5 Makanan yang Mengandung Lemak Tak Jenuh, Baik Dikonsumsi

Merdeka.com - Makanan yang mengandung lemak tentu sudah banyak diketahui oleh masyarakat, lantaran kandungan ini menjadi suatu hal menakutkan bagi sebagian orang dalam program diet. Akan tetapi, perlu diketahui bahwa tak semua makanan yang mengandung lemak itu tidak baik jika dikonsumsi bagi kesehatan tubuh.

Lemak terbagi menjadi dua jenis yakni Low Density Lipoprotein (LDL) atau lemak jahat dan High Density Lipoprotein (HDL) atau lemak baik yang tetap dibutuhkan asupannya oleh tubuh manusia. Secara umum lemak baik ini juga dikenal dengan sebutan lemak tak jenuh, sementara lemak jahat disebut sebagai lemak jenuh.

Beberapa makanan tertentu diketahui tengah menyimpan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan tubuh Anda ketika dikonsumsi. Bahkan rasanya, jenis makanan dengan kandungan lemak tak jenuh ini sudah tidak asing dan tak sengaja pernah Anda konsumsi. Dihimpun dari berbagai sumber, berikut adalah makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Biji-Bijian

Makanan yang mengandung lemak tak jenuh pertama adalah biji-bijian. Biji bunga matahari, biji wijen hingga biji labu diketahui tengah mengandung lemak yang baik dan berguna dalam membantu mengurangi kadar kolesterol. Umumnya, lemak dari tumbuhan memang lebih baik jika dibandingkan dengan lemak yang berasal dari hewan.

©Shutterstock.com/ Zadorozhnyi Viktor

Beberapa jenis makanan kemasan, produk susu atau daging-dagingan merupakan salah satu sumber penghasil lemak jenuh atau lemak jahat. Untuk itu, Anda perlu memperhatikan serta membaca informasi pada tabel yang tersedia pada bungkus makanan agar mengetahui jenis lemak dan beberapa banyak kadar lemak terkandung di dalamnya. Sangat disarankan untuk membatasi pengonsumsian terhadap lemak trans ataupun lemak jenuh guna menjaga kesehatan.

Alpukat

Makanan yang mengandung lemak tak jenuh atau lemak baik berikutnya adalah buah alpukat. Diketahui alpukat merupakan jenis buah yang di dalamnya terkandung sebanyak 70 persen lemak disebut oleic acid. Lemak ini merupakan lemak yang sangat baik untuk menjaga kesehatan organ jantung Anda dan berguna untuk meringankan gejala osteoarthritis.

©Pexels

Istimewanya, serat dan kalium yang terkandung dalam alpukat begitu kaya. Sebuah studi menunjukkan alpukat mampu membantu tubuh dalam menurunkan kadar lemak jahat serta membuat kadar lemak baik di dalamnya menjadi meningkat. Apabila dikonsumsi bersama dengan makanan lain, alpukat bahkan memiliki tugas mampu membantu penyerapan nutrisi dari makanan lain.

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan menjadi makanan yang mengandung lemak tak jenuh atau lemak baik berikutnya. Kacangan-kacangan seperti kedelai memiliki kandungan omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan, selain itu juga dapat membuat mood Anda menjadi lebih teratur. Tak hanya kacang kedelai, kacang kenari juga mempunyai kandungan lemak yang baik untuk organ jantung Anda.

© zeenews.india.com

Sebuah penelitian menunjukkan, seseorang yang mengonsumsi kacang-kacangan akan menjadi lebih sehat serta terhindar dari masalah obesitas, diabetes tipe 2 hingga penyakit jantung. Namun, pengonsumsian kacang ini tetap harus diperhatikan jumlahnya dan jangan dikonsumsi secara berlebihan. Perlu Anda ketahui, kecap yang berbahan dasar kacang kedelai juga merupakan sumber lemak tak jenuh dan baik untuk kesehatan tubuh Anda lho.

Ikan

Jenis ikan seperti sarden, herring, salmon hingga tuna juga merupakan makanan yang menjadi sumber kandungan lemak baik atau tak jenuh. Hal tersebut karena beberapa jenis ikan tersebut memiliki kandungan omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung manusia jika dikonsumsi.

Shutterstock/Tatiana Frank

Perlu diketahui, lemak yang terdapat pada ikan-ikan ini mampu membuat fungsi otak terjaga dan tentu sangat baik apabila dikonsumsi oleh seseorang yang sudah menginjak usia senja. Mereka yang mengonsumsi lemak tak jenuh ini akan cenderung memiliki tubuh lebih sehat dan mendapati risiko terserang penyakit depresi, demensia atau jantung yang rendah.

Dilansir dari Liputan6.com menurut AHA (American Heart Association) sangan menganjurkan untuk mengonsumsi sebanyak dua porsi ikan berlemak dalam satu minggunya sebesar 80 gram per porsinya. Anda bisa mengolah ikan ini dengan cara merebus atau juga memanggangnya.

Makananan Mengandung Omega 3

Makanan yang mengandung omega-3 menjadi salah satu makanan yang juga otomatis memiliki kandungan lemak baik. Beberapa sayur seperti kubis dan bayam dapat menjadi contoh sayuran yang memiliki kandungan omega-3. Konsumsi sayuran sangat disarankan karena nutrisi serta serat di dalamnya sangat menguntungkan bagi pencernaan.

Beberapa produk makanan maupun minuman yang dapat menjadi contoh makanan mengandung lemak tak jenuh dengan omega-3 antara lain seperti produk susu, telur dan roti. Telur merupakan sumber protein yang begitu mudah didapat, kandungan lemak di dalamnya juga akan menyehatkan tubuh Anda. Biasanya, omega-3 yang didapatkan dari makanan lebih menguntungkan dibandingkan omega-3 dari suplemen.

Nah itu tadi merupakan makanan yang mengandung lemak tak jenuh atau lemak baik, dirangkum dari berbagai sumber. Semoga dapat memberikan Anda informasi sehingga dapat mengetahui bahwa makanan ini sangat baik apabila dikonsumsi oleh tubuh. Selamat mencoba. (mdk/bil)