9 Cara Mengonsumsi Jus Sehat untuk Manfaat Optimal, Jangan Buang Ampas

Mengonsumsi jus perlu memperhatikan beberapa hal agar bisa mendapatkan manfaat yang optimal.

Jus adalah salah satu minuman sehat yang populer dan sering dikonsumsi. Ini merupakan minuman yang diolah dari buah, sayur, atau campuran keduanya, dengan cara dihaluskan dengan sedikit air. Minuman ini kaya akan berbagai nutrisi yang membantu mencukupi kebutuhan tubuh.

Meski begitu, konsumsi jus tidak bisa dilakukan sembarangan. Terdapat beberapa cara mengonsumsi jus sehat untuk manfaat optimal. Di mana jus perlu diminum segera setelah dibuat, tidak menambahkan gula di dalamnya, variasi bahan jus, tidak membuang ampas, hingga menghindari memanaskan jus.

Berikut, kami rangkum beberapa cara mengonsumsi jus sehat untuk manfaat optimal, yang penting untuk diperhatikan.

Cara Mengonsumsi Jus Sehat

Pertama, akan dijelaskan cara mengonsumsi jus sehat untuk manfaat optimal. Jus merupakan minuman segar kaya nutrisi yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Meski begitu, perlu diperhatikan beberapa hal saat mengonsumsi jus agar manfaat bisa didapatkan secara optimal. Berikut cara mengonsumsi jus sehat untuk manfaat optimal, bisa disimak:

1. Konsumsi Jus Segar: Usahakan untuk mengonsumsi jus segera setelah dibuat. Jus segar memiliki kandungan vitamin, mineral, dan enzim yang lebih tinggi jika diminum langsung. Jika disimpan terlalu lama, nutrisi di dalam jus dapat berkurang.
2. Jangan Tambahkan Gula: Jus buah atau sayur alami sudah mengandung gula alami yang cukup. Menambahkan gula tambahan bisa mengurangi manfaat kesehatan dan menambah asupan kalori berlebihan yang tidak diperlukan.
3. Minum Jus Sebelum Makan: Minum jus 15-30 menit sebelum makan dapat membantu tubuh menyerap nutrisi lebih baik. Perut yang kosong membuat nutrisi terserap lebih cepat dan optimal.
4. Variasikan Bahan Jus: Untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang beragam, variasikan bahan jus. Kombinasi sayuran hijau, buah-buahan, rempah, dan biji-bijian dapat memberikan vitamin dan mineral yang berbeda, seperti vitamin C, serat, dan antioksidan.
5. Jangan Membuang Ampas: Ampas jus mengandung serat yang sangat bermanfaat bagi pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan usus, memperlancar proses buang air besar, dan membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. 
6. Perhatikan Jumlah Porsi: Jangan terlalu banyak minum jus sekaligus, karena meskipun sehat, beberapa jus tinggi kalori dan gula. Idealnya, satu gelas jus sehari sudah cukup untuk menambah asupan nutrisi tanpa berlebihan.
7. Gunakan Jus Sebagai Tambahan, Bukan Pengganti Makanan: Jus bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian, tetapi tidak boleh menggantikan makanan utuh. Makanan padat masih penting karena mengandung serat dan nutrisi lain yang tidak ada dalam jus.
8. Kombinasikan dengan Lemak Sehat: Beberapa vitamin larut dalam lemak (seperti vitamin A, D, E, dan K). Menambahkan sedikit lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, atau kacang-kacangan ke dalam jus dapat membantu penyerapan vitamin ini.
9. Hindari Memanaskan Jus: Jangan memanaskan jus karena proses pemanasan dapat merusak enzim dan nutrisi penting di dalamnya, sehingga mengurangi manfaat kesehatan.

Kombinasi Jus Buah dan Sayur

Setelah mengetahui cara mengonsumsi jus sehat untuk manfaat optimal, selanjutnya akan diberikan beberapa rekomendasi dari kombinasi jus buah dan sayur. Memadukan buah dan sayur untuk diolah menjadi jus, dapat menghasilkan nutrisi yang lebih lengkap dan beragam. Berikut beberapa kombinasi buah dan sayur yang cocok untuk diolah menjadi jus:

1. Wortel dan Jeruk: Kombinasi wortel yang kaya akan beta-karoten dan jeruk yang kaya vitamin C menghasilkan jus yang baik untuk kesehatan kulit dan mata. Jus ini juga memberikan dorongan antioksidan yang kuat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Bayam dan Apel: Bayam mengandung zat besi dan vitamin K, sedangkan apel memberikan rasa manis alami serta vitamin C. Kombinasi ini cocok untuk meningkatkan energi, mendukung kesehatan darah, dan menjaga kekuatan tulang.
3. Timun dan Lemon: Jus timun dan lemon sangat menyegarkan dan membantu detoksifikasi tubuh. Timun memiliki kandungan air tinggi yang membantu hidrasi, sedangkan lemon kaya akan vitamin C yang mendukung kesehatan pencernaan dan kulit.
4. Bit dan Apel: Jus bit dan apel menghasilkan kombinasi yang kaya nutrisi untuk meningkatkan kesehatan jantung dan sirkulasi darah. Bit dikenal untuk membantu meningkatkan aliran darah, sementara apel menambah rasa manis alami dan serat.
5. Tomat dan Seledri: Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang membantu melindungi jantung, sedangkan seledri rendah kalori dan memiliki sifat anti-inflamasi. Kombinasi ini baik untuk kesehatan jantung dan mencegah peradangan.
6. Kale dan Nanas: Kale adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan kalsium, vitamin A, dan K, sementara nanas memberikan rasa manis dan asam alami serta mengandung enzim bromelain yang mendukung pencernaan. Jus ini baik untuk kesehatan tulang dan pencernaan.
7. Selada dan Mentimun: Selada kaya akan serat, sementara mentimun memiliki kandungan air yang tinggi. Kombinasi ini cocok untuk hidrasi tubuh dan membantu menjaga berat badan dengan rasa yang ringan dan menyegarkan.
8. Wortel, Jahe, dan Lemon: Jus ini menggabungkan wortel yang baik untuk mata, jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi, dan lemon yang kaya vitamin C. Kombinasi ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendukung pencernaan.
9. Bayam, Pisang, dan Kiwi: Bayam memberikan serat dan zat besi, pisang menambah potasium dan tekstur creamy, sedangkan kiwi kaya akan vitamin C. Jus ini cocok untuk meningkatkan energi, menjaga kesehatan otot, dan mendukung fungsi pencernaan.
10. Pepaya dan Wortel: Kombinasi pepaya yang kaya enzim papain untuk pencernaan dan wortel untuk kesehatan mata menghasilkan jus yang mendukung metabolisme dan menjaga kulit tetap sehat.