah bit mengandung oxalate yang dapat memicu timbulnya batu ginjal. Karena itu bagi penderita batu ginjal disarankan untuk mengurangi atau bahkan menghentikan konsumsi mengonsumsi buah bit.

    Cara Budi Daya Buah Bit yang Benar

    Budi daya buah bit bisa menjadi kegiatan yang bermanfaat dan menyenangkan. Buah bit dikenal dengan warna merahnya yang khas dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah langkah-langkah untuk membudidayakan buah bit:

    1. Pemilihan Lahan dan Persiapan Tanah

    Pilih lokasi dengan sinar matahari penuh atau setidaknya 4-6 jam sinar matahari langsung setiap hari.  Buah bit tumbuh baik di tanah yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik. pH tanah ideal adalah sekitar 6.0-7.5.

    Gemburkan tanah dengan mencangkul atau membajak hingga kedalaman 15-20 cm. Tambahkan kompos atau pupuk kandang untuk memperbaiki kesuburan tanah.

    2. Penanaman Benih

    Pilih benih bit berkualitas yang sesuai dengan iklim daerah Anda. Waktu terbaik untuk menanam bit adalah di awal musim semi atau awal musim gugur, tergantung iklim setempat. Buat lubang tanam dengan jarak sekitar 5-10 cm antar tanaman dan baris sekitar 30-40 cm. Letakkan benih di kedalaman 1-2 cm, lalu tutup dengan tanah tipis.

    3. Perawatan Tanaman

    Siram tanaman secara teratur, terutama pada minggu-minggu pertama setelah penanaman. Tanah harus tetap lembab tetapi tidak tergenang. Lakukan penyiangan gulma secara berkala untuk menghindari kompetisi dengan tanaman bit.

    Berikan pupuk nitrogen saat tanaman mulai tumbuh dan pupuk fosfor serta kalium saat akar mulai berkembang.

    4. Pengendalian Hama dan Penyakit

    Hama umum pada tanaman bit termasuk kutu daun dan ulat. Gunakan insektisida alami atau kimiawi sesuai kebutuhan. Penyakit seperti bercak daun dan akar busuk bisa menyerang tanaman bit. Pastikan untuk memantau tanaman secara rutin dan gunakan fungisida jika diperlukan.

    5. Waktu Panen

    Bit bisa dipanen sekitar 2-3 bulan setelah penanaman, tergantung varietas. Panen bit ketika akarnya mencapai diameter 5-7 cm. Gali bit dengan hati-hati agar tidak merusak akarnya. (mdk/amd)

    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    9 Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Meningkatkan HB, Lezat & Perhatikan Komposisi yang Tepat
    9 Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Meningkatkan HB, Lezat & Perhatikan Komposisi yang Tepat

    Berikut cara membuat jus buah bit untuk meningkatkan HB.

    Baca Selengkapnya
    Manfaat Jus Buah Bit untuk Kesehatan, Cocok jadi Turunkan Berat Badan
    Manfaat Jus Buah Bit untuk Kesehatan, Cocok jadi Turunkan Berat Badan

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus buah bit dapat memberikan manfaat luar biasa, seperti meningkatkan kesehatan jantung hingga fungsi otak.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Enak dan Segar
    5 Resep Rujak Buah Bumbu Kacang, Enak dan Segar

    Berikut resep rujak buah bumbu kacang yang bisa dicoba di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Resep Minuman Buah Melon yang Mudah Dibuat, Enak dan Menyegarkan
    Resep Minuman Buah Melon yang Mudah Dibuat, Enak dan Menyegarkan

    Selain enak dan menyegarkan, minuman buah melon juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Jus Sayur dan Buah, Minuman Segar Banyak Manfaat
    Resep Jus Sayur dan Buah, Minuman Segar Banyak Manfaat

    Jus sayur dan buah kaya beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Saus Salad Buah yang Lezat, Segar dan Creamy, Bisa Buat Ide Jualan
    6 Resep Saus Salad Buah yang Lezat, Segar dan Creamy, Bisa Buat Ide Jualan

    Salad buah menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Selain buah-buahan, saus salad menjadi daya tarik tersendiri.

    Baca Selengkapnya
    7 Manfaat Jus Buah Bit untuk Kecantikan, Bantu Atasi Hiperpigmentasi
    7 Manfaat Jus Buah Bit untuk Kecantikan, Bantu Atasi Hiperpigmentasi

    Buah bit kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kulit.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Jus Buah Segar Untuk Turunkan Asam Urat dan Darah Tinggi
    5 Resep Jus Buah Segar Untuk Turunkan Asam Urat dan Darah Tinggi

    Ini cara turunkan asam urat dengan jus buah segar. Cukup dengan pakai 2 buah saja.

    Baca Selengkapnya
    8 Manfaat Buah Bit untuk Kecantikan, Ketahui Daftar Nutrisi dan Efek Sampingnya
    8 Manfaat Buah Bit untuk Kecantikan, Ketahui Daftar Nutrisi dan Efek Sampingnya

    Bukan hanya kesehatan, buah bit juga baik untuk perawatan kecantikan kulit hingga rambut.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Jamu Rebus Rimpang, Obat Alami untuk Asam Urat dan Kolesterol yang Ampuh
    5 Resep Jamu Rebus Rimpang, Obat Alami untuk Asam Urat dan Kolesterol yang Ampuh

    Indonesia memiliki kekayaan rimpang dan akar tanaman obat yang melimpah yang cocok dijadikan jamu.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Lidah Buaya, Minuman Segar yang Mampu Menurunkan Kolesterol
    Resep Es Lidah Buaya, Minuman Segar yang Mampu Menurunkan Kolesterol

    Es lidah buaya menawarkan kesegaran sekaligus berbagai manfaat kesehatan, seperti membantu pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan meredakan panas dalam.

    Baca Selengkapnya
    Jus Hijau, Senjata Ampuh Penurun Berat Badan
    Jus Hijau, Senjata Ampuh Penurun Berat Badan

    Dengan resep jus hijau yang lezat ini, penurunan berat badan tidak lagi terasa sulit. Jangan lupakan komitmen pada program diet Anda dan nikmati hasilnya!

    Baca Selengkapnya